Светлана Брюхова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана Брюхова

25.05.2017 14:00

Овощи запеченные с фаршем

Калорийность - 75.3 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	210 г
Брокколи (Припускание)	340 г
Куриный фарш, сырой	250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	200 г
Сыр Легкий 25%	30 г
Чеснок луковица	9 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Молодой кабачок моем и нарезаем кольцами приблизительно 6-7мм в высоту. Брокколи (разобранная на соцветия) бланшируем в слегка подсоленной кипящей воде 3-4 мин, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь.

В куриный фарш добавляем соль и специи, в моем случае это перец молотый черный и прованские травы.

Форму смазываем маслом (1 ч.л. растит.) и укладываем слоями: кабачок, брокколи, фарш. Ставим в разогретую духовку и запекаем на среднем огне 15 мин.

Пока запекается режем кольцами (или как удобно) помидоры и измельчаем 2 дольки чеснока.

Через 15 мин достаем овощи, посыпаем чесноком и выкладываем слой помидоров. Запекаем еще 10мин.

Через 10 мин снова достаем наши овощи с фаршем и посыпаем предварительно натертым сыром. Отправляем в духовку еще на 5 мин.

Очень вкусно! Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.3 кКал	4.47%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	80.8 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

16.3%

b-car

2.1%

В1

4.4%

B2

6.6%

Холин

3.8%

B5

12.6%

B6

13.7%

B9

7.8%

B12

5.4%

C

18.2%

D

~

E

5.1%

H

0.8%

вит.К

35.1%

PP

11.9%

Калий

14.8%

Ca

2.7%

Si

~

Mg

5.1%

Na

2.5%

P

10.9%

Cl

0.6%

Fe

3.9%

I

0.4%

Co

14.8%

Mn

6.4%

Cu

6.5%

Mo

2.3%

Se

7.6%

F

0.1%

Cr

2.3%

Zn

5.4%

20

49

Ольга Поморцева 25.05.2017 14:05

Спасибо,люблю запеченое,а не вареное))

Alina 25.05.2017 14:08

Класс! и мяско и овощи! вкуснятина!

Татьяна Калашникова 25.05.2017 14:09

Отличный рецептик! И вкусно и полезно!

Светлана Брюхова 25.05.2017 14:16

Я рада

Подмигиваю

. Сама очень люблю сочетание овощей и мяса.

Татьяна Писарева 25.05.2017 14:35

Хорошо

Екатерина Суховерская 25.05.2017 14:42

Спасибо! мне по вкусу)

Ольга 25.05.2017 14:55

Хорошо

Надежда Аноничева 25.05.2017 15:23

спасибо за рецепт!

Алла 123 25.05.2017 16:29

Людмила 26.05.2017 22:01

Юлия 26.05.2017 22:26

Все продукты в наличии, надо попробовать сделать. Спасибо Дарю цветочек

Дарю цветочек

Ирина 26.05.2017 22:34

Ой, думаю, что мне понравится, т.к. все, что с овощами - очень люблю

Татьяна Ипатова 27.05.2017 00:53

Я уже давно делаю похожую запеканочку. Очень вкусная получается!

Олег 27.05.2017 10:31

Спасибо!

Хорошо

Юлия Никанёнок 27.05.2017 11:25

Ах!

спасибо за рецепт Ах!

Ах!

Юрий ИВАНОВ 27.05.2017 17:57

Хорошо

Дарю цветочек

Екатерина 27.05.2017 19:18

Вкусняшка! Хорошо

Хорошо

Lulu S 27.05.2017 20:21

Спасибо! Утащила С улыбкой

С улыбкой

Татьяна Климова 27.05.2017 20:24

Аппетитно!

Viktor 27.05.2017 20:57

Хорошо

Ирина 28.05.2017 08:06

Интересно, воспользуюсь! Спасибо! Хорошо

Хорошо

Стася 28.05.2017 10:32

Татьяна Стройная 29.05.2017 23:17

отличный рецепт , спасибо

Галина 30.05.2017 22:15

Хорошо

Вероника Резяпова 31.05.2017 17:16

сегодня почти аналогичное готовила, только по рецепту стожков, с картофелем и яйцом))

Алика 01.06.2017 12:01

Ням-ням

Светлана Мищенко 01.06.2017 12:33

Спасибо за рецепт!Люблю овощи, ещё и с мясом))забрала себе

Татьяна 01.06.2017 15:42

Спасибо, утащила к себе)))

Иннулик 01.06.2017 16:19

Спасибо за рецептик!

Наталия Коломиец 01.06.2017 16:20

Спасибо

Ольга 02.06.2017 16:59

Спасибо за рецепт!)))

Алла 123 02.06.2017 18:49

Татьяна Ипатова 02.06.2017 22:00

Вкусно! Даже не сомневаюсь в этом. Готовлю аналогичное блюдо постоянно.

Наталья 03.06.2017 08:32

Попробовала вчера вечером. Очень вкусно Хорошо

Хорошо

Спасибо

Людмила Оптимистка 03.06.2017 08:39

Лето-это раздолье фантазии!!!

Людмила Оптимистка 03.06.2017 08:40

Наверное и с кабачком подойдет.

Светлана Брюхова 03.06.2017 10:04

Людмила Оптимистка, в рецепте итак кабачки и брокколи

Иришка 03.06.2017 11:14

Спасибо

С улыбкой

Людмила Оптимистка 03.06.2017 12:53

Светлана Брюхова, извините,столько рецептов начиталась,что подумала про баклажан

Ирина 03.06.2017 13:51

Класс! Думаю, что это очень вкусно.

Stas 06.06.2017 15:23

С улыбкой

Вероника Резяпова 07.06.2017 05:51

Вот чем мне нравятся такие блюда, это тем что можно добавлять любые овощи, и каждый раз будем вкусно)))

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Автор Мила Равно

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

Шарлотка

Автор Еленка

Интересные блоги