Светланушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланушка

28.02.2024 15:41

Печень трески с фасолью

Калорийность - 148.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень трески. Консервы	130 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	41 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	190 г
Яйцо куриное (Варка)	151 г
Рыбий жир из печени трески	25 г
Салат зеленый по 1-58	30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка)	30 г
Морковь (Варка со сливом)	305 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Больше дать витамина D? Тогда печень трески

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварите, яйца, морковь

Шаг 2.

Нарежьте все ингредиенты

Шаг 3.

В качестве заправки я использую масло из консервов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.1 кКал	8.79%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	74.6 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

206%

b-car

73.8%

В1

4.5%

8.6%

Холин

8.9%

6.9%

5.5%

B12

2.4%

46.6%

178%

9.8%

5.9%

вит.К

14.9%

6.8%

Калий

6.9%

3.2%

35.7%

6.5%

13.2%

11%

6.9%

3.2%

102%

7.6%

155%

11.1%

9.5%

0.6%

4.8%

6.5%

Ольга Анатольевна 28.02.2024 17:01

Красиво!

Светланушка 28.02.2024 18:18

Ольга, спасибо 🌹 еще и вкусно, самое главное печень в небольшом количестве съедается при таком подходе. Мне нравится как в таком салате похрустывает перец 🌶️

Ольга Анатольевна 28.02.2024 18:23

Светланка, мои совсем не хотят есть печень трески, вот наверное только пробовать в салат. Всё равно наверное и салат с ней не будут. Даже и не покупаю, мне потом одной эту баночку долго есть.

Светланушка 28.02.2024 18:39

Ольга, понимаю, что вкус у нее особенный... Раньше на этом сайте люди печень трески замораживали порционно и ели микродозами (по 5-10 гр). Что весьма меня впечатлило ... Однако , польза и регулярность употребления для регионов с дефицитом солнца бесценна🏖️ Приходится искать способы как этот продукт употреблять. Или какие еще использовать?

Татьяна 28.02.2024 18:46

Какой чудесный салатик! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!

Moroshka 28.02.2024 18:51

Светланка, почему же раньше?) Кто-то и сейчас продолжает это великое дело)

Светланушка 28.02.2024 19:09

Татьяна, 🌹 приятно, что понравился! Пробуйте на здоровье и делитесь впечатлениями, 🌸, буду рада

Светланушка 28.02.2024 19:12

Юлия, ой ой... Прошу прощение, что это дело ускользнуло из моего фокуса ☺️ надо тщательнее штудировать рационы мзр-овцев. Вы морозите? Или как употребляете?

Moroshka 28.02.2024 19:53

Светланка, кроме меня не в семье никто не ест, поэтому фасую в формочки от маффинов и замораживаю) Могу просто иногда кусочек съесть, могу на кетомаффин сверху положить, типа бутерброд

Светланушка 28.02.2024 19:58

Юлия, а новых способов добывать витамин D не искали?

Ольга Анатольевна 29.02.2024 06:01

Светланка, да тоже замораживала, но прекратила это делать. В заморозке меняется вкус, а значит не только вкус.

Виолетта Шевченко 29.02.2024 07:38

Не знаю зачем её замораживают. Она открытая в холодильнике неделю живёт без проблем. Плюс можно брать баночки поменьше тогда и съедается быстро. Раньше не представляла, как люди её едят. У нас с ней делали простой салат кукуруза, яйца, и печень и мне казалось это просто дикое сочетание. С годами вкусы меняются и печень стало нравится

Светланушка 29.02.2024 10:09

Ольга, не пробовала и не буду тогда ☺️

Светланушка 29.02.2024 10:11

Виолетта Шевченко, на упаковке написано, сколько хранить открытые. Как правило консервы 48 часов. Патогены развиваются и не всегда это ощущается как однозначно испорченный продукт. Про маленькую банку мне идея понравилась 👍, а бывают разве меньше 230 гр?

Виолетта Шевченко 29.02.2024 20:05

Я специально пошла в мусорку смотреть сколько грамм у меня банка 120 гр. Круглая по типу паштета баночка. Мы с дочерью моментально умяли

Светланушка 01.03.2024 11:49

Виолетта Шевченко, 👍 надо тоже такую фасовку поискать