Фунчоза с куриным филе и овощами

Калорийность - 77.6 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	70 г
Вода водопроводная питьевая	1500 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Морковь по-корейски	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Соевый соус	30 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Подсолнечное масло	5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	140 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Куриное филе замариновать в соевом соусе с черным перцем на пару часов или на ночь.Овощи нарезать тонкой соломкой,посолить,поперчить,помять до сока добавить соевый соус.Грудку обжарить на сковороде гриль с луком и чесноком до мягкости.Мясо порезать соломкой.Смешать с готовыми овощами,добавить зелень.Фунчозу в большом количестве кипятка подержать 5-7мин.как указано на упаковке.Слить воду.На порцию от об"ема 1/3 часть фунчозы и также овощей.По вкусу можно есть с острым кетчупом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи с филе

Шаг 2.

Готовая фунчоза

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	4.61%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	10.5 г	4.79%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	80.1 г	3.52%