Камилла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Камилла

29.04.2018 08:30

Салат со спаржей

Калорийность - 31.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (оранжевая) (Припускание)	80 г
Горошек зеленый. Консервы	240 г
Спаржа (Припускание)	180 г
Корнишоны	300 г
Салат	55 г
Чеснок, сырой	15 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Соевый соус	20 г
Винный уксус (3%)	20 г
Горчица желтая, семена	2 г
Соль столовая	5 г
Сельдерей	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Морковь припустить 2-3 мин. Спаржу отварить в небольшом количестве воды 8 мин. Ингридиенты резать тоненькой соломкой. По желанию добавить щепотку красного перца. Заправлять нужным количеством уксуса и соевого соуса, ориентируясь на свой вкус. Тщательно перемешать. Слить лишнюю жидкость из ёмкости (соевого.соус, сок с овощей и уксус).
С рисовым уксусом вкуснее всего. С улыбкой

Тут почти нет низкокалорийных салатов, а этот вкусный и сытный. Нравится всей семье. С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.8 кКал	1.89%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	86.3 г	3.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

31.9%

b-car

33.7%

В1

4.5%

3.7%

Холин

0.3%

1.4%

6.6%

3.7%

B12

12.7%

3.8%

вит.К

13.2%

5.1%

Калий

8.7%

3.3%

10.1%

5.8%

32.7%

6.9%

4.1%

0.8%

11.9%

8.2%

8.8%

10.3%

2.1%

0.2%

1.2%

2.5%

Elena chibambam 29.04.2018 08:34

Салатик оч аппетитно смотрится!)

Камилла 29.04.2018 08:40

Elena Дружинина, попробуйте, не пожалеете. Раньше заправляла маслом оливковым, но как однажды попробовала уксусом запрять так сразу подсела. Совершенно новые вкусы салатов, даже если готовить из обычных ингридиетов. С улыбкой

Elena chibambam 29.04.2018 08:50

Камилла, Я тоже полюбила уксус)