Кто вчера молодец? Наташенька - молодец! Сделала ф...

Кто вчера молодец? Наташенька - молодец! Сделала фо бо )) год уже как не делала
Ну тады и рецептом в вас кину..легче не придумаешь:
Мозговые кости свиные и говяжьи и кусок говядины, и каркас куриный, заливаем 2мя литрами воды и ставим кипеть. Сняли пенку.
Закинули в бульон 1 морковку большую, 1 лук большой, 3 звездочки бадьяна, 10 гвоздики, ч.л. черного перца горошком, 2 палочки корицы и оставили вариться 3 часа.
Рисовую плоскую лапшу отварили (там вроде 3 минуты), порезали красный перчик чили и зеленое перо лука (произвольно) и четвертинку лайма.
Бульон процедили, мясо разобрали.
В бульон добавили щепотку шалфея и ст.л. рыбного соуса (я добавила креветочный, абы рыбного не было) и поставили закипеть.
В чашку кладем ллапшу, мясо, заливаем бульона и в каКчестве красоты сверху лук, перец и лайм. Вкусно, калорийно, но не вредно )))
На аутентичность не претендую ))