Natasha Sheftolovich

Блог Кулинарная книга База продуктов

Natasha Sheftolovich

27.07.2018 12:24

Брауни с кабачком

Калорийность - 258.6 кКал; белки - 5 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	477 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	94 г
Шоколад полугорький	100 г
Сахар песок	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	118 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г
Ванильный экстракт	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кабачок такой овощ, который впитывает и оттеняет вкусы используемых продуктов. В общем получилось очень вкусно и вполне себе диетично.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Растопить масло с шоколадом в микро.

Шаг 2.

Натереть кабачок на мелкой терке. Кабачки желательно брать молоденькие маленькие.

Шаг 3.

Масло с шоколадом немного остудить и смешать все ингридиенты.

Шаг 4.

Добавить муку. На самом деле я побоялась что при таком количестве шоколада и сахара получится слишком сладко но нет, получилось в самый раз. Муж еще и вареньем поливал .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.6 кКал	15.36%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	25.4 г	11.6%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	151.6 г	6.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.4%

b-car

1.2%

В1

2.7%

6.1%

Холин

7.7%

6.6%

4.6%

3.8%

B12

2.5%

3.9%

4.7%

2.9%

6.4%

вит.К

0.1%

6.7%

Калий

12.1%

6.9%

1.9%

18.6%

8.4%

1.9%

14.6%

7.9%

4.8%

1.3%

21.8%

0.2%

1.2%

2.9%

Алена Васильева 28.07.2018 12:06

это насколько нужно любить кабачок Хихикаю

Natasha Sheftolovich 28.07.2018 13:34

Алена Васильева, на самом деле тут кабачек играет роль разбавителя калорий... его совсем не чувствуртся...

Bad Mad 30.07.2018 12:01

помнится я пробовала делать что-то подобное со свеклой, такая Тошнит

получилась.

Natasha Sheftolovich 30.07.2018 13:09

Bad Mad, свекла с ярко выраженым вкусом. Кабачок принимает вкус продуктов с которыми его смешивают

Alice 29.08.2018 12:39

сделала) добавила сверху грушу, внутрь немного творога и масло взяла частично кокосовое, частично сливочное. очень вкусно. кабачок не на терке терла, а пробила блендером, так его вообще не видно. спасибо за идею, отпад)