annahZ

Блог Кулинарная книга База продуктов

annahZ

18.04.2022 11:47

Энергетический коктейль

Калорийность - 97.4 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Финики	60 г
Банан	200 г
Семена льна	20 г
Ореховая паста	15 г
Какао-порошок	5 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Энергетический коктейль будет прекрасен сам по себе как перекус или в качестве десерта. Делюсь с вами идеей, ингредиенты вы всегда можете видоизменить привнеся в рецепт свои идеи и любимые продукты.

Нам понадобятся:
- бананы (пару штук)
- финики (6-7штук)
- льняное семя (1ст.л.)
- ореховая паста (1ч.л. с горкой)
- какао (1ч.л. с горкой)

Очищенные бананы отправляем в блендер. К ним же - заранее замоченные минут на 30, финики, уже очищенные нами от косточки и шкурок.
.
Лён, который мы промыли и запарили горячей водой минут на 30, мы взбиваем погружным блендером отдельно и уже после взбивания, отправляем в блендер к бананам с финиками. Туда же - ореховую пасту и ложку какао.
.
Итак, мы соединили все ингредиенты и теперь всё это хорошо взобьём.
Получится довольно густой, ароматный и питательный напиток.
.
Сверху можно украсить какао или тёртым шоколадом, дайте волю своей фантазии.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В чашу блендера отправим бананы и очищенные финики

Шаг 2.

Заранее запаренный лён отдельно смалываем с небольшим количеством воды (которым запаривали) и после отправляем к бананам с финиками

Шаг 3.

Добавляем ореховую пасту (1 ч.л.) + какао. Всё хорошенько взбиваем. Разливаем, украшаем, угощаем, радуемся друг другу. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.4 кКал	5.78%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	14.3 г	6.53%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	76.9 г	3.38%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

0.8%

В1

5.6%

1.8%

Холин

1.5%

4.8%

8.4%

2.8%

B12

3.8%

2.3%

4.2%

вит.К

0.6%

Калий

8.3%

2.6%

147%

11.4%

1.8%

6.6%

1.3%

4.4%

0.1%

14.6%

14.7%

2.5%

0.1%

12.3%

3.1%

Пчела 18.04.2022 13:18

Наверно это очень вкусно! Надо попробовать. Только вот финики где б найти?

annahZ 18.04.2022 14:40

Julia, ух ты! а вы где живёте, что вопрос о финиках возник? ))) можете ввести любые свои доступные продукты (можно и вовсе не использовать финики, они дают сладость. Можно ввести +1 банан)

Пчела 18.04.2022 19:00

annahZ, я люблю финики, но их нет в ближайших магазинах, а туда где они есть с детьми я, к сожалению, не могу добраться. Буду ждать выходные мужа и съезжу куплю наверно побольше

annahZ 18.04.2022 22:03

Julia, поняла. Отличное решение купить побольше: вкусное и полезное лакомство. С ними можно еще сделать и сыроедческие конфеты: сухофрукты + орехи. Вариантов много для полезных сладостей.

Пчела 18.04.2022 22:45

annahZ, надо брать на заметку, т.к. сладкое я люблю просто очень!

Мирабелла 20.04.2022 09:01

Из фиников ещё ПП карамель сделать можно неплохую) Полезная штука.

annahZ 20.04.2022 11:39

Мирабелла, да, погуглила и нашла немало рецептов карамели из фиников на любой вкус: для тех кто любит "по-крепче" на сливках, веганские, но не менее интересные варианты... стоит попробовать. Благодарю за идею!

Майя 29.04.2022 15:18

А если без фиников ? Получится менее углеводный

annahZ 29.04.2022 16:51

Майя, да, всё верно. Сладкие фрукты источник углеводов и клетчатки. Если вы по каким-то причинам избегаете углеводы, в таком случае лучше приготовить протеиновый коктейль, но это уже совсем другая история ))