Ирина

21.05.2017 20:24

овощи на пару с кур.

Калорийность - 54.6 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Варка со сливом)	165 г
Картофель (Варка на пару)	500 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	120 г
Тыква (Варка со сливом)	70 г
Кабачок (Варка со сливом)	300 г
Имбирь, молотый	15 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	183 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Описание

Сегодняшний ужин)) Все сложила и готовила на пару .Вкусно))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	3.24%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	84.5 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.3%

b-car

32%

В1

4.7%

3.3%

Холин

1.4%

6.8%

10.1%

B12

13.6%

1.1%

0.9%

вит.К

3.4%

11.6%

Калий

13%

1.6%

6.5%

0.4%

6.2%

1.1%

5.6%

1.4%

29.2%

24.8%

8.6%

6.1%

1.6%

0.4%

12.8%

3.1%

svetlana 21.05.2017 21:34

Элла 21.05.2017 21:58

выглядит аппетитно, хочу попробовать приготовить, спасибо за рецепт С улыбкой

Александр 22.05.2017 10:50

А что если картофель заменить сельдереем (корнем)? Никто не пробовал?

Ольга Ольга 22.05.2017 14:34

Капусту наверное имели ввиду цветную?...Я так по фото вижу...да и пекинская будет не вкусно...мне так кажется))) С улыбкой

Ирина 22.05.2017 14:35

Ольга Ольга, Да, цветная)

Ольга Ольга 22.05.2017 14:36

ирина фесенко, Хорошо

Ирина 22.05.2017 17:23

Забыла написать), овощи я накалывала на шпажки (порционно), равномерно распределяя.

Алла 123 23.05.2017 05:38

Viktor 23.05.2017 07:07

Галина Kis 23.05.2017 07:36

Спасибо)

Joy Toy 23.05.2017 07:49

Поймал себя на мысли, что многие сложно составные рецепты несут в себе глобальную ошибку. И вся проблема кроется именно в попытке соединить в одном блюде продукты разных категорий. Нет, я не говорю что рецепт плохой. Все отлично и очень вкусно и полезно! Но! Более логичным, стройным и понятным для подсчета было бы приготовить тушенные овощи (записать и взвесить как гарнир) и отдельно курочка. Курочка будет играть основную роль в плане калорийности, и учет этой позиции очень важен. Когда курочка "размазалась" по рецепту среди овощей, погрешность подсчета вырастает в разы.
--
Ну и чисто из бытовых, практических соображений: сегодня курочка с овощами на пару, а завтра курочка с маринованной кукурузой и свежим помидором, для примера... Опять делать новый рецепт? Гораздо проще выстраивать разнообразие рациона в режиме "конструктор" - когда у вас есть отдельные компоненты (овощи, мясо, приправки, гарниры). И вы их запросто между собой комбинируете. В противном случае вы погрязнете в бесконечных рецептах (это время для их подсчета и расчета) и бесконечной возне на кухне.
--
Проще в разы, наладить систему "домашних полуфабрикатов". У нас есть несколько видов обработки мяса и рыбы. Все стандартно (к примеру) закинул курочку в духовку и все. Тысячу раз она уже приготовилась, но у меня в рецептах это единственная строчка. Овощи в духовке такая же история. А завтра будет рыба вместо курицы, ну или что там вам захотелось...

Татьяна Калашникова 23.05.2017 07:52

Joy Toy,

Дельная мысля!!! Поддерживаю!

Ольга 23.05.2017 07:54

Joy Toy, разумно и не хлопотно )

Ирина 23.05.2017 08:05

Joy Toy, Я овощи и курицу наколола на шпажки порционно, поэтому в подсчетах все отлично. И да), я не считаю что это заморочки) и потом я исхожу из того что есть в холодильнике именно сегодня) А за Ваш ответ спасибо)