Светланушка
10.04.2018 18:48
картофель с сельдереем
Калорийность - 97.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Припускание) | 412 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 155 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
отлично подходит как дополнение к любому гарниру из круп, бобовых
или картофеля
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
шинкуем все овощи
Шаг 2.
и перец и лук
Шаг 3.
обжариваем все овощи кроме картофеля на растительном масле.
Шаг 4.
Картофель нарезаем четвертинками или толщиной 1,5 см и запекаем в
духовом шкафу при температуре 180 градусов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.8 кКал | 5.81% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 12.5 г | 5.71% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 13% | |
| Вода | 77.4 г | 3.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
49.5%
b-car
53.4%
В1
5.9%
B2
3.7%
Холин
~
B5
6.4%
B6
16.1%
B9
3%
B12
~
C
23.2%
D
~
E
14.4%
H
0.7%
вит.К
2.3%
PP
8.5%
Калий
18.9%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
7.4%
Na
1.7%
P
7.4%
Cl
1.7%
Fe
5.1%
I
2.5%
Co
41.1%
Mn
8%
Cu
10.9%
Mo
6.4%
Se
0.3%
F
0.6%
Cr
13.6%
Zn
3.5%
1
