Намазка из печени трески и авокадо

А я однажды попробовала авокадо - не вдохновилась им, честно говоря... Решила больше не покупать... На вкус и цвет, как говорится, товарища нет. Не сомневаюсь, что кому-то Ваш рецепт понравится💐.

Вкусняшка))

Светлана158см,ИМТ26, да, все дело вкуса. А в каком виде Вы ели авокадо?

★ Svetlana Sergeevna ★ , ннннака

Светланка, Уже не помню. Вроде сначала попробовала, какой на вкус, а потом в салат добавила.

Светлана158см,ИМТ26, они у нас разной зрелости продаются, да и от сорта вкус зависит, я купила сразу штук 5, поэтому может еще какой рецепт выложу в ближайшее время. сейчас практикую зимние салаты, на капустный (терка) пока не тянет, вся зима впереди

Светланка, я сейчас каждый день ем 150-250г прокрученной на блендере морковки, добавляя сахзам, отруби, молоко или сметану в зависимости от содержания витаминов и минералов в дневном рационе. Вкусно и морковка добавляет каротин (вит.А) и некоторые минералы ещё, отруби, которых и не чувствуется из-за маленького количества в большом количестве моркови, для клетчатки, семечки для витамина Е, молоко или сметана для лучшего усвоения вит. А, так как для усвоения ему надо жир. Всё в том количестве, которое необходимо для нормализации витаминов и минералов в рационе - поэтому ем вечером, когда уже видно, сколько чего не хватает. Мне нравится, вкусно.
Ещё каждый день ем из овощей 50-100 г капусты - это уже чисто для нормализации витамина К. Количество её тоже зависит от содержания вит. К в дневном рационе. Пробовала салаты разные с ней делать, но сейчас решила, что мне больше нравится просто так её грызть, как в детстве...

Светлана158см,ИМТ26, о! У Вас все с толком с расстановкой! А у меня как-то само набирается, пробовала открыть охоту на цинк, но до 100% так и не смогла дойти... печалька!

Светланка, у меня на основе анализа чаще всего не хватало холина(вит.В4), фолиевой кислоты(вит.В9), кальция, железа, хлора и метионина. Цинка кстати тоже. Поэтому купила их в добавках в аптеке. Теперь проблема в основном с хлором - ищу калийную соль для пробы. Хлор поступает в основном с солью, но натрия увеличивать не хочется; также с морской капустой, где кроме обычной соли есть и калийная тоже с хлором, но там избыток йода не хочется постоянно делать. Сейчас, правда, добавка с холином кончилась - надо будет заказать, так как в ближайших аптеках у нас его нет.

Светлана158см,ИМТ26, пить добавки это конечно вариант, но мне не очень нравится, потому что био доступность не такая как из продуктов. Но так ... конечно пару месяцев в год можно и попить. В целом более разумно поступают те кто сдает анализ чтобы выявить уровень в организме, но я пока ленись идти к врачу и объяснять ему, что ради моего здоровья ей следует пустить деньги из бюджета на проверку... врачи они ведь зачастую пока не отвалилось что-то не назначают анализы

Светланка, анализ - это, конечно, очень хорошо, но его каждый день делать не будешь. А в рационе здесь каждый день видно, каких элементов не хватает. Поэтому я считаю, что при недостатке каких-то элементов в рационе просто необходимо добавлять их дополнительно - в той дозе, которая дополнит их в рационе до нормы. Они же сами ни от куда не возьмутся. А вот когда уже в рационе всех элементов достаточно, то тогда и лучше по возможности сделать анализ по ним, так как у каждого могут усваиваться некоторые элементы в разной степени. У меня, например, в связи с принимаемыми регулярно лекарствами уверена, что фолиевой кислоты может не хватать даже если в рационе норма - это действие моих лекарств. А если бы витамины в таблетках не были бы так полезны и толком бы не усваивались, то их бы и не назначали.

Светлана158см,ИМТ26, диетологи нынче советуют лучше жевать. В блендере типо от ножей железных и от воздуха окисление идёт и витамины разлагаются, желудок без процесса жевания не включается. Ота как! 😜 Скоро ещё чего-нибудь придумают, но я повелась. ☺️

Супер рецепт! Подписываюсь. Сегодня утром мучилась с твердым авокадо для бутерброда. Пыталась размять его вилкой. Ога! Вобщем нарезала в итоге мелко, но всё равно не то. Натереть на тёрке мне в голову не пришло. И с яйцом! Ммм я ещё в авокадо чуток лимон выжимаю. А лук тоже натираете или режите?

Светлана158см,ИМТ26, кстати да... про фолиевую кислоту, у моей мамы на аптечную аллергия, начинает чесаться

Юлия, хорошо что рецепт понравился лук тоже на терке тру, хотела зелени добавить, но ее не было в холодильнике... твердый авокадо слышала что можно в пакете с яблоком положить для созревания

__Юлия, так морковка там измельчается до очень мелких кусочков, которые всё равно долго и тщательно потом жевать приходится (только что за счёт молока, сметаны или растительного масла морковка сочнее становится и витамин А с жиром наоборот лучше усваивается, для чего ещё и семечки добавлять стала, а также сахзам для сладости). Да и прокрутка занимает всего 30 сек. Это после мелкой терки жевать не надо, но я хотя и люблю такую морковку, но тереть вручную на мелкой терке дико не люблю.
__А если следовать Вашей теории, то тогда готовить вообще ничего нельзя, так как всё металлическими ножом или всякими приспособлениями режешь, при этом всё нарезанное с кислородом контактирует, а потом ещё и варишь - от температуры некоторые витамины разрушаются 😊.

Светлана158см,ИМТ26, ножом то продукты не в труху нарезаются. Потом, теория это не моя. А жевать смузи не получится никак, я их много разных перепробовала или это просто мелко порубленная морковка.

Юлия, при чем тут смузи - вообще не поняла. Попробуйте на блендере с полминуты прокрутить морковку и увидите, что получится - надо будет жевать или нет. Мне - надо, я не могу глотать то, что получится - там в основном кусочки 2-5 мм. Не путайте жёсткую морковку с мягкими фруктами. Спокойной ночи.