Блог Светланушка

Светланушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланушка

30.03.2018 23:09

Паэлья с фасолью и морепродуктами

Калорийность - 60.5 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	150 г
Перец красный сладкий	142 г
Фасоль (стручок)	250 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке	380 г
Лук репчатый	221 г
Масло подсолнечное	16 г
Каперсы консервированные	140 г
Сок томатный	300 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	150 г
Кальмар (мясо)	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

вкусное и полезное блюдо. Готовлю в мультиварки, хотя повара на сковороде

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

замочите рис на 2 часа, перед приготовлением, промойте

Шаг 2.

обжарьте овощи

Шаг 3.

в обжаренные овощи добавьте рис, при необходимости немного воды (рыбного или овощного бульона) и тушите до готовности риса.
добавьте: морепродукты и каперсы

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.5 кКал	3.59%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	83.4 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.4%

b-car

4.9%

В1

3.8%

3.7%

Холин

1.5%

2.1%

6.7%

3.3%

B12

26.5%

0.7%

вит.К

1.8%

8.1%

Калий

3.1%

23.9%

6.2%

30.9%

8.3%

8.9%

5.1%

20%

85.1%

8.2%

25.5%

3.9%

2.2%

0.6%

9.4%

4.6%

Светланушка

21.03.2018 21:47

репа с морковью

Калорийность - 105.7 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Репа	140 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	140 г
Кунжут, семя (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Масло оливковое	21 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Зимний салат, простой, быстрый и вкусный

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

моем и чистим овощи
шинкуем все овощи и яблоко одинакового размера

Шаг 2.

смешиваем ингредиенты, добавляем кунжут, заправляем растительным маслом.
по вкусу: репу можно на 15 минут в столовой ложке яблочного уксуса

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	6.28%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	79.4 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

53.3%

b-car

57.6%

В1

6.7%

2.9%

Холин

1.7%

2.9%

0.7%

B12

10.8%

0.5%

вит.К

3.2%

6.4%

Калий

9.7%

9.9%

10.8%

15.8%

7.8%

12.3%

11%

0.4%

0.9%

3.8%

3.6%

0.2%

0.1%

2.6%

0.4%

Светланушка

13.03.2018 13:30

брюква с яблоком

Калорийность - 176.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Брюква	155 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	130 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Горчица столовая	10 г
Уксус яблочный	15 г
Кунжут, семя	50 г
Масло оливковое	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Брюква, очень вкусный и полезный овощ! Захотелось предложить Вам салат, который вчера приготовила. Попробуйте и он Вам понравится С улыбкой

горчицу я беру дижонскую, если возьмете столовую, рекомендую смешать ее с маслом, у меня оливковое, но думаю с любым будет очень вкусно С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

чистим и шинкуем все ингредиенты

Шаг 2.

Брюкву примерно 15 минут маринуем в уксусе

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.9 кКал	10.5%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	70.9 г	3.12%