Римма
22.11.2018 08:42
Салат Мимоза
Калорийность - 115.3 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 145 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) | 40 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| майонез легкий | 150 г |
| Сыр пошехонский | 15 г |
| капуста морская тонус | 10 г |
| Гранат | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Все компоненты трем на мелкой терке и раскладываем слоями согласно
нумерации в рецепте.Лук на несколько минут залить горячей водой для
удаления горечи.Каждый слой промазываем легким майонезом(в этом
весь эффект низкой калорийности).Белки яиц -в центре
конструкции,желтки с сыром -сверху.Украшала морской капустой в виде
иероглифов и зернышками граната.Получился очень
сочный.Видимо,яблочко помогло.Готовьте к Н.Г. С наступающим!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.3 кКал | 6.85% | |
| Белки | 6.6 г | 8.68% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 61.9 г | 2.72% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
15.4%
b-car
11.5%
В1
3.5%
B2
6%
Холин
9.3%
B5
7.1%
B6
9.6%
B9
1.6%
B12
23.2%
C
7.1%
D
24.1%
E
2.7%
H
5.3%
вит.К
0.8%
PP
12.2%
Калий
9.6%
Ca
6.7%
Si
~
Mg
5.4%
Na
12.1%
P
12.6%
Cl
8.9%
Fe
5.4%
I
2.8%
Co
32.1%
Mn
4.4%
Cu
6.3%
Mo
4.2%
Se
7.2%
F
0.5%
Cr
6.7%
Zn
3%
3
15
Мы белые и пушистые
22.11.2018 09:02
никогда не понимала зачем Мимозу картошкой портят. Ну в столовках
еще понятно, экономия, а дома нафига? Есть же классический
рецепт.
Светусенька
22.11.2018 11:19
Мы белые и
пушистые, а в классический что входит? вообще не люблю такие
салаты, а тут с голодухи купила тунца и теперь думаю, какой салат
из него замутить?
Римма
22.11.2018 11:39
Мы белые и
пушистые, не нравится-не делайте.А,если почитать-то это и есть
классика.
Мы белые и пушистые
22.11.2018 13:19
Светусенька, классический: белки яиц
крупно потереть - 1 слой; второй слой - сыр потертый на мелкой
терке; третий - 1/2 банки рыбы (лучше лосось) все смазать
майонезом; следующий слой - холодное сливочное масло - потереть на
крупной терке; следующий - мелко порезанный лук; 1/2 банка рыбы,
майонез и украсить все тертыми желтками яиц.
Мы белые и пушистые
22.11.2018 13:22
Римма Ашнина написал:это не классика это отголоски голодных 90-х и привычки питаться в дешевых столовых. Картошка дешевый продукт и объем и вес сразу становится в разы больше за дешево
А,если почитать-то это и есть классика.
Светлана Фомичева
22.11.2018 13:25
Уберите картошку и все проблемы, есть несколько рецептов мимозы, мы
всегда делали с сардиной или печенью трески, у кого что есть
Светусенька
22.11.2018 13:51
Мы белые и
пушистые, спасибо, масло конечно для меня слишком, сделаю
симбиоз рецептов, добавлю морковь и огурчик маринованный
Людмила
23.11.2018 10:16
интересно с яблочком, нужно попробовать...
Jes123
05.01.2019 18:36
Лук, яйца, консервированный лосось, майонез - для семьи;
+ яблоко (или ананас) - для меня.
У нас это идет в качестве начинки для тарталеток на праздники.
Тертое масло не добавляли.
Благодарю Вас за рецепт - попробуем слоями сделать. Для меня "чем проще - тем лучше"
+ яблоко (или ананас) - для меня.
У нас это идет в качестве начинки для тарталеток на праздники.
Тертое масло не добавляли.
Благодарю Вас за рецепт - попробуем слоями сделать. Для меня "чем проще - тем лучше"
Анастасия
05.01.2019 19:04
Раньше очень часто делали мимозу,сейчас давно не делала, как то
рыбные консервы не очень стали. Хотя иногда хочется какого нить
мальчика для разнообразия
qwert
05.01.2019 19:05
Татьяна
05.01.2019 19:13
Римма
Ашнина, совершенно точно .вот про слив. масло в
мимозе-впераые слышу
Анастасия
05.01.2019 21:38
Тамара
Леонова, т9 на телефоне изумительная вещь))))
Aksioma
05.01.2019 21:42
Татьяна,
со времен ссср в мимозе было сливочное масло в рецепте, хотя я
представляю себе порцию в 10г (утром на бутерброд приблизительно
7-8г использую). Так вот в рецепте мимозы с маслом сливочным масло
из морозилки надо натирать на терке, чтобы получился слой, не очень
плотный, конечно, но так, я думаю грамм 40 надо. Но я тогда не
взвешивала, а сейчас не буду совсем класть в этот салат. Видела
рецепты мимозы с сыром, вот его как раз и не было раньше. Но все
меняется, а может и от региона проживания зависит рецепт. А вот
картошки в мимозе не было никогда
