Римма

17.11.2017 11:20

Лепешки пресные.

Калорийность - 262.7 кКал; белки - 8 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 46.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Маргарин солнечный	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Молоко и маргарин подогреть,смешать с мукой,добавить соду или разрыхлитель.Вымесить тесто,дать постоять под пленкой минут 15.раскатать тонко 6 лепешек и выпекать на разогретой сковороде без масла.Сбрызнуть водой.Использую для заворачивания всевозможных начинок(например,домашняя шаверма).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.7 кКал	15.6%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	46.1 г	21.05%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	42.8 г	1.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.1%

В1

7.9%

4.9%

Холин

8.9%

7.2%

6.7%

B12

5.6%

0.6%

0.2%

6.7%

5.3%

вит.К

11.1%

Калий

5.6%

6.5%

8.9%

4.1%

35.3%

11.7%

24.2%

4.6%

3.2%

15.3%

19.2%

7.4%

16.2%

8.8%

0.6%

4.6%

5.3%

Людмилка 17.11.2017 11:48

Молоко и маргарин в рецепте, какая же она пресная ?

Arina Priz 17.11.2017 11:56

Спасибо за рецепт！

Юлия Никанёнок 17.11.2017 11:58

Людмилка, посное и пресное разные вещи Смущаюсь

Светлана 17.11.2017 12:01

Людмилка, сдобное пресное.

Юлия Никанёнок 17.11.2017 12:16

Валентинkа 17.11.2017 13:04

Мы всегда делали подобные лепешки на сметане но без маргарина или масла - были очень вкусные. (Интересно, что же калорийнее: молоко + маргарин или сметана?) А на кефире не пробовали?