Светлана Брюхова

30.05.2017 17:06

Яйца в помидорах

Калорийность - 92.5 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	280 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	180 г
Кабачок	60 г
Сыр Легкий 25%	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Укроп, свежий	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Овощи помыть. С помидор срезать "крышечку", мякоть вынуть ложечкой. Под каждый помидор подготовить кружок кабачка, для устойчивости вырезав серединку так, чтоб получилось кольцо.

Кольца кабачков обжариваем быстро на разогретой сковороде с двух сторон.

В смазанную форму выкладываем слегка обжаренные кольца, на них устанавливаем подготовленные "чашечки" помидоров. В каждую чашечку разбиваем по яйцу. Посолить.

Ставим яйца в помидорах в разогретую духовку и запекаем на среднем огне около 20 мин.

Когда белок схватится и побелеет,помидоры достать из духовки и посыпать сверху натертым на мелкой терке сыром. Отправить в духовку еще на 5 мин.

При подаче посыпать свежим укропом.

P.S.: раскладка указана на четыре средних помидора.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	5.49%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.6%

b-car

В1

2.9%

11%

Холин

23.2%

15%

6.8%

B12

11.3%

15.9%

7.6%

7.4%

1.5%

вит.К

2.4%

Калий

9.3%

2.9%

4.5%

4.9%

12.3%

1.5%

5.9%

0.8%

35.6%

5.1%

9.4%

5.9%

21.7%

0.3%

5.9%

5.1%

Маша Иванова 30.05.2017 17:46

нажарьте армянской яичницы, меньше телодвижений, и помидоры не пареные

Татьяна Василенко 30.05.2017 18:00

Маша Иванова, кстати зря вы критикуете это блюдо, оно очень вкусное и полезное. Есть также сладкий болгарский перец в помидорах, принцип изготовления тот же единственное вместо помидора перец.(в духовке)

Светлана Брюхова 30.05.2017 18:34

Маша Иванова, для меня эстетическая сторона немаловажна. Психологический момент: приготовление интересного блюда, красивая подача превращается в своего рода ритуал и ты уже не набрасываешься на пищу, чтобы в три секунды ее проглотить

Татьяна Василенко 30.05.2017 18:45

Светлана Брюхова, Если кто-либо хоть раз посещал Питер, то обязательно посетят Петергоф. Экскурсовод нам сказала, императоры и императрицы все свои важные дела решали именно за трапезой еды. Завтрак, обед и ужин составлял около трех часов, создалось впечатление они совершенно не выходили из-за стола )

Ксения Л 30.05.2017 18:48

Татьяна Василенко написал:
за трапезой еды.

Это, простите, как? :o

Татьяна Василенко 30.05.2017 18:51

Ксения Л 30.05.2017 18:57

Татьяна Василенко, а за трапезой еды, как Вы изволили выразиться, это масло масляное. Вы мне хотите объяснить, что такое "трапеза"? Мерси, я в курсе. А вот выражения "за трапезой еды" нет и быть не может.

Татьяна Василенко 30.05.2017 18:59

Ксения Ляховская, Петр I любил каши, а всем кашам предпочитал перловую. Приготовление ее не сложно, но требует времени. Если обращаться к оригинальному рецепту, только на замачивание крупы уходит 12 часов, еще 6 часов следует ее варить.Известно, что императрица Екатерина II очень любила холодную разварную говядину с соленым огурцом или квашеной капустой, однако не многие догадываются, а так же большой поклонницей яичницы - традиционного блюда нынешних холостяков.

Елена Прекрасная 30.05.2017 19:00

Ксения Ляховская написал:
Это, простите, как?

Это "масло масляное" Широкая улыбка

Ксения Л 30.05.2017 19:01

Елена Прекрасная, так зачастую выходит, когда люди стараются перейти на "изящный слог"...)

Елена Прекрасная 30.05.2017 19:06

Ксения Ляховская,
Согласна, лучше "недо" чем "пере" Подмигиваю

Елена Прекрасная 30.05.2017 19:09

Ксения Ляховская написал:
это масло масляное.

Ой, вы тоже так написАли, только что заметила Смущаюсь

Ксения Л 30.05.2017 19:15

Елена Прекрасная, да-да))

Татьяна Василенко 30.05.2017 19:38

Ксения Ляховская, Я как раз ничего Вам не хочу объяснять, пост совершенно о другом, не вижу смысла переходить на личности и тавтологию.

Юрий ИВАНОВ 30.05.2017 19:40

Alina 30.05.2017 19:45

хорошая идейка!

По имени Света 30.05.2017 20:14

Ксения Ляховская, А вы любите тыкнуть носом?

Татьяна Василенко 30.05.2017 20:20

Ксения Ляховская написал:
"за трапезой еды"

такой термин существует если вы не в курсе, при монастырях и среди верующих в Бога.

Любовь 30.05.2017 20:46

Как все фаршированные блюда получилось очень красиво, такое, действительно, жалко будет сразу съесть. Хорошо

А можно вопросик

Светлана Брюхова написал:
Яйца, целиком, сырые, свежии

Почему вы не используете "Яйцо куриное" (и выбрать запекание)? Вам больше нравятся яйца из американской базы? Думаете, они вкуснее? Подмигиваю

Ксения Л 30.05.2017 21:41

Татьяна Василенко,
я в курсе- существует термин - "за трапезой" и все. Но с Вашими перлами про "За ранее благодарю" мне тут же стало все понятно. Более вопросов не имею.

Ксения Л 30.05.2017 21:44

По имени Света, я много чего люблю и не люблю. Перечислять тут - никакого блога и коммента не хватит.

Олег 30.05.2017 22:11

Спасибо!

По имени Света 31.05.2017 11:04

Viktor 31.05.2017 11:06

Светлана 31.05.2017 11:11

Спасибо за рецепт Хорошо

Ксения Л 31.05.2017 11:16

По имени Света, Встречный вопрос- А Вы любите везде встревать? По большому счету я Вам отчетом не обязана. Вы пойдите и подробные вопросы Джой Тою позадавайте.
----------
А если человек жаждет красиво выпендриться, а в итоге получается лютый бред, считаю, что могу и написать юзеру. Может, он в следующий раз подумает, прежде чем употреблять какие-либо обороты. Иногда проще- значит лучше.
На этом считаю, вопрос исчерпан.

По имени Света 31.05.2017 11:31

Ксения Ляховская написал:
А Вы любите везде встревать?

Ну не везде...вот в данной ситуации не смогла промолчать

Ксения Ляховская написал:
считаю, что могу и написать юзеру.

разве я не могу сделать то же самое по отношению к Вам?

Ксения Ляховская написал:
Вы пойдите и подробные вопросы Джой Тою позадавайте.

Позадаю, когда у меня возникнет желание и потребность. Спасибо за рекомендации.

Светлана Брюхова 31.05.2017 12:15

Любовь Васильева, Любовь Васильева, я и не знала, что это американская база. Конечно, простые куриные яйца у меня. поправить надо будет рецептик. Спасибо.

Наталия Коломиец 31.05.2017 12:32

Спасибо за рецепт.

Nadin 01.06.2017 17:40

Аппетитненько! Попробую! Хорошо

Светлана Брюхова 01.06.2017 20:07

Наталия Коломиец, Юлия Огоньковская, Nadin, девочки, рада, что вам понравилось. Приятного аппетита! Строю глазки

julia kivileva 01.06.2017 20:13

Спасибо за рецепт!

Юлия Никанёнок 01.06.2017 20:18

Спасибо за рецепт Ах!

Ольга 02.06.2017 16:54

Спасибо за рецепт!)))

Алла 123 02.06.2017 18:43

Людмила 06.06.2017 20:11

НеОна 10.06.2017 05:58

Всегда обращаю внимание на Ваши рецепты, - интересные, не избитые, полезные и не сложные ...забрала в избранное... :k:

Ольга 10.06.2017 06:52

интересно

Наталья 10.06.2017 07:19

Завтра сделаю на завтрак. Спасибо!

Ева Михно 10.06.2017 07:33

Интересное блюдо и простое. Вот пойдут грунтовые помидоры, обязательно буду готовить себе такую вкуснятину. А в том, что это очень вкусно, я даже не сомневаюсь. Огромное спасибо за рецепт! Утаскиваю в избранное.

Сабина Антоненко 10.06.2017 12:12

прихватила себе. как только в огороде свои овощи пойдут- обязательно приготовлю.

Людмила 10.06.2017 14:09

Ольга 10.06.2017 14:17

Спасибо за рецепт!!))

Ирина 10.06.2017 14:19

спасибо, точ то надо для летнего меню!

Светлана Брюхова 10.06.2017 19:53

НеОна, Ева Михно, Ирина Рекс, Очень приятно читать такие отзывы , вдохновляет Дарю цветочек

Желаю всем теплого лета и солнечных дней!

Наталья 10.06.2017 21:00

Купила сегодня помидоры большие (думаю из маленьких не получится), предупредила своих домочадцев, что завтра на завтрак не каша и творог...))) Все в предвкушении))) завтра напишу о результате...Светлана Брюхова, спасибо за рецепт!