Живой осётр

Tanya Makronetta 07.02.2021 12:51

Ух ты, какой красавец! Что будете с ним делать?
Дарий так внимательно рассматривает "чужого" С улыбкой

Лена 07.02.2021 13:06

Да рыбка что надо...красава... я таких боюсь покупать...мне их жалко...вы так поняла тоже не покупали ...смотрели... или купили? А папу можно понять... теща рядом ...это атомная бомба...даже если и хорошая... он привык жить в своем мирке...а теперь надо его делить..еще и с финансовой стороны...не только твой ..многие мужики бы подсчитывали..она для него чужая тетка...с ней он не жил..думаю и не часто общался..так что не держи обиду..

Georgijs 07.02.2021 13:10

Возникает сомнение о законности добычи осетра. Хотя, если торговцы не запрещали фотографировать, то кто его знает?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 07.02.2021 13:22

Ох, Лена, сколько ждёт тебя разного.
Удачи тебе

Elena chibambam 07.02.2021 13:49

Tanya Makronetta, Мы его только сфотали)))) ты что, наш папа бы сознание потерял, если б я купила.

Elena chibambam 07.02.2021 13:54

Georgij, Нет всё законно, это рынок, открыто. Но все лето вообще вылов запрещён любой дикой рыбы. Но некоторые на машинах возят, пока не довозятся......шариат не шуточки))) И 10 палок могут ввалить легко и еще и закрыть на пару-десять лет. Кстати, вы в курсе, что если приговорённый к смертной казни ( за распространение наркоты, например) выучит Коран наизусть ему заменят на пожизненное)))

Elena chibambam 07.02.2021 13:54

Галина, Хуже не будет. ))))

Elena chibambam 07.02.2021 13:56

Лена № 27, Он сам предлагал маме переехать почти сразу. На Востоке стариков за собой везде таскают. Но там старики другие....не пьют, матом не ругаются))))

Tanya Makronetta 07.02.2021 13:57

Elena chibambam, интересно, сколько он у вас стоит ) у нас такая рыбка не водится

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 07.02.2021 13:59

Elena chibambam, может она глядя на других изменится?

Elena chibambam 07.02.2021 13:59

Tanya Makronetta, Дикая только в Каспии. Эта долларов 10 за кг, размером в кг 6 долларов. Для нас дорого. Прикинь у нас пачка маминого Винстона по цене равна двум килограммам фермерского йогурта. Уже предвкушаю как я дрожащей рукой буду ей его покупать))))

Elena chibambam 07.02.2021 14:01

Галина, Я надеюсь.....))) может внук повлияет))

Юлия 07.02.2021 14:06

Красивая рыбка, ценник на них заоблачный, но какая из него уха ммм... не любила никогда рыбные супы, но очччень давно у знакомых как-то попробовала из него уху. Все же правильно говорят - "невкусной еды нет, вы просто не умеете это готовить".

Hiver 07.02.2021 14:18

Сколько мяса наиполейзнейшего! Однажды повезло попробовать осетра из мест, где водится. Очень вкусно.

Georgijs 07.02.2021 14:26

Elena chibambam, О Джамшут! С улыбкой

Сначала выучить, чтобы не попасть в рай, потом пожизненно цитировать, чтобы попасть в рай. Какой подход! Широкая улыбка

Галина 07.02.2021 14:44

Красавец. В 90-х такую рыбку иногда нам привозили целую. Мне нравится возиться с крупной рыбой, разделывать, готовить. Не нравится только, что она живая бывает, но тогда я успокаиваю себя тем, что рыба нам дана для пропитания. В общем, индульгенцию себе выписываю.

1804 07.02.2021 15:10

Какой красавчик!!!!

Лена 07.02.2021 15:15

Лена № 27, ну тогда пусть подсчитывает... Широкая улыбка

Мартинка 07.02.2021 15:25

Очень жалко, конечно, бедного осетра. Он такой большой и, кажется, всё понимает. Я бы не смогла его есть. Эх! Сдохла бы на острове от голода, наверное. Или мелкую рыбёшку стала бы сачком ловить. А, может быть, и на пальму бы забралась как-нибудь.
Елена, это ваш парнишка рядом с осетром такой симпатяга? Подмигиваю

Nyushiki 07.02.2021 15:30

Один раз в жизни купили целого осетра. Это было мегавкусно!

Галина 07.02.2021 15:56

Мартинка, а чем мелкая отличается от крупной? Она ещё живучей.

Мартинка 07.02.2021 16:04

Галина, думаю, крупная рыба умнее. Мозг имеет больше клеток, больше извилин. Хотя, не все крупные рыбы умные. Акула большая, но имеет маленький мозг. Хотя, акулу тоже жалко. А вот мелкую рыбёшку как-то уже не очень. По крайней мере могу её готовить и есть.

Солнечное лето 07.02.2021 16:24

Царь- рыба!)) Из головы такого осетра получится отличная уха, просто объеденье, как-то делали, давно, правда, еле в кастрюлю поместили голову, А мясо у него тоже вкуснятина, и икра, конечно, но это теперь низзя-а-а-а))) Видела, как мужик нес такого осетра (у нас там шип назывался) на плечо закинул, а хвост по земле волочился, очень огромный, даже жалко было его))) Это в Казахстане было, на озере Балхаш. А Дарий с большим интересом за ним наблюдает, и настороженно))) Милашка))

Tanya Makronetta 07.02.2021 16:51

Elena chibambam, ого, для меня некурящей, сигареты - это непозволительная роскошь С улыбкой

у нас тоже курево дорогое, и тоже с такой проблемой сталкивались, когда родители приезжали, они оба курят каждый по пачке в день)

Елена Сончик 07.02.2021 16:58

я такого помню в 90-х на свадьбе приятельницы. Но постеснялась попробовать. Он так красиво лежал на блюде! Весь в лимонных дольках и каких-то ягодках М ы с мужем немного побыли и тихонечко ушли по-английски...

Elena chibambam 07.02.2021 17:25

Tanya Makronetta, да, это реальные миллионеры. За 10 лет прокуривают крутую тачку)))) а если еще пиво-воды посчитать....))))

Tanya Makronetta 07.02.2021 17:27

Elena chibambam, сколько я родителям это не внушаю, результата нет. Курили и будут курить! Эх Печально

Elena chibambam 07.02.2021 17:29

Юлия, А я осетрину ресторанную не очень. У неё жир от нескольких заморозок становится жёлтым и с душком. А если морозят только один раз ( как а очень хороших ресторанах) и приготовить на углях, то это отвал башки. Представляю что тогда с живой творится)))) как-нить разбогатею, попробую)

Elena chibambam 07.02.2021 17:29

Hiver, да уж, особенно шашлык с белым соусом)

Elena chibambam 07.02.2021 17:31

Georgij, Есть даже дети, которые знают Коран наизусть....вот я бы их родителям раз в неделю по 10 палок бы выписывала))))

Elena chibambam 07.02.2021 17:33

Галина, да....за индульгенцией дело не станет...проголодался и готова.))))) Я раз маме с рыбалки щуку от бойфренда привезла. Живучая блин, оказалась. Так мы ему потом высказывали, что он нас в монастырь подвёл))))

Elena chibambam 07.02.2021 17:34

Ирина 1804, Ага!))

Elena chibambam 07.02.2021 17:40

Мартинка, Да, мой сынок. Я понимаю ваши чувства.....но то, что большую рыбу больше жалко это навязанные стереотипы. Акул не жалко, а дельфинов жалко. Только дельфины едят себе подобных, а акулы нет. Тигровая акула ест акул, но других видов. Косатка - дельфин....жрут детёнышей китов. Как им не стыдно? Дельфины афалины едят дельфинов афалинов. Но об этом не принято говорить вслух. На такое способны только волки в самых крайних случаях. То мы на этом всём фоне еще ничего))))

Elena chibambam 07.02.2021 17:41

Галина, я ниже написала))

Elena chibambam 07.02.2021 17:44

Солнечное лето, Ага) Вроде дикий осётр есть только в Каспии. А разводят, конечно и в подмосковье))). Есть еще осетра белухи у них самая дорогая икра в мире. И производит ее, конечно же Иран)))

Elena chibambam 07.02.2021 17:45

Елена Сончик, Ну ты даёшь!))) Надо было поручить это дело каком-то парнишке навеселе. Сказать, что для одной хорошей и стеснительный дамы)))

Elena chibambam 07.02.2021 17:47

Nyushiki, о да!) Хотя я лосось больше люблю) я ж ресторанный работник в прошлом......едала)))

Georgijs 07.02.2021 17:48

Elena chibambam, Вот тоже бы выписывал таким добровольным клерикам-энтузиастам. После каждого намаза. Скипидаром бы их святые места намазывал и после палкой по ним, палкой! Широкая улыбка

Elena chibambam 07.02.2021 17:53

Tanya Makronetta, Любители дофамина, блин) хотя дофамин можно добыть почти везде, даже в воспоминаниях. Я кстати, поэтому и планшет малому не куплю, пока всю душу не вытрясет. Эти игры подсаживают на любовь к дофамину.

Елена Сончик 07.02.2021 17:56

Elena chibambam, дак вот не додумалась! Широкая улыбка

Солнечное лето 07.02.2021 17:58

Elena chibambam,Это из Википедии:" В озере Балхаш имеется только озимая раса. В 1933—1934 годах 289 взрослых аральских шипов весом 6,7—30 кг выпустили в реку Или. Шипы в 1934 году выметали икру в р. Или, дали потомство, которое в возрасте 12—13 лет вновь пришло в р. Или. В Балхаше шип в возрасте 11 лет достигает 130 см длины и 9—9,5 кг веса." У нас такие были, иногда и под 30 кг, только это 30 лет назад было. Сейчас это уникальное озеро страшно мелеет, и рыбы всё меньше. У меня отец там служил тогда , он офицер.

Яна Стройняшка 07.02.2021 17:58

Elena chibambam, главное какими кормами кормить. а это бельгия-италия + китайские присадки для быстрого роста...

Elena chibambam 07.02.2021 18:02

Солнечное лето, Да уж, места знатные бывают. И заметь, всё подле меня. Бывшая Персидская империя)))

Elena chibambam 07.02.2021 18:03

Яна Стройняшка, так да.....а кур чем кормят? Я курицу за еду не считаю. Для меня это тот же доширак)))

Солнечное лето 07.02.2021 18:06

Elena chibambam,Агась!)) Богатейшие места, только всё норовят загубить как-то)) А это жаль, дети наши уже такого разнообразия природы не увидят, фрукты уже с пластиком внутри)) Тут как-то прочитала, что у беременной женщины в плаценте микроскопические частицы пластика обнаружили, докатились... А у вас там да, места знатные))

Elena chibambam 07.02.2021 18:09

Солнечное лето, а у чаек один пластик в желудке.....мрут от голода.

Солнечное лето 07.02.2021 18:11

Elena chibambam, Удивленно

Жесть какая...

Elena chibambam 07.02.2021 18:15

Georgij, Ага) А Мухаммед сам был ещё тот....вроде и нищий, как церковная мышь. Но влюбчивый. И когда влюблялся в женщину, которую не мог купить, то богачи из его фан клуба ему её дарили. Со словами, что даже не видели её лица, берегли для него. А потом опаньки, приятное совпадение)))
Многие суфийские лидеры считали его лжепророком. А пороком признавали только Иисуса. Тот так не косячил)))

Elena chibambam 07.02.2021 18:18

Солнечное лето, ага, клюют на пляжах все подряд.

Яна Стройняшка 07.02.2021 18:26

Elena chibambam, Плачу

Elena chibambam 07.02.2021 18:46

Яна Стройняшка, У нас продаются домашние куры, но мой муж говорит, что они клюют падаль.)))

Яна Стройняшка 07.02.2021 18:47

Elena chibambam, а падаль енто что? Удивленно

у вас там собак нет?

Elena chibambam 07.02.2021 18:58

Яна Стройняшка, Собаки есть. Вообще.....лично у меня к курам доверия как и к воронам. Вороны убивают голубей и жрут. Сама видела. У нас их называют цыганськи кури)))) так куры тоже клюют мёртвых птиц и иже с ними. Они ж не в клетках. Шарятся. А дай им волю....

Яна Стройняшка 07.02.2021 19:14

Elena chibambam, божечки.. какие у вас там средневековые страсти... вообще такая курятина очень костистая... если курочку зерном не откармливают она голодна ходит, одна кожа да кости.

Elena chibambam 07.02.2021 19:37

Яна Стройняшка, зато бульончик какой!)

Яна Стройняшка 07.02.2021 19:40

Elena chibambam, мускулистый?))) Лопну от смеха!

Elena chibambam 07.02.2021 19:45

Яна Стройняшка, ароматный, золотистый......а не белый от хлорки как а магазинных. Лапки почему такие белые?

Майя Кукс 07.02.2021 21:54

Какой огромный!

Elena chibambam 07.02.2021 22:10

Майя Кукс, ага)

Лариса Брусенцева 08.02.2021 18:42

Супер рыба. Отведала бы, не задумываясь. К нам такую не привезут.

Elena chibambam 08.02.2021 18:45

Лариса Брусенцева, как-нить разбогатею и куплю))))

Лариса Брусенцева 08.02.2021 18:54

Elena chibambam, обязательно

Виолетта Шевченко 08.02.2021 18:57

Лена купи сома и разницу не заметишь .Я к рыбе совсем равнодушная .Была беременная муж привозил с Казахстана осетра .Красивый ,мяса много ну на вкус ,как сом без костей нет привкуса рыбы .Сом по мне тоже буз вкуса и цвета .

Мей Дакай 08.02.2021 19:13

Когда-то брала чёрную икру банками 1, 3 литра типа для здоровья. Сама давилась и в дочу впихивала - ребёнок ел "чёрные" бутерброды со слезами. Балык спихивала брату. Уху варили с осетренков тройную - сначала ерши+окуни - выбрасывались ежиной семье, потом голавль, язь, кто-то ещё - тоже вытаскивалось, а уж потом в 40 л. бак запускали осетренков, небольших - около 2 кг. К рыбе равнодушна, разок поесть можно. Приезжавшие к нам гости восхищались. Варили на улице, на железной печке.

Позже икру полюбила, но "лафа" кончилась. Даже не знаю, сколько оно теперь стоит. Стерлядку на рынке видела - "шнурки" рублей по 600 по-моему.

Все-таки ценность рыбы во многом определяется любовью к ней ценителей С улыбкой

Доча "тащится" от форели, а мне оно "ни о чем"

Мей Дакай 08.02.2021 19:15

Виолетта Шевченко, ещё один + сома - чехуи нету С улыбкой

Elena chibambam 08.02.2021 19:17

Виолетта Шевченко, да, люблю сома. Но это речная рыба. У нас нет)

Elena chibambam 08.02.2021 19:20

Мей Дакай, Я люблю карпа, лососей всяких, камбалу. Бычка азовского, мойву, скумбрию. Остальное просто ем. Да чёрную икру теперь только на фотографии))

Мей Дакай 08.02.2021 19:24

Elena chibambam, камбала раз в год покупаю, чтобы килограмма на 3, мелочь, уставшую магазинных холодильниках не люблю. Скумбрия нравится, а мойву раньше просто как пельмешки отваривали.

Мей Дакай 08.02.2021 19:25

Да, если осетра, то такого - большого, живого. Осетр-заморозка, это кощунство

Инна#* 08.02.2021 19:26

Мей Дакай, мойву варили?!Мы жарили,люблю редко,но запах!

Elena chibambam 08.02.2021 19:27

Инна, нет не варила. У меня тётя коту минтай в детстве варила, мне хватило)))

Инна#* 08.02.2021 19:30

Я ж думаю.Хотя некоторые варят для диетпитания

Мей Дакай 08.02.2021 19:34

Elena chibambam, а вот минтай не люблю. На мой вкус рыбка должна быть нежненькая, с жирком.

Мей Дакай 08.02.2021 19:35

Инна, и жарили тоже С улыбкой

Сергей 08.02.2021 19:44

Вкусность и полезность осетра преувеличена, раньше считалось деликатесом нпонятно почему, как по мне любая красная рыба и полезней и вкусней, и дешевле. Люблю горбушу и соленую и печеную, сема кета кижуч, всем этим объедался на ДВ, и икру красную больше люблю.

Elena chibambam 09.02.2021 08:49

Сергей, Я тоже лососей больше люблю. Мясо нежнее. Но о вкусах не спорят. Рыба элитная. И икре чёрной сравнения вообще нет.

Марина 987 09.02.2021 10:32

Почитала рыбную тему ,пойду ка я рыбки пожарю .

Elena chibambam 09.02.2021 10:57

Марина 987, приятного аппетита!)