Светланушка
10.08.2025 20:26
Соус из перцев и томатов
Калорийность - 38.7 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 1027 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 59 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Оказалось, что готовится быстро и просто. Даже снять кожицу
(шкурку) с перцев было легко
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очистите перцы. Вместе с томатами запеките в духовке при
температуре 180 градусов. Около 50 мин
Шаг 2.
Снимите шкурку с овощей. Пробейте в блендере до пюре. Добавьте сок
лимона, соль, перец молотый, чеснок натрите в терку. Доведите до
кипения.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.7 кКал | 2.3% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 7.2 г | 3.29% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 14.5% | |
| Вода | 89.2 г | 3.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
35.3%
b-car
36.9%
В1
4.6%
B2
5.4%
Холин
1.6%
B5
3.4%
B6
16.7%
B9
2%
B12
~
C
81.2%
D
~
E
6.2%
H
0.8%
вит.К
9%
PP
4%
Калий
10.5%
Ca
2.1%
Si
6.4%
Mg
3.7%
Na
10.2%
P
3.3%
Cl
9.5%
Fe
4.8%
I
2%
Co
50.3%
Mn
14.3%
Cu
15%
Mo
4.3%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
16.2%
Zn
4.5%
2
8
Светланушка
13.08.2025 13:09
Светланушка
24.10.2025 11:44
Достала соус из заморозки. Надо сказать что он отлично ее перенес.
Не изменилась текстура, вкус. Супер
Магда
24.10.2025 12:10
Симпатичная аджика, неожиданная)) должно быть вкусно. ))
Светланушка
24.10.2025 12:19
Магда,
очень 👍 жаль что сезон закончился
Магда
24.10.2025 13:03
Светланушка, да, я тоже жалею. Люблю
болгарский перец , и красный и зеленый.
Светланушка
24.10.2025 13:52
Магда, я
готовила с зелёным, цвет придали томаты
Магда
24.10.2025 21:08
Светланушка, да, я поняла.
Светланушка
25.10.2025 08:09
Магда, 💐
Новые рецепты
Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант
438.6
10.5
41.6
6.2
0
Морковный кекс с орехами
331.6
8.5
16.1
38.3
7
Завтрак в лаваше с форелью
130.8
9.3
7.5
6.3
14
Интересные блоги
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
Лучшие рационы
