Римма

Блог Кулинарная книга База продуктов

Римма

28.02.2021 16:38

Кексы из печени куриной в микроволновке

Калорийность - 149.5 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 6 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Запекание)	190 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	51 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кукурузный крахмал	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Кексы или маффины из печени куриной получаются очень воздушными и без использования масла.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печень куриную ,лук репчатый размолоть блендером,добавтъ яйцо.

Шаг 2.

В смесь добавить куеурузный крахмал,специи,соль ,соду, гашеную лимоном,взбить

Шаг 3.

Добавить муки и размешать до гладкости.

Шаг 4.

Разлить по формам и запечь в микрлволновке 5мин.

Шаг 5.

Перевернуть формочки,кексы готовы.Употреблять со сметаной или другим соусом по вашему усмотрению.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	8.88%
	Белки	16.5 г	21.71%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	69.5 г	3.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

756%

b-car

1.7%

В1

21.2%

82.1%

Холин

34.9%

88%

28.7%

28.5%

B12

365%

16.5%

3.8%

4.5%

7.8%

вит.К

0.6%

48.5%

Калий

10.3%

3.2%

3.4%

5.4%

47.3%

27.7%

30.3%

69.1%

2.4%

130%

16.6%

30.6%

58.5%

60.3%

0.4%

14.2%

40.7%

Anna 13.03.2021 00:26

Идея класс просто Хорошо

Я такие только сладкие делала. Аля быстро кекс в микроволновке.

Римма 13.03.2021 08:17

Делала еще рубленную печень с тыквой и луком,но без муки и крахмала,яйцо тоже убрала.Калорийность резко снизилась до 94кал.Тоже неплохо,но тыква чувствуется ,тогда можно ее чуть отдельно довести до полуготовности.Но меня устроило так.Сырой она не была.