Говядина с грибами и овощами

Калорийность - 57.9 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском)	245 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Морковь (Жарка)	40 г
Цукини с кожурой	250 г
Кабачок (Тушение)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	250 г
Вешенки	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый соус	15 г
Сушеные специи	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Картофель (Тушение)	840 г
Сельдерей (Тушение)	40 г
Чеснок (Тушение)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Говядина с грибами вешенками картофелем и цукини приготовлено в мультиварке за 1ч.20мн.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину бескостную,порезать мелкими кусочками и замариновать в соевом соусе.Поставить мультиварку на режим жарки и обжарить мясо,лук,морковь.Добавить помидоры,долить воды и поставить на тушение.

Шаг 2.

Цукини,кабачок,стебель сельдерея порезать на квардатики.

Шаг 3.

Картофель почистить,порезать.

Шаг 4.

В подливку последовательно опустить картофель,сверху цукини с кабачками.Поперчить,посолить,добавить специи.закрыть крышку и тушить 1 час.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.9 кКал	3.44%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	84.3 г	3.71%