Римма

03.01.2018 07:53

Сельдь под шубой `новогодняя`

Калорийность - 83.3 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдь атлантическая среднесоленая	85 г
Картофель отварной	150 г
Лук репчатый	60 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Морковь отварная по 2-40 (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
майонез	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55 г
Сыр пошехонский	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Куда уж без этой закуски в Новый год!Все знают,как ее готовить,но я добавила яблоко(многие так делают).Вкус селедки смягчает,и сыр сверху для красоты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.3 кКал	4.95%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	73.7 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.2%

b-car

14.5%

В1

4.9%

Холин

4.1%

1.1%

B12

26.6%

39.7%

3.6%

вит.К

0.1%

7.4%

Калий

11.3%

4.4%

5.6%

53.8%

11.2%

5.1%

6.8%

2.1%

24.3%

3.1%

5.4%

3.8%

4.9%

0.9%

5.7%

2.1%

ПТашка 03.01.2018 08:08

да, без "шубки" никуда Подмигиваю

Надежда 03.01.2018 08:30

И калорийность отличная)))

Бегемот Зеленый 03.01.2018 09:12

что- то думала там больше ккал. а оказывается все не так плохо)

Светлана 03.01.2018 13:45

50 г майонеза всего на весь объем шубы,потому и не очень высокая калорийность .А вот если как обычно делают, то совсем по-другому получится.

Юлия Колбенева 03.01.2018 19:53

Мне нравится яблочко в салате! Хорошо

Nadin 03.01.2018 21:35

Надо попробовать такую"шубу" с сыром и яблоком. Должно быть вкусно! Хорошо

Arina Priz 03.01.2018 22:43

А как же так мало майонеза？а на вид сочненько！）

Елена 04.01.2018 02:18

Arina Priz, там и селедки мало)) а сыра аж 5 гр! На 6 порций))) я бы не различила 1 грамм!

Римма 04.01.2018 09:39

Arina Priz, яйцо сверху беленькое на мелкой терке,поэтому и вид такой снежный..

Змей искуситель 04.01.2018 09:40

Ух ты как хорошо Натрий и Кобальт поднимает !! Однозначно полезно !!

Римма 04.01.2018 09:41

Елена Радость, мы же на каком сайте сидим?Вот так и готовим,чтобы и Н.г. встретить,и весы не сломать.Удачи в этом и последующих годах.

Римма 04.01.2018 09:49

Доктор Ливси, люблю ее,но "странною любовью".

Римма 04.01.2018 09:56

Светлана Казакова, сама очень любила майонез,но это в прошлом.Теперь стараюсь класть как можно на минимум.Помогает,оказывается.За 3.5 месяца минус 17кг.

Даша 04.01.2018 11:28

Обожаю сельдь под шубой! Майонез делаю сама, хоть он от этого менее калорийным не становится. Как-то делала сельдь под шубой в виде рулета, с сельдью внутри. Красиво, но хлопотно.

Римма 04.01.2018 11:33

Даша, и у меня был такой опыт-рулет.Вернулась к классике.Свой майонез делаю и подсовываю сыну(как посчитала к/к -обалдела)Надо меньше раст.масла ,но тогда может не взбиться.А как без него в таком нашем любимом блюде?

СВЕТЛАНА 04.01.2018 11:49

для меня тоже этот салат обязательный атрибут нового года! без него ни как! без майонеза его не представляю. есть у кого ни будь такой опыт?

Ирина 04.01.2018 12:49

Я тоже люблю этот салат, поэтому без него на праздники - никуда

Римма 04.01.2018 12:56

"Какая гадость-эта ваша заливная рыба",поэтому и не заливная,а наша селедочка!Оказывается, Сталин дал добро на вылов,разработку на рыболовецких судах этой рыбке.

Римма 04.01.2018 13:18

Слов больше нет...

Валентинkа 04.01.2018 13:37

Вспомнилась шутка, что у селедки шуба дороже, чем у хозяйки... Хихикаю

Максим Филипов 04.01.2018 16:37

класс

Татьяна Василенко 04.01.2018 17:11

Римма Ашнина написал:
,но я добавила яблоко

с яблоком вкуснее

Римма 04.01.2018 17:18

Vasilenko_ Andrushak, и чтобы с кислиночкой,а мама у меня на селедочку холодное масло натирала,но это не "про нас".

Arina Priz 04.01.2018 18:44

Римма Ашнина, учту, спасибо）

Arina Priz 04.01.2018 18:45

Елена Радость, даааа, ）я на сыр не обратила внимания, подумала соль）

Даша 04.01.2018 18:49

Римма Ашнина, это да. Без майонеза - совсем не то, как ни крути...

Ольга 05.01.2018 08:16

Спасибо за рецепт!)))

Екатерина 05.01.2018 08:19

Viktor 05.01.2018 08:31

Красота!

Римма 05.01.2018 08:38

Виктория, спасибо,надеюсь,что эту красоту мы будем делать неоднократно-чего и вам желаю.

Елена Богданова 05.01.2018 08:44

у меня в позапрошлом году были проблемы с печенью...так я на новый год делала салаты со сметаной...(для себя конечно, для домашних все как обычно)))) конечно не то... но там были проблемы со здоровьем и чуть отклонение сразу давало о себе знать. А салатики очень хотелось.