Светланушка
23.01.2024 16:18
Гречка с печенью и фасолью
Калорийность - 97.5 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Репа (Пассерование) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Полноценное блюдо. Масса пользы и минимум калорий
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите гречку. Немного подсолите. Чтобы гречка была более
ароматной можно добавить лавровый лист
Шаг 2.
Обжарьте на сковороде лук. Затем добавляйте печень. После того как
она будет полугодовой добавьте овощи и все потушите под крышкой до
готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.5 кКал | 5.79% | |
| Белки | 7.9 г | 10.39% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 10.5 г | 4.79% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 75 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
299%
b-car
28.8%
В1
9.3%
B2
39.1%
Холин
39.7%
B5
43.1%
B6
13.3%
B9
14.3%
B12
646%
C
9.2%
D
3.6%
E
6.3%
H
65.8%
вит.К
3.6%
PP
26.1%
Калий
8.8%
Ca
2.7%
Si
86.6%
Mg
9.4%
Na
19.4%
P
19%
Cl
16.4%
Fe
18.7%
I
1.1%
Co
78%
Mn
17.3%
Cu
136%
Mo
58.8%
Se
18.5%
F
2.5%
Cr
21.6%
Zn
17%
4
