Оранжевый суп

Калорийность - 31 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	800 г
Соль столовая	10 г
Тыква (Варка без слива)	450 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	80 г
Батат, сладкий картофель (Варка без слива)	223 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Этот суп в израиле называют "марак катом" что в переводе и означает суп оранжевый.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить батат, тыкву и морковь, сложить в кастрюлю и залить водой. Варить до полного приготовления моркови. По большему счету чем мельче порежете морковь тем быстрее суп будет готов ибо морковь в этом рецепте самое твердое звено... Когда морковь станет мягкой перебить все блендером, закипятить и влить сливки. Я добавляю в конце острого красного перца... но тут на любителя. Суп получается оооочень сытный...и низкокаллорийный...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31 кКал	1.84%
	Белки	0.7 г	0.92%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	194.1 г	8.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24.2%

b-car

21%

В1

2.3%

1.7%

Холин

2.6%

2.2%

1.1%

B12

2.6%

0.1%

1.1%

0.1%

вит.К

0.6%

1.8%

Калий

5.2%

2.6%

19.5%

2.3%

0.3%

1.7%

0.2%

2.9%

0.7%

5.3%

1.9%

0.6%

Марина 02.07.2018 12:24

У меня примерно такого цвета су-пюре из чечевицы получается. Давненько я, кстати, батат не покупала, спасибо за напоминание. Хотя я далеко не его фанат, но для разнообразия можно... Пойду состав этого батата по макронутриентам почитаю)