Светланушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланушка

01.07.2021 19:41

Шампиньоны с кабачком

Калорийность - 12.4 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Варка без слива)	238 г
Лук репчатый (Варка без слива)	141 г
Морковь сушеная (дегидрированная)	30 г
Кабачок (Варка без слива)	331 г
Вода водопроводная, городская	2000 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	248 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Низкокалорийный и очень вкусный грибной суп. Всего 12 ккал на 100 гр! Можно приготовить этот суп как сборный. Для этого лук и морковь обжарьте на растительном масле и добавьте в кастрюлю с остальными ингредиентами, после их готовности

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Необходимо очистить овощи: лук, кабачок, морковь (если возьмете свежую)

Шаг 2.

Нарезаем все ингредиенты произвольно

Шаг 3.

Отправляем все в кастрюлю с водой и варим до готовности - 15-20 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	12.4 кКал	0.74%
	Белки	0.7 г	0.92%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	95.5 г	4.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

9.2%

В1

1.5%

2.9%

Холин

0.9%

4.1%

2.8%

1.3%

B12

0.3%

7.6%

0.1%

0.9%

2.7%

вит.К

1.8%

3.2%

Калий

4.7%

8.3%

1.4%

13.5%

2.3%

11.5%

1.2%

18.7%

2.9%

6.9%

1.3%

1.4%

1.2%

Елена Константиновна 01.07.2021 19:50

А у вас в составе нет масла Надо подумать

Светланушка 01.07.2021 19:55

Елена Константиновна, да, я все отварила! Написала в описании как вариант с подсолнечным маслом. Калорийность будет выше, но и пользы от растительное масла прибавится. Здесь уже смотря что выбирать С улыбкой

мне захотелось легенький супчик, значит в ближайшие дни будет возможность съесть чего-то еще побольше или вкусняшку какую-то

Елена Константиновна 01.07.2021 19:58

Светланка, А, понятно.

Светланушка 01.07.2021 20:18

Елена Константиновна, это еще и очень бюджетный суп: грибы 40 руб + кабачок 25 руб + лук 6 руб. Итого 12 руб порция

????????? Ксения 01.07.2021 21:12

Ой а калорий то и нет можно сказать) Что значит дегидрированная морковь?

Светланушка 01.07.2021 21:19

?????????, сушеная, свежая сейчас дорогая, а это из осенних заголовок выручает С улыбкой

Олег 01.07.2021 21:20

?????????, сухая,обезвоженая.

Светланушка 01.07.2021 21:27

Олег, да

Елена 01.07.2021 22:14

Хороший супчик, вот как раз приготовлю в субботу.

Светланушка 01.07.2021 22:23

Елена, приятной дегустации С улыбкой

Мыслящая водоросль 03.07.2021 12:21

У вас там банан на фотку прокрался, я ещё читать рецепт не начала и думаю - ничего себе, грибной суп с бананом, как это ))

Светланушка 03.07.2021 12:38

Мыслящая водоросль, да)))) я сама на него косо посмотрела после публикации рецепта Подмигиваю

Галин@ 03.07.2021 12:42

Мыслящая водоросль, Неожиданное сочетание))))) Хотя, тут и не такое встретишь. Иногда читаю рецепт и думаю "а это точно съедобно? "

Светланушка 03.07.2021 12:49

Галин@, Как выглядит среднестатистический комментарий под рецептом на кулинарном форуме: готовила все по рецепту, только вместо курицы взяла рыбу, вместо грибов положила бананы, а вместо пармезана - брынзу. Решила не тушить а отварить (ведь это полезнее), соль не добавляла, но добавила по своему вкусу корицу, ванильный сахар и зеленый лук. Получилась полная хрень - вообще не съедобно, даже кошка есть не стала. Говно ваш рецепт, автору минус.

Галин@ 03.07.2021 13:00

Светланка, Не знаю, не тусуюсь на кулинарных форумах, но забавно)))))