Дневник питания и тренировок за 18.08.2017

добрый день!)
первое, что хочется сказать так это то, что если вы думаете, что у вас проблемы по направлению работы вашей эндокринной системы, то обязательно обратитесь к эндокринологу) 
советую прочитать книгу Джиллиан Майклз "Управляй своим метаболизмом" там как раз эта тема раскрыта крайне доступно и понятно)
второе, не мучайте себя голодовками, ваш нынешний рацион совсем не дело:-
- коридор калорийности наше все, всегда добирайте до минимума при любых обстоятельствах;
- баланс БЖУ как раз и нужен для того, чтобы ваша обменка поняла наконец-то, что вот оно то самое с чем ей надо работать;
- выбирайте по максимуму натуральные продукты, молочку желательно натуральную, со сроком годности не более 7 дней, несладкую, мясо, орехи и растительное масло - это ваши источники белка и хороших жиров; углеводы старайтесь выбирать медленные - крупы, например, дадут и клетчатку и хороший запас энергии)
- не стремитесь к быстрым результатам, стремитесь к самосовершенствованию) похудеть может каждый, но прожить после похудения в достигнутом весе - вот что главное) меняйте взгляд на свою жизнь)
- кухонные весы для этого дела просто обязательны)
- ориентируйтесь не столько на вес, сколько на объемы вашего тела) так прогресс намного заметнее)
могу писать много и по делу)) если что, спрашивайте))

Алёна написал:
Суть моей проблемы в том, что я так сказать убила диетами обменку

НЕЛЬЗЯ! повторяю, НЕЛЬЗЯ! убить обмен веществ. Это комплекс биохимический реакций, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Он заложен генетически и меняется в процессе старения организма или в результате тяжелых болезней эндокринной системы (например заболевания щитовидной железы). Вы больны? Или принимаете сильнодействеющие препараты? Если нет, то настоятельно советую выкинуть эту дурь из головы, это мысли в никуда. Кроме заболеваний и внешних воздействий (радиация, прием сильнодействующих лекарств, ядов, отравление на производстве и т.д.) ничем на метаболизм подействовать нельзя, ни едой, ни спортом. Ваша ситуация вполне понятна и обоснована с физиологической точки зрения. Вы исчерпали внутренние ресурсы организма своими подвигами. И он (организм) стремится их восполнить. А восполняет он их с помощью питания. Причем неизбирательно восполняет. К сожалению, мы не киборги, и не горит у нас на внутреннем экране индикатор о нехватке того или иного элемента, чтобы просто взять и восполнить недостающее. Если ваше питание будет правильным и сбалансированным, то организм быстро придет к той норме, что была запрограммирована генетически. Т е все биохимические реакции будут идти правильно и до конца. Если неправильным будет ваше питание, то ожирение - это самое простое, что вам светит. А не буду вам сейчас перечислять все разделы из учебников по Внутренним болезням, но поверьте, одна проблема неизменно тянет за собой другую, возникает "порочный" круг, ибо в организме все взаимосвязано. А начинается все, как правило, с чрезмерного или недостаточного поступления питательных веществ (ну кроме инфекционных болезней)

Ольга, если я правильно вас понимаю, вы имеете ввиду, что обменку не убивают, а запутывают, так?)
*обменка в данном случае подразумевается, как вся эндокринная система в целом*

Taiory, Спасибо =)) К эндокринологу ходила первым делом, с щитовидной железой и гормонами все ок. Она мне прописала таблетки Голд Лайн (как раз те которые только по рецепту т.к. там какие то наркотики)  =(( Я пить их не стала т.к. это проблему не решит, а лишь замаскирует. Книгу приобрету/скачаю обязательно, ее не читала. Кухонные весы приобрела давно. Я когда то сидела на подсчете калорий с подругой за одно, она обращалась в славянскую клинику, но сейчас я то же понимаю, что когда ей назначили калорийность питания в 980 калорий то фактически посадили ее на голодовку. Да, я настроена уже не на быстрое снижение веса, а на свое здоровье и по возможности правильное питание. Кстати голода я не ощущаю, возможно потому что сегодня первый день, но я уже усвоила, что разрешенные калории нужно выбирать, чем и собираюсь пользоваться во всю =))

Алёна, если прошли обследование, с гормонами все в порядке, то система работает нормально) корректировка питания самое то, что нужно) 
если книгу не найдете, обращайтесь, скину на мэйл)

Ольга, Спасибо. Можно сказать вы сняли груз с моей души =)) Я человек далекий от медицины и физиологии и почерпнуть информации кроме как из интернета и книг мне негде, а информация бывает разная в т.ч. и про то, что обменка убивается и каждый верит в то, что ему ближе. К эндокринологу ходила, у меня все ок, просто походу ела не правильно, но буду стараться исправиться так сказать  =))

Можно добавить рыбку, печень или яйцо, зелень. Есть в дневнике значок анализ - можно туда заглянуть. Если есть проблема возврата веса ПП Вам поможет, но нужно менять не только саму систему питания, а пересматривать своё отношение к еде. Если разумом Вы понимаете,что у Вас есть нарушение пищевого поведения( переедание, заедание, еда от нечего делать) и Вы не перестаёте это делать, то тут управляет не разум, а соблазны и присутствует неконтролируемое поведение. Нужно проработать психологию.

med-ved, во во, это прямо про меня =)) Хахах

Taiory, а можно я не буду ковыряться на просторах интернета и воспользуюсь вашим щедрым предложение? alenkamoy@mail.ru

Алёна, конечно можно)) вечером скину))

Я бы вечером от такого рациона скончалась. Как работает мой метаболизм, то бишь обмен веществ, не заморачиваюсь,  а стремлюсь соблюдать соотношение БЖУ и калорийность разумеется. Раньше все сокращала потребление жиров, думала, что от них вес. А в итоге проблема с волосами, кожей, а вес если не растет, то и не уменьшается. И оказываются, что жиры необходимы для обмена, больше растительные, но и животные тоже, только не надо превышать норму. В общем как стала с февраля поклоняться нормам КБЖУ, рассчитанным на этом сайте так вес уменьшился на 20 кг, без голодовок. Правда в этом есть, что-то маниакальное - составить меню, тщательно все взвесить, записать... и так каждый день...

Taiory, Извините, и не принимайте близко к сердцу) Я постараюсь Вам основные понятия перевести с медицинского на человеческий язык и расшифровать. Обменная система - это не синоним эндокринной системы. Что такое эндокринная система - это железы внутренней секреции, которые вырабатывают биологически активные вещества (гормоны и гормоноподобные соединения). Гормоны, вырабатываясь в малых количествах, регулируют всю жизнедеятельность организма (это называется гуморальной регуляцией). Т. е. простыми словами гормоны вмешиваются везде)) регулируют и рост, и развитие, и половые функции, и работу ЖКТ, и сердечную деятельность и так далее, ну и метаболизм в том числе. А собственно, метаболизм, или "обменка" или обмен веществ - это комплекс биохимических реакций, протекающих в организме, ВСЕХ реакций. Реакции идут под контролем гормонов, ферментов и так далее, и прекратиться могут только в условиях, когда катализирующий агент отсутствует или отсутствуют вещества для проведения реакции. Тут речь скорее не о запутывании, а об отсутствии систематичности. например, есть глюкоза - идет цикл Кребса (не буду расшифровывать, и так уже километр комманта получился), нету глюкозы - организм запускает другую реакцию для получения молекул АТФ (запас энергии). Но весь прикол в том, что если не обеспечивать нужды организма здесь и сейчас, то начинают формироваться запасы. Ну мало ли... на случай ядерной зимы, например. Организм - система саморегулирующаяся, динамическая и открытая. Перебои со снабжением всегда приводят к нежелательным последствиям. Я где то читала, что ученые пытаются создать математический алгоритм, просчитать организм с помощью формул. Я не думаю, что это возможно, но некоторые выкладки не лишены смысла. не надо забывать, что главный - все таки мозг. А он устроен еще сложнее и интереснее. Если в кратце, то чем чаще совершается действие, тем проще алгоритм его выполнения, с наименьшей затратой энергии. Если эпизоды недополучения питательных веществ повторяются с периодичностью (а они повторяются, потому что мы стремимся к минимизации неудобств или расходов), то организм быстро ловит ритм. Например, разгрузочные дни по средам - чувство голода в четверг и во вторник, чтобы компенсировать... Надеюсь, что не утомила)

Маргарита, Ну пожрать вкусненько я люблю, не без этого, но вот есть от нечего делать или заедать проблемы это нет, не страдаю. А вот пережрать могу, не часто, но бывает =(

Алёна, обращайтесь, если что)) всегда рада развеять мифы) с медицинской точки зрения)

Taiory, Большое спасибо!

Елена Ленус, О_о ого! 20 кг! Вот это вы молодец!

Алёна, я здесь ее одна такая, есть люди у которых еще больше минус кг. Посмотрите истории успеха, очень впечатляет на первых порах, пока сами не избавитесь 5-10кг, не верится, что такое возможно.

Ольга, конечно же нет)) мне как раз таки самое интересное именно от вас услышать)
именно тот факт, что гормоны участвуют во всех процессах меня больше всего и интересует)
я конечно в этом вопросе не так сильна, но все-таки, попробую привести пример, что я подразумевала под словом "обман" ну вот такой банальный и немного глуповатый пример: на работе завал, впадаешь в стрессовую ситуацию - здравствуй гормон стресса) он в свою очередь начинает потихоньку накапливаться, так сказать, что влечет за собой желание хоть какую-то радость от жизни поиметь) самый простой способ эту радость получить *доступный в любое время* - слопать быстрый углевод, сладость - привет гормон счастья) быстрый вброс - быстрое сгорание - эффект потерян, а стресс не пропал - хочу еще конфетку) и так по кругу) а круг приводи к тому, что организм в свою очередь просто не знает, что делать с таким огромным количеством поступившей энергии и делает с ней то, что заложила природа - здравствуй запасик в виде жирка на брюшке) у жира на брюшке своя функция, и его переизбыток тоже не ведет ни к чему хорошему)
в принце вроде бы ничего такого, но как раз таки в этот момент начинается "перекос" работе системы, или я не права? и мне кажется, что именно этот перекос люди и привыкли называть словами "убить метаболизм"
ключевая, на мой взгляд, фраза у вас именно в том, что выработка любых гормонов и гормоноподобных соединений должна быть в нужных количествах) "обман" именно и состоит в том, что мы путаем наш организм и даем ему то, от чего он начинает активировать функции запаса, вместо того, чтобы кидать в топку)
*надеюсь я вас не утомила своей настойчивостью) просто очень хочется разобраться 

Алёна, 

Алёна написал:
. А вот пережрать могу, не часто, но бывает =(

А почему Вы это делаете? Никогда не задумывались? Лично я жалею, что не начала с этой стороны. Похудев на 23 кг я прошла тест на пищевую зависимость. И в результате - ни одна из них никуда не делась! Их аж три, хотя я не ведусь. Но в какой момент в голове щёлкнет в другую сторону - трудно сказать. Пишу, потому что наконец-то поняла с чем нужно разбираться в первую очередь.

Алёна, пока еще не за что))

Маргарита, у меня есть проблема, я с ней борюсь как могу, я очень, очень быстро ем, особенно если голодная, в виду этого за 10-15 минут я могу сожрать (особенно если вкусно) очень много и минуя чувство сытости наступает чувство "мне б полежать хоть пару минут, фууу... объелсооо". Борюсь, взяла маленькую тарелку и маленькую ложку и стараюсь каждый кусок тщательно переживать. =))

Taiory, да ничего страшного)) Всегда рада помочь. Да, выработка гормонов должна быть в нужных количествах, это бесспорно. Но вспомните школьный курс химии - сколько катализатора ни лей, а все равно скорость химической реакции величина конечная.  Все, что нужно для полноценной работы должно поступать в достаточном количестве, без перегибов и перекосов. Приведу пример из офисной жизни, может так понятнее будет. Закончился картридж в принтере. Это снижает интенсивность и продуктивность работы? Естественно! Можно найти выход из ситуации без потери производительности? Можно до поры до времени, например отправлять документы только по электронной почте, или на флешку скидывать. Долго это будет продолжаться? Ну пока не возникнет экстренная необходимость. А после этого наступает абзац и чуть ли не полная парализация работы. А нужно всего лишь заменить картридж. Но ситуация с организмом осложняется тем, что, как я уже писала, мы не киборги. и нет на внутреннем экране информации о состоянии системы. Организму нужен селен и витамин С, а мы ему конфетку, стресс видите ли у нас. Ну ладно, конфета, так конфета, серотонин выработался, мозг отвлекся)) Усвоили конфету. Опять отправляется сигнал о дефиците. Летит следующая конфета. Если бы наши ферментные системы могли пожимать плечами, то они пожали бы плечами и сказали, что если ты так настаиваешь, то усвоим и эту конфету. А дальше цепная реакция. Вступает в действие нервная регуляция, дается команда увеличить выработку гормонов, ферментов и тд. Но скорость реакции конечна, и увеличение катализатора может привести к обратному эффекту. Вот это люди и называют "убить обменку". Т е вещества слишком много, организм как может, перераспределяет ресурсы, но этот процесс небесконечен, рано или поздно вся система обваливается. Ну и вывести такое количество или использовать организм тоже не в состоянии. Поэтому все запихивается в запас до лучших времен, типа потом с этим разберемся, главное сейчас утилизировать этот безумный поток конфет. А потом не наступает, потому что завтра в "топку" кидается еще что-нибудь ненужное и так далее и тому подобное. Вот почему ожирение всегда сопровождается букетом болезней. Потому что организм вынужден менять работу эндокринной системы и ферментную активность. А как вы уже поняли, этот процесс конечен. И развивается болезнь. А надо всего лишь заменить картридж и следить, чтобы бумаги хватало, и за электричество вовремя платить))) Вот! А абсолютно большинство считает, что "убило обменку" диетами, что к эндокринологу надо и прочее. Вот и весь обман

Ольга, Эээээх.... выяснить бы еще как-нибудь в каком именно отделе нужно картридж поменять или в каком филиале за свет заплатить... А так можно попробовать выровнять ситуацию только методом научного тыка и сбалансированным питанием пытаться выровнять ситуацию. А к врачам бежим не от большого ума, были бы умные делов не наворотили. К сожалению врачи то же в большинстве своем отмахиваются от пациента, им проще выписать таблетку нежели посадить человека на диету объяснив ему почему он не прав, да, не до всех и достучишься, но если хоть один человек прислушается это уже победа, да и остальные вспомнят через некоторое время о чем им говорили.

Алёна, сама об этом мечтаю)) Стараюсь слушать свой организм, больше читать о его работе, чтобы лучше понимать все процессы. Выход только один - наладить полноценное сбалансированное питание ( как автоплатеж за электричество, регулярная диагностика и проверка принтера и прочей офисной техники) и самое главное - изменить свое отношение к еде. Еда - это источник питательных веществ для организма, не гормон счастья, не антидепрессант, ни избавление от стресса и уход от проблем.  Еда - Просто химические реактивы для биохимических реакций. Не получится самостоятельно - обратитесь за помощью. Лично мой девиз - я не худею, я просто внимательно отношусь к тому, что я ем. И я рада, что вы меня услышали. надеюсь, мои комментарии будут для вас полезны

Алёна написал:
у меня есть проблема, я с ней борюсь как могу, я очень, очень быстро ем,

Тогда у Вас в тарелке должно быть минимум 8 разных компонентов. Пробуете одно, другое, то с тем, то с этим. Если начинаете мести всё быстро быстро отложите приборы, встаньте, отойдите, ешьте ножом и вилкой, медленно, чтобы рецепторы успевали реагировать. А перед едой минут за 20- стакан воды.

Алёна, отправила))) читайте с удовольствием)

Ольга, но согласитесь, что все-таки подобное поведение как раз и может повлечь за собой настолько серьезные сбои, что без врача уже не обойтись) ведь избыток того или иного вещества или гормона бьет и истощает ту железу, которая за него отвечает, соответственно она работает на износ, что в конечном счете и может привести к тому, что без эндокринолога вернуть нормальную работоспособность крайне затруднительно..
ваши примеры очень доступны и понятны)) большое спасибо, что откликнулись) биологию и химию не любила никогда, но данный вопрос меня несколько затянул))

Ольга, очень хорошо сказано)) беру себе в меморис))

Taiory, а Вы купили книгу книгу Джиллиан Майклз или скачали её? Где я только ни лазала, везде только начало книги, а остальное "скачать за деньги". У меня их нет. Где скачать за бесплатно?

Где прошли тест на пищевую зависимость?

Маргарита, где прошли тест на пищевую зависимость?
( что-то цитаты у меня через раз вставляются(( )

Ольга Волознева, я в свое время ее совершенно случайно нашла где-то на просторах Инета) тогда еще не было такой проблемы, чтобы что-то скачать бесплатно) тем более, что там довольно таки любительский перевод) к сожалению не помню, где я ее скачивала(

Алёна, не унывайте , переходите на правильное питание и постепенно все будет в норме 

Taiory, жаль, что не помните. У меня ее тоже нет

Ольга Волознева, 

Ольга Волознева написал:
где прошли тест на пищевую зависимость?

 https://vk.com/hudeynavsegda вот в этой группе прислал психолог. Найти не могу

Если можно, добавлю по рациону?
Чай с молоком был? лучше чай отдельно, молоко через какое-то время отдельно. Вместе в одном стакане - это стопроцентный набор лишнего веса и увеличение лактации. Проверено на себе. 

Газировку выкинула из своей жизни совсем. В семье в принципе газированную пьют только минералку Ессентуки. И то стараемся сначала часть газов убрать из нее.

Курица сырая - вы ее же, наверное, приготовленную ели? Я обычно выбираю курицу в основном рейтинге (чаще в магазине продают 2 категории) и выбираю вариант готовки. Тогда будет точнее считать. Тоже и с основными продуктами. Полазайте по вашей админке, посмотрите, что где. 

Все у вас получится!

Очень мало белка в рационе. нельзя так. Вот жиров и углеводов можно недобрать это не сильно страшно, хотя что касается жиров тоже не стоит увлекаться недобором. Но белки - это основа жизни, строительный материал для всего, а еще придают чувство насыщения и наполненности. Углеводы, наоборот, могут вызвать ощущение недоедания. 

Ольга, это я просто мысли вслух) значит я все правильно понимаю)

Ольга, Да ваши комментарии действительно дали мне очень много информации о которой я раньше не задумывалась, спасибо =))

Маргарита, Спасибо, попробую =))

Taiory, Спасибо, книгу получила =))

Ольга Король, Спасибо, да, чай был с молоком, привычка с детства, оч люблю =(( Но попробую отказаться и посмотреть что будет.

Maru_Sova, Спасибо, постараюсь учесть =))