Наталья
15.04.2015 17:24
Оладьи из кабачков
Калорийность - 101.5 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сыр угличский | 30 г |
| Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), многофункциональное, со вкусом сливочного заводского масла, покупное | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке (если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена).
Если они очень сочные, сок надо слить.
Добавить яйца, перемешать, добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масло разогреть, выложить оладьи, жарить 5–7 минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной.
Оладьи из кабачков
Кабачки натереть на мелкой терке (если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена).
Если они очень сочные, сок надо слить.
Добавить яйца, перемешать, добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масло разогреть, выложить оладьи, жарить 5–7 минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной.
Оладьи из кабачков
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | 6.03% | |
| Белки | 3.7 г | 4.87% | |
| Жиры | 5.2 г | 9.29% | |
| Углеводы | 9.9 г | 4.52% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.9%
b-car
2%
В1
3.1%
B2
5.3%
Холин
6.4%
B5
5.8%
B6
8.2%
B9
5.1%
B12
1.9%
C
10.6%
D
2.7%
E
3.9%
H
5.7%
вит.К
0.8%
PP
8.6%
Калий
11.6%
Ca
6.4%
Si
1.2%
Mg
3.9%
Na
35.9%
P
7.9%
Cl
29%
Fe
5%
I
30.5%
Co
13.9%
Mn
4.1%
Cu
2.4%
Mo
2.5%
Se
7.2%
F
0.2%
Cr
1.3%
Zn
1.7%
1
