Светланушка
24.08.2025 18:18
Перцы фаршированные рыбой и овощами
Калорийность - 55.9 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 260 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 112 г |
| Морковь (Запекание) | 125 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 860 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 586 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 45 мин
Описание
Легкое блюдо 3 в одном! Насытит вас белками, даст энергии благодаря
длинным углеводам, и конечно, много клетчатки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите крупу до состояния альденте
Шаг 2.
Приготовьте начинку для перцев. Для этого смешайте рыбный фарш,
крупу, овощи натертые в мелкую терку. Тщательно перемешайте.
Шаг 3.
? нафаршируйте, залейте кипяток в кастрюлю и отправьте в духовку на
50 минут при температуре 180 градусов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.9 кКал | 3.32% | |
| Белки | 6.5 г | 8.55% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 6.8 г | 3.11% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 84 г | 3.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
29.4%
b-car
31.2%
В1
4%
B2
3.9%
Холин
4.4%
B5
3.6%
B6
10.7%
B9
1.6%
B12
17.4%
C
35.3%
D
1.2%
E
4.2%
H
6.8%
вит.К
3.9%
PP
11.8%
Калий
9.6%
Ca
2.1%
Si
17.1%
Mg
4.9%
Na
8.7%
P
12.3%
Cl
8.7%
Fe
3.4%
I
11.8%
Co
119%
Mn
8.3%
Cu
12.7%
Mo
5.5%
Se
13.8%
F
6.5%
Cr
44.3%
Zn
5.8%
5
10
Tatjana
24.08.2025 18:37
Надо испробовать, никогда не фаршировала перцы рыбой. Обычно
котлетки из щуки делаю с луком и морковкой.
Наталья
24.08.2025 18:46
Очень своеобразная начинка с перловкой, кабачком, рыбой! Надо
попробовать! Сама бы не догадалась сделать такой фарш. Спасибо за
рецепт!
Светланушка
24.08.2025 18:48
Tatjana,
рада, что этот рецепт вас заинтересовал 🌹 из щуки котлеты вкусные 😋
а на гарнир что подаете?
Светланушка
24.08.2025 18:52
Наталья,
здорово, что вас заинтересовал состав. Перловка - моя любимая крупа
в сочетании с рыбой. Подавая такие перцы уже не нужен гарнир. А
дополнить можно томатным соусом. его недавно тоже готовила и
публиковала. Буду рада, если поделитесь своим мнением или
модификацией рецепта🌹
Наталья
24.08.2025 19:42
Светланушка,Томатный соус-это
несомненно! Всё есть, осталось только перцы купить, как раз сейчас
сезон дешёвых!
Tatjana
24.08.2025 19:43
Светланушка, я зелень люблю, салат
разный, шпинат рукола, айсберг. Домашнии к рыбе равнодушны. Поэтому
делаю только себе.
Светланушка
24.08.2025 19:45
Наталья,
согласна🌹, овощи вкусные, цены радуют 👏
Светланушка
24.08.2025 19:49
Tatjana,
вы молодец, что готовите для себя 👍
Tatjana
24.08.2025 21:51
Светланушка, у нас просто в семье разные
предпочтения. Я больше по овощам и фруктам, изредка. Раньше вообще
приходилось готовить на троих. Сын не ел ничего животного и из
овощей тоже избранное, не всё подряд. Сейчас стало легче. Готовлю
ему с мужем и себе. Иногда пересекаемся, когда я по мясу
заскучаю.
Елена
24.08.2025 22:18
Для меня, и уверена для всех в нашей области это что то новенькое.
Возьму на заметку. Надо попробовать.
Интересные блоги
24-08-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 31 сентября, скидываем кто...
17-08-2025
Псиллиум отличный суперфуд для организма
Глянув на себя на фото и видео, пришло осознание -...
19-08-2025
Дневник питания за 19.08.2025
Вот нельзя мне есть после тренировки, я обычно ем ...
Лучшие рационы
2025-08-21
Калорийность: 1243 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1392 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
Новые рецепты
