Natalia
21.08.2019 11:19

Кто вчера молодец? Наташенька - молодец! Сделала ф...

Кто вчера молодец? Наташенька - молодец! Сделала фо бо )) год уже как не делала
Ну тады и рецептом в вас кину..легче не придумаешь:
Мозговые кости свиные и говяжьи и кусок говядины, и каркас куриный, заливаем 2мя литрами воды и ставим кипеть. Сняли пенку.
Закинули в бульон 1 морковку большую, 1 лук большой, 3 звездочки бадьяна, 10 гвоздики, ч.л. черного перца горошком, 2 палочки корицы и оставили вариться 3 часа.
Рисовую плоскую лапшу отварили (там вроде 3 минуты), порезали красный перчик чили и зеленое перо лука (произвольно) и четвертинку лайма.
Бульон процедили, мясо разобрали.
В бульон добавили щепотку шалфея и ст.л. рыбного соуса (я добавила креветочный, абы рыбного не было) и поставили закипеть.
В чашку кладем ллапшу, мясо, заливаем бульона и в каКчестве красоты сверху лук, перец и лайм. Вкусно, калорийно, но не вредно )))
На аутентичность не претендую ))

 2 
 10
Тори 21.08.2019 11:22
Не знаю, хто такая фо бо, но судя по фотографии и перечню пряностей я эту фо бо буду готовить в скором времени!!! Спасибо 
Крутышка Кет(о) 21.08.2019 11:22
Ооочень смачно!!!!
Мария Ки 21.08.2019 12:14
А обещали "фо га и бань сэо":
Решила завтра устроить своим и частично мне въетнамский ужин - фо га и бань сэо )))

Я не стала переспрашивать, что такое фо га, решила дождаться. И что же?! Оказывается, это опечатка?
Natalia 21.08.2019 13:37
Мария Ки, не опечатка...фо га с курицей, фо бо с говядиной. Куриного филе не было дома, поэтому я сделала фо бо.
Бань сэо не стала готовить вчера, та как фо бо достаточно сытный. Приготовлю бань сэо завтра, расписаное у детей более удобное ))
Natalia 21.08.2019 13:43
а вот прошлогодний фо га
Мария Ки 21.08.2019 13:46
Natalia, Спасибо!!! Буду знать 
Natalia 21.08.2019 13:49
Мария Ки, очень советую, там запахи просто охренеть какие )))
Мария Ки 21.08.2019 13:55
Natalia, спасибо
До подсчета калорий мне казалось, что во вьетнамской кухне всё очень углеводистое и жирное, а потом для дневников просчитала несколько рецептов, оказалось там в основном белок. Старый топик: https://health-diet.ru/people/user/275688/blog/163780/
Yanito 21.08.2019 14:03
Вкусно звучит!
Клубничка 21.08.2019 21:46
Какие вкусности на ночь !
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги