Елена К

21.01.2018 16:00

Авокадо. С чем его едят?

В общем дожила я почти до многих лет, а есть его не приходилось. На днях приобрела и озадачилась вопросом, а с чем его, собственно, есть то? Друзья посоветовали намазывать на булку вместе с творожным сыром, но этот вариант как-то далек от диетического. Слышала, вроде салаты какие то с ним делают. А какие? В общем буду рада любым рецептам)

Kristina 21.01.2018 16:04

Помидор, огурец, салат-айсберг (или ромен, или какой у вас есть), авокадо, лук.
Можно еще брынзы добавить и оливок, и паприки, и яиц.
Сбрызнуть лимонным соком, плеснуть немного хорошего оливкового масла.
Профит.

Елена 21.01.2018 16:07

Добрый день, я ем его вместо сливочного масла, например делаю бутерброд для перекуса из хлебцов, смазываю их мякотью авокадо, а сверху кладу кусочек нежирного сыра, слабосоленой рыбки или отварное яйцо. С авокадо надо быть аккуратнее, оно достаточно калорийное, можно легко переборщить с жирами, если не соблюдать умеренность.

Елена К 21.01.2018 16:07

Kristina (Корпорация ZLO), спасибочки, взяла на карандаш)

Елена К 21.01.2018 16:09

Елена, спасибо, точно, надо хлебцев купить!

Людмила Ющенко 21.01.2018 16:13

А мы тут в другой теме как раз обсуждаем)) я тоже не так давно пришла к авокадо и всё - подсела. Ем просто так, добавляю в салат с зеленью и помидорами, мажу на хлеб, сверху яичко всмятку-ммм

Елена К 21.01.2018 16:15

Людмила Ющенко, а что по калорийности у такого бутера получается?

Валентина А. 21.01.2018 16:19

Я их в салаты все добавляю, там где огурцы свежие идут ( в параллель), роллы вкусные тоже, а самое любимое - пополам, косточку в землю, а его присолить и ложечкой, словно мягкое мороженое в шарики скатывать, скушать..

Елена К 21.01.2018 16:25

Валентина А, а косточку в землю зачем?)

Валентина А. 21.01.2018 16:29

Елена К, Вырастет деревце....

Елена К 21.01.2018 16:32

Валентина А, ага, а на нем - маленькие авокадинки?)))))))

Валентина А. 21.01.2018 16:41

Елена К, Да, нет....просто жалко косточки выбрасывать...потом весной на даче высаживаю..но а осенью уж домой не забираю...сейчас на лоджии один заблудился..мерзнет "волчий хвост"...

Людмила Ющенко 21.01.2018 16:42

Елена К, смотря сколько по граммам. Я бывает еще тунца сверху немного кладу

-Melissa- 21.01.2018 18:23

Валентина А, ничего себе! Я тоже хочу посадить!

-Melissa- 21.01.2018 18:25

Я тоже как раз купила вчера авокадо, не знаю, что делать теперь с ним.
Вот думаю, если салат из тунца, пекинской капусты, перца сладкого и авокадо, нормально будет? А то помидоры и огурцы сейчас безвкусные и дорогие.

Елена К 21.01.2018 18:31

Валентина А, ого, интересно)))-Melissa-, собрат по обретенному авокадо) Теоретически и с пекинкой нормально, наверное, должно быть.

-Melissa- 21.01.2018 18:33

Елена К, ну вот и я так подумала. Сейчас вот меню на все 5 рабочих дней набросала. Этот салат у меня на среду запланирован. Попробую, поделюсь потом впечатлением.

Nina Izotova 21.01.2018 18:38

Сделайте соус гуакамоле. Авокадо очистить, размять, добавить сок лимона,чеснок, посолить, поперчить и намазать на хлебец. Очень вкусно.

Валентинка 21.01.2018 18:39

А я его люблю во всех видах))) могу просто так слопать без всего)))

Елена К 22.01.2018 09:22

Nina Izotova, спасибо, вот это мне, наверное, понравится!

Джон Уик 22.01.2018 09:27

Можно сделать такой коктейль, авакадо с орехами и шпинатом

Валентинkа 22.01.2018 10:42

Да-да, мне тоже очень нравится гуакамоле. только нужно чтобы плод авокадо был мягким.

Irina 22.01.2018 15:59

В гуакамоле ещё добваляют мелко нарезанный помидор и кензу.

Ольга 22.01.2018 16:30

напомнили и растравили душу...... завтра сделаю гуакамоле.......и на ржаные хлебцы его))))))) ум..... нямка Хорошо

Елена К 22.01.2018 17:17

Салат сделала, понравилось, спаситбо за рецепты. Завтра буду то гуакомоле делать.

НеОна 23.01.2018 07:39

Елена К написал:
Друзья посоветовали намазывать на булку вместе с творожным сыром, но этот вариант как-то далек от диетическог

авокадо итак содержит достаточно жиров, практически - "Мягкий орех"....мой совет: не на булку, а на цельнозерновой или ржаной хлеб, подсушенный в тостернице, сверху я кладу кусочек пастромы из курогрудки или яйцо -пашот ...очень вкусно и полезно....жиры в авокадо очень хорошие, фрукт весьма полезный, кстати, в салатах, он тоже очень хорош...

Natasha Sheftolovich 23.01.2018 07:45

Я смешиваю авокадо с баночкой тунца и болгарским перцем. На хлеб на завтрак очень вкусно и полезно

Arina Priz 23.01.2018 07:52

А недавно придумала салат из того что было) Пекина, баночка тунца, сладкий перец, свои сухарики, омлет порезать полосками (как нравиться), авокадо и заправить йогуртом с горчицей в зернах, соль.

Елена К 23.01.2018 08:38

Да, теперь иногда буду покупать, интересный фрукт.

Мы белые и пушистые 23.01.2018 08:57

авокадо главное выбрать. Если брать жесткий плод, он будет как безвкусная резина или горчить. Пожмите его в руке, он должен быть мягким. Степень мягкости это у каждого на свой вкус. Я люблю совсем-совсем, чтобы когда снимешь шкурку, легко можно было бы размять вилкой в кашу. Добавляю туда приправу для салатов из Мельнички Kotanyi и дальше уже как фишка ляжет - или на тост мажу вместо масла под сыр или в салат добавляю, в заправку. Можно в эту "кашицу" добавить что-то свое, то, что любите лично вы. Экспериментируйте. Спелый плод авокадо имеет приятный ореховый привкус. Для Японского салата из трески, риса, лука и яйца, я выбираю авокадо средней степени зрелости, как и для ролов

Татьяна 23.01.2018 09:02

Авокадо хорош сам по себе, поэтому можно просто поскрести чайной ложечкой и насладиться натуральным вкусом, ни с чем не смешивая.Главное, привыкнуть к новым ощущениям и чтобы авокадо был спелым,мягким.Тем более, что он очень калориен.

НеОна 23.01.2018 11:44

Невертити написал:
Если брать жесткий плод, он будет как безвкусная резина или горчить. Пожмите его в руке

авокадо великолепно дозревает дома, всегда покупаю жесткий и самое главное без явных темных пятен, вот они то могут дать черноту на мякоть и горечь .. . прекрасно, если он равномерно окрашен, блестящий и не мятый)

НеОна 23.01.2018 11:48