Светланушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланушка

04.11.2021 17:48

Булочка с маком

Калорийность - 308.5 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 16.5 г; углеводы - 32.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пироги	70 г
Подсолнечное масло	5 г
Мак, семя	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 3 ч

Описание

Булочки с маком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовьте тесто. Раскатайте. Смажьте подсолнечным маслом, посыпьте маком. При дайте желаемую форму. Выпекайте в духовке до готовности. При температуре 170 градусов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.5 кКал	18.32%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	16.5 г	29.46%
	Углеводы	32.2 г	14.7%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	45.1 г	1.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.4%

b-car

0.3%

В1

9.7%

5.8%

Холин

13.1%

10.6%

8.9%

B12

6.1%

0.2%

33.2%

11.9%

вит.К

3.3%

11%

Калий

6.1%

14.9%

16.4%

10%

15%

18.6%

13.8%

8.8%

3.7%

31.3%

40%

17.8%

12.8%

12.4%

0.5%

4.8%

Nikolai 04.11.2021 18:08

Похоже на плюшку) А вы мак варите? Его вроде варить надо...

Светланушка 04.11.2021 19:16

Николай (Мыслитель), по форме как Московская булка. Мак не варила, положила и запекла. А что дает варка?

Светланушка 04.11.2021 19:20

Alice Smith, попробуйте приготовить по этому рецепту, Вам понравятся С улыбкой

воздушные, нежные... а начинка может быть любой, и с корицей и с яблоками, с капустой, творогом, все что любите. Сибестоимость пирога всего 5,70 руб

Nikolai 04.11.2021 19:29

Светланка, Не знаю... смотрю рецепты, и везде по разному. Кто-то варит, а кто-то нет)

Hiver 04.11.2021 19:33

Светланка, улучшение вкуса.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.11.2021 19:36

люблю рулеты с маком Дарю цветочек

ням

Светланушка 04.11.2021 19:39

Hiver, надо попробовать. А сколько варить? С добавками вкусовыми?

Светланушка 04.11.2021 19:39

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, да, с маком вкусненько Подмигиваю

Вы его варите?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.11.2021 19:41

Светланка,обязательно...тогда мягче...и потом еще чуть поджариваю для запаха Дарю цветочек

Светланушка 04.11.2021 19:44

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, а воды сколько? И сколько времени варите?

Хихикс 04.11.2021 19:45

Чет фото готового и исходного блюда не сходятся))) по форме.
А вообще маковую начинку не так делают вроде ж...

Светланушка 04.11.2021 19:47

Учусь тренироваться, проведите следственный эксперимент Подмигиваю

а как вы готовите начинку?

Светланушка 04.11.2021 19:48

Николай (Мыслитель), погуглить надо С улыбкой

Nikolai 04.11.2021 19:56

Светланка, Наверное как пельмени)

Nikolai 04.11.2021 19:57

Учусь тренироваться, А что есть определенный стандарт? 😂😂😂

Hiver 04.11.2021 20:00

Светланка, в молоке+вода варила после промывки. Где-то около часа. Главное, найти ткань правильную, чтобы мак не проскакивал после умывания и варки. Он неохотно отжимается.

Светланушка 04.11.2021 20:05

Hiver, о! Очень интересно С улыбкой

надо попробовать

Hiver 04.11.2021 20:09

Светланка, думаю, разница будет заметна. Тоже стало интересно попробовать без варки мак)))

Светланушка 04.11.2021 20:11

Hiver,

обмен идеями

Хихикс 04.11.2021 20:32

Светланка, а я вот тоже купила кг мака по наивной неопытности и теперь учусь))) пока только как посыпку использую.
А вообще рецептов оооочень много разных. Но очень уж они трудоемкие какие-то и по времени и корячиться))) с яблоком/банам в разы быстрее выходит.

Светланушка 04.11.2021 20:35

Учусь тренироваться, думала у Вас свой фирменный рецепт есть. А мака купила всего 100 гр. Еще на пару раз хватит)) особенно если варить начну

Хихикс 04.11.2021 20:35

Учусь тренироваться, вот такую хочу

https://youtu.be/vBwtdmQuoOM

Но все никак не соберусь

Хихикс 04.11.2021 20:39

Николай (Мыслитель), вообще кулинария славится всяко разными рецептами/гостами)

Чет сегодня день очепяток)

Светланушка 04.11.2021 20:42

Учусь тренироваться, понятненько С улыбкой

Светлана 04.11.2021 22:35

У нас в Макси очень вкусные булочки с маком пекут. Когда-то давно пробовала, а сейчас мне их нельзя - аллергия на дрожжи... А так хотелось бы купить такую...

Светланушка 04.11.2021 22:39

Светлана158см,ИМТ26,2, надо свой рецепт бездрожжевой ... или из сухих дрожжей попробовать испечь. когда хочется и нельзя это очень трудно эмоционально преодолевать

Светлана 04.11.2021 22:49

Светланка, дрожжи придают такую пышность и вкусность в результате. А аллергия не спрашивает какие дрожжи - она на их белок реагирует... Я уже на многие продукты питания из-за неё стала спокойно в магазинах смотреть - цитрусовые, персики, хурма и др. Хотя всё это такое вкусное... Хурму раньше очень любила...

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.11.2021 23:55

Светланка, https://boilfood.ru/kak-varit-mak/
тут подробное описание и так делаю Дарю цветочек

Светланушка 05.11.2021 09:40

Светлана158см,ИМТ26, если реакция спокойная, то хорошо

Светланушка 05.11.2021 09:40

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, спасибо! Изучим Подмигиваю

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 05.11.2021 13:23

Светланка, Дарю цветочек