Блог Юлия

Юлия

23.05.2017 13:42

Вопрос к знатокам... Не сочтите за тупость, глупость и все такое(я только учусь))) Если я , дополнит...

Вопрос к знатокам...
Не сочтите за тупость, глупость и все такое(я только учусь)))

Если я , дополнительно к пище, принимаю витамины, например витамин Е, или Омега-3, то как мне это заносить в дневник питания?

Юлия

16.05.2017 09:21

овсяноблин

Калорийность - 174.3 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	25 г
Кефир, нежирный	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Яичный белок куриный (Запекание)	32 г
мука льняная	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

взбить миксером в пену одно яйцо и один яичный белок, добавить две столовые ложки овсяных хлопьев *Геркулес*, 50 гр нулевого или 1% кефира, 5 гр. льняной муки.(если льняной муки нет - ничего не добавляем)
Посолить по вкусу (маленькая щепоточка), и я еще добавляю ФитПарад , чтобы подсластить (1 мерную ложечку, или 1 гр.)
Все это еще раз взбить миксером, чтобы немного измельчились овсяные хлопья.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием, и выпекать овсяноблин без масла, под крышкой, каждую сторону минуты по две.

Начинку можно сделать любую по вашему вкусу.
Я люблю помидорчик, огурчик, вареная грудка и адыгейский сыр (все в равных пропорциях грамм по 20). Получается сытный, полезный, вкусный завтрак.

КБЖУ дано для овсяноблина БЕЗ начинки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.3 кКал	10.35%
	Белки	12.6 г	16.58%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	187.7 г	8.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.2%

b-car

0.5%

В1

23.7%

Холин

25.3%

14.1%

6.7%

2.8%

B12

13.1%

0.3%

8.6%

3.8%

30.8%

вит.К

0.1%

17.7%

Калий

9.1%

8.8%

10.1%

9.9%

23.8%

7.3%

10.1%

9.8%

56.4%

40.6%

14.4%

7.9%

24.1%

6.4%

10.9%

Юлия

12.05.2017 12:18

Грудка куриная тушеная в сметане

Калорийность - 92.5 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 3 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	650 г
Масло оливковое	12 г
Соевый соус	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые	40 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Сметана 10,0% жирности	55 г
Вода	300 г
Kamis Прованские травы	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Филе куриной грудки нарезать крупными брусочками.
Выложить в кастрюльку или глубокую чашку, добавить соевый соус, сметану, порезаный помидорчик, репчатый лук полукольцами, прованские травы или укропчик, петрушку или любую другую ароматную травку .
Все перемешать и дать постоять минут 10-15.
На сковороду полить оливковое масло, разогреть и выложить грудку в маринаде.
Обжарить на сильном огне минуты три, перемешать, залить водой и накрыть крышкой.
Тушить еще минут 15-20, время от времени перемешивать.
По окончании готовки при необходимости посолить по вкусу, но обычно бывает достаточно вкуса соевого соуса.

Приятного аппетита!!!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	5.49%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	78.1 г	3.44%