Светланушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланушка

21.11.2021 12:49

Савойская капуста с репой

Калорийность - 100.5 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Савойская капуста	212 г
Репа	171 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	160 г
Лук репчатый	59 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Авокадо	134 г
Кунжут	25 г
Семена льна	25 г
Подсолнечное масло	22 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Вкусный осенний салат

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистите и помойте овощи

Шаг 2.

Нарежьте все компоненты, перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте растительным маслом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.5 кКал	5.97%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	80.6 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.7%

b-car

7.4%

В1

9.1%

3.6%

Холин

2.5%

8.8%

7.4%

11.3%

B12

17.6%

11.6%

0.6%

вит.К

32.5%

5.6%

Калий

11.9%

8.3%

114%

11.9%

15.3%

9.8%

12.6%

7.2%

0.3%

10.6%

16%

17.2%

3.3%

4.2%

0.2%

1.4%

6.4%

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.11.2021 23:14

ням

Светланушка 22.11.2021 09:31

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, хрум

Надежда 23.11.2021 22:51

В наших местных магазинах нет савойской капусты и репы. А так очень бы хотелось попробовать такой салат. Может обычная белокочанная капуста подойдёт или пекинская? На рынке тоже не видила таких овощей...

Светланушка 24.11.2021 09:14

Надя Король, привет! Пекинская мягче белокочанной, думаю с ней тоже вкусно будет. Из белокочанной делаю "терку", вроде бы публиковала в книге рецептом ранее