маш в томатах с овощами

Калорийность - 35.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые	150 г
Вода	1500 г
Перец красный сладкий (Жарка)	182 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Морковь, красная (Пассерование)	160 г
Сельдерей (корень) (Припускание)	282 г
Сельдерей (Припускание)	77 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива)	680 г
Томатный сок	100 г
Масло подсолнечное	16 г
Петрушка (корень) (Варка без слива)	10 г
Чеснок, порошок	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

вегетарианский суп

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промыть, замочить на пару часов маш и отваривать на небольшом огне около 40 минут

Шаг 2.

делаем обжарку из овощей, добавляем в них воду, специи, томаты в собственном соку и сок из банки. когда маш будет готов добавляем его в кастрюлю с супом, доводим до кипения

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.2 кКал	2.09%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	89.3 г	3.93%