Римма

07.01.2018 19:00

Окорочка тушеные в грибном бульоне.

Калорийность - 74.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое	470 г
Соевый соус	30 г
Морковь по-корейски	70 г
Вода, из под крана, муниципальная	1000 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Перец сладкий (Варка без слива)	100 г
Картофель (Варка без слива)	650 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный горошек	1 г
Кубик грибной	4 г
Орегано, сушеный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Описание

Решила плюнуть на холодец,т.к.сын попросил,что-то горяченькое.Придумала.как не стоять у плиты,а загрузить-и пусть тушится.Но сначала все таки окорочка без кожи подержала в соевом соусе с лучком.Дальше проще-залила водой,потушила до полуготовности,загрузила перчик,морковь(какая была),картофель ,специи и бульонный кубик грибной.Запах на всю квартиру.Приятного аппетита.С Новым годом и Рождеством всех!Удачи,счастья и добра в ваших домах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.8 кКал	4.44%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	79.8 г	3.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

35.5%

b-car

1.9%

В1

5.1%

4.8%

Холин

2.8%

9.6%

13.8%

1.5%

B12

5.5%

9.6%

2.2%

0.2%

вит.К

1.1%

12.5%

Калий

13.1%

1.4%

4.8%

10.7%

10.1%

4.4%

4.2%

1.6%

24.3%

5.4%

5.8%

11.4%

1.7%

8.5%

6.1%

Arina Priz 08.01.2018 10:04

Аппетитно, спасибо за рецепт！

Милюха 08.01.2018 10:29

Вкусное блюдо! Только я вместо кубика грибного, ложу "грибную муку" ( сушеные грибы смолотые в муку), аромат даёт что надо. Спасибо!

Римма 08.01.2018 11:23

Милюха, сушеные грибы в муку?Жаль такое добро портить.Лучше так добавлю в следующий раз для аромата.Спасибо

Viktor 08.01.2018 12:04

Милюха 08.01.2018 13:32

Римма Ашнина, Почему портить? Когда много грибов я небольшую часть перемалываю в муку. Добавляю немного уже в готовое блюдо. А так да, если жалко, можно целый гриб положить для аромата.