Дневник питания за 20.08.2018

Продолжаю перерабатывать урожай овощей и фруктов. Собрала помидоры и вот думаю что из них приготовить, в собственном соку сделала, намариновала, заморозила.
Может есть у кого вкусный, проверенный рецепт томатного соуса, кетчупа или чего другого. Есть ещё яблоки Антоновка.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Хлеб житний	55	114.4	4	1	22.2
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Сырок оршанский плавленый	30	57	6.5	3.6	0
Итого	595	237	10	11	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	390	105.3	2.7	0.4	22.6
Слива (садовая)	200	98	1.6	0.6	19.2
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молочный Шоколад с Начинкой "Клубничный Йогурт" [Schogetten]	0	0	0	0	0
Шоколад сливочный	12	67.2	0.8	4.3	6.4
Итого	902	319	5	5	58

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Омлет с мягким творогом и помидором	175	178.9	17.3	11	3
Аджика абхазская	10	6.3	0.2	1.4	0.6
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару	50	131	11.9	8.9	0
Итого	735	316	29	21	3

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Итого	270	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	300	72	3.3	0.6	11.4
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Кефир 1.5%	50	21	1.5	0.8	2
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, обжаренное	80	174.4	22.5	8.2	0.9
Итого	930	267	27	9	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли	20	116.4	3.9	10	4.8
Кефир 1.5%	180	75.6	5.4	2.7	7.2
Итого	200	192	9	12	12
Итого за день	3632	1335	82	61	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светланка 20.08.2018 14:46

Я лечо делаю, помидоры, перец и чеснок, без всякого лука и моркови очень вкусно.

Jays 20.08.2018 14:55

А почему Молочный Шоколад с Начинкой "Клубничный Йогурт" без ккал и БЖУ?

Светлана Хлебосолова 20.08.2018 15:09

Делаю соус. Рецепта нет, т.. к. сочинила сама. Тоже с помидорами был завал. Смысл такой: Помидоры режу как попало и в кастрюлю, стоят они часа три. Образовавшуюся воду сливаю и ставлю варить. когда образовывается сок прозрачный сверху, счерпываю его половником (выливаю, он мне не нужен) В результате у меня остается меньше половины первоначального объема. Потом эту массу протираю через сито.( когда нет времени то пюрирую блендером) Потом добавляю чеснок, базилик и острый перец и еще увариваю. Если при этом образуется прозрачный сок, то его тоже сливаю. Соль по вкусу. Сахар по желанию, я обычно не кладу. Уксуса не надо совсем. Хранится отлично. Специи можно добавлять любые на Ваш вкус. Получается его мало, но очень вкусно. Попробуйте сделать.

Милюха 20.08.2018 16:59

Дарья, потому что планировала съесть его, даже отложила на стол, но потом передумала и из дневника забыла убрать. Может вечером захочу съесть, не надо будет искать снова в базе, тогда перенесу на другой приём пищи.

Апполосская пушишка 20.08.2018 17:06

Милюха, вы помидоры замораживаете? У нас в прошлом году этих помидоров было...ведрами выкидывали потому что не успевали перерабатывать,вот только не замораживали,потому что родители говорят,что из них там какой—то яд выделяется,если они в заморозке долго лежат

Милюха 20.08.2018 17:09

Светлана Хлебосолова, задам пару вопросов - а острый перец добавляете сырой или молотый? Закрываете обычной крышкой или закатываете? Думаю мне придётся по вкусу такой соус, люблю остренькое. Спасибо!

Милюха 20.08.2018 17:12

Дрёма, в этом году попробовала заморозить немного помидор, раньше никогда не морозила. И про яд в замороженных помидорах я не слышала, поищу инфу в интернете, интересно стало даже.