Салат из свежей капусты

Калорийность - 55.1 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	205 г
Брусника	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	3 г
Оливковое масло	5 г
Уксус столовый 9%	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сушеные специи	1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	3 г
Сок мандариновый	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Молодая капуста с приправами добавит утренней свежести организму.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Молодую капусту пошинковать тоненько,подсолить и помять нежненько.

Шаг 2.

Добавить любимые специи ,по вкусу сахар.Мне для мягкости пригодился мандарин,чуть сока выдавила.Ягоды,что с зимних запасов .У меня -брусника и чуть зелени.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.1 кКал	3.27%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	85.4 г	3.76%