20.07.2017 22:58

Признание в любви

*продолжаю свою slow carb*

Сегодня я встала ооочень поздно. Поэтому мой "завтрак" был эдак часов в шесть вечера.
Даже не спрашивайте, как так вышло.
"Истязаю" свой организм фасолью))
Честно, с детства люблю фасоль в любом виде. Еще моя бабушка делала из фасоли вкуснейшую заскуску с жареным луком.
Я помню, однажды, в детстве доказывала бабушке, что фасоль - это картофельное пюре в капсулах. Вот это я понимаю технолог в семье рос))))И я ведь почти убедила!
По поводу внутренних ощущений - голодной себя не чувствую. По бжу недобор, но это и логично, я ж спала полдня. 
Ах да, ем я не одну фасоль. Налегаю на овощи: помидоры и перец, очень их люблю. Яйца вот ем. Мясо сегодня не ела, лень было его готовить.
А так вообще всё неплохо
Повышенного газообразования не наблюдается
Скорее всего потому, что я очень тщательно промываю фасоль и замачиваю её на несколько часов. Однако, знаю людей у которых от фасоли живот нереально разбухает от газов. Это индивидуальная тема.
Еще на "пердежность" фасоли очень влияет, насколько она старая. Мне вот молодая попалась.
Посоветуйте какие-нибудь интересные овощные блюда из фасоли.
Всем успеха!

Ксения Л 20.07.2017 23:06
Отвариваю красную фасоль. Добавляю к ней  фиолетовый лук свежий, режу кубиком, также помидорку кубиком, много кинзы, немножечко мелкорубленного чеснока.(по желанию иногда тру туда и морковку свежую) Делаю заправку -  оливковое масло, соевый соус, чуть-чуть винного уксуса, по желанию столовую ложку кетчупа Хайнц. Заправили, перемешали, дали настояться и вперед! 
20.07.2017 23:13
Ксения Ляховская, ооо, я думаю это довольно вкусно. попробую на днях такое сделать. спасибо
Ксения Л 20.07.2017 23:25
katapulta, это что-то по мотивам лобио))) По отдаленным мотивам) Мне очень нравится, надеюсь и Вам придется по душе, но тут такое дело, на вкус и цвет) Просто надо варьировать количество ингредиентов, а также заправки. Можно создать салат, не заправлять, заправить небольшую часть отдельно, попробовать, подумать что нравится- не нравится, далее играть со вкусом, доводить его до ума под свои хотелки)))
Приятного аппетита)
Ксения Л 20.07.2017 23:26
А еще здесь где-то в рецептах на сайте девочки делали фасолевый паштет-намазку на хлеб/хлебцы. Тоже, писали, вкусно получается.) 
К отваренной фасоли добавляю чуть жареные в маленьком масле кабачки, режу соломкой свежие огурчики, лук, обязательно укроп-(снижает газообразование именно вкупе с фасолью), добавляю всякие специи, в.ч. чеснок Все перемешиваю, даю настояться и вперед! Такой салат можно есть целый день, мне не надоедает и полезный.
Маргарита 21.07.2017 07:19
Обжарить мясо, лук и морковь как для плова, добавить старую размоченную фасоль, варить всё вместе, потом добавить фасоль стручковую  и болгарский перец.  В процессе варки не перемешивать. Посуду лучше брать чугунную. Вообще готовить,как плов.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты