Александр
09.09.2023 21:02

Салат из помидоров с грушей

Калорийность - 110 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Груша (Мытьё, нарезка) 40 г
Руккола 25 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 25 г
Перец чили, серрано 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусный, пикантный салат из помидоров!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть зелень и овощи
Шаг 2.
Помидор и грушу порезать дольками, добавить зелень, посолить, добавить масло и перемешать
Шаг 3.
При желании добавить пикантный или острый перец
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал 6.53%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 9.6 г 17.14%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 81.9 г 3.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
11%
b-car
14.7%
В1
3%
B2
2.4%
Холин
1.4%
B5
4.2%
B6
5.1%
B9
4.9%
B12
~
C
20%
D
~
E
11.3%
H
1.4%
вит.К
31.1%
PP
2.9%
Калий
10%
Ca
3.5%
Si
14.3%
Mg
5.3%
Na
11.8%
P
3.4%
Cl
11.2%
Fe
6.7%
I
0.9%
Co
49.4%
Mn
8.7%
Cu
11%
Mo
7.3%
Se
0.6%
F
0.3%
Cr
6.2%
Zn
1.9%
И как  салатик с таким сочетанием продуктов? Понравился?
Александр 09.09.2023 23:51
Ольга, Ольга, попробуйте! Мне очень понравился!
Груша не обладает ярким вкусом, просто даёт немного нейтральной сладости…
Помню, первый раз подобное впечатление было 18 лет назад от пиццы с курицей и ананасами на тонком тесте.
С тех пор экспериментирую)
Александр, о круто! Тоже  нравятся эксперименты и неожиданные вкусовые сочетания!
Александр 09.09.2023 23:55
Ольга, поделитесь своими открытиями)
Александр 09.09.2023 23:57
Ольга, я вспомнил ещё одно сочетание, поразившее в самое сердце!)) Это фрикадельки в ресторане Икея с молочным соусом и брусничным джемом!
Теперь только вспоминать, грустно вздыхая)).
Елена 10.09.2023 03:12
Александр, А я очень люблю мясо(в принципе, любое мясо) с брусничный соусом. 👍
Александр,  лучше смотреть в перёд и мечтать. Затем превращать это в цель   и создавать , что то  уже более интересное на новой более высокой спирали развития, а то  что было  это опыт. Каждый из нас получает свой опыт и учится  в  институте под названием Жизнь.

Смотрю у многих в рецептах руккола. Действительно  особенный только для неё аромат и вкус. Участники МЗР  прямо синхронизировались в употреблении рукколы=))
Александр 10.09.2023 09:10
Ольга, Ольга, вы правы)) Прошлое в прошлом. Живем настоящим!
Александр 10.09.2023 09:15
Ольга, Руккола действительно особенная. Распробовал ее в 19-м году, проведя лето в Крыму. Там руккола растет , как сорняк. Из-за отсутствия полива она гораздо острее и ароматнее культурной зелени. Но после стрижки газонов она отрастала свежая, во такую я и собирал доя салата ).
Александр, удивилась, что её легко вырастить. У нас она дорогая в супермаркете. А тут в августе увидела семена в монетке за 4 рубля. Купила, посадила и  урожай уже через три недели готов=)))))
Александр 10.09.2023 10:16
Ольга, тоже выращиваю на грядке).
Тамагочи 10.09.2023 10:20
Надо ж куда-то эти груши девать, да? )))
сезон груш, слив и кабачков, а мне до сих пор никто кабачка не задарил)) но груши уже выдавали
Александр,  О! крутень!!!!!!!!!
Александр 10.09.2023 10:50
Victoria Тамагочи, груши хорошо и без салата заходят))
Просто захотелось разнообразия и новых ощущений для вкусовых рецепторов)
Александр 10.09.2023 13:54
А сегодня ещё и с инжиром!
Мммм….
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги