Влад и Мир
20.11.2017 13:07

А нужно ли дополнительно употреблять витамины и БАДы?

Есть у нас на МЗР прекрасная статья "Опасно ли переесть витаминов? Максимальные дозы витаминов и минералов" http://health-diet.ru/article/vitaminy/opasno_li_pereest_vitaminov_maksimalnye_dozy_vitaminov_i_mine....
Недавно на PbMed.gov увидел интересную статью "Аналитическое содержание ингредиентов и изменчивость мультивитаминных / минеральных продуктов для взрослых: национальные оценки базы данных ингредиентов для пищевых продуктов" (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27974309). Суть такова - многие производители свои комплексы разрабатывают так, что большинство нутриентов равно или превышает рекомендованные дневные нормы. Прогнозируемые средние процентные различия превышали меченые количества на 1,5-13% для меди, марганца, магния, ниацина, фосфора, калия, фолиевой кислоты, рибофлавина и витаминов В-12, С и Е и ~ 25% для селена и йода , независимо от маркированной суммы. Напротив, тиамин, витамин В-6, кальций, железо и цинк имели линейные или квадратичные соотношения между мечеными и процентными различиями, которые варьировались от -6,5% до 8,6%, от -3,5% до 21%, от 7,1% до 29,3% , -0,5% до 16,4% и -1,9% до 8,1% соответственно.

ВЫВОДЫ:Таким образом, избыточные концентрации питательных веществ из добавок в сочетании с типичным потреблением пищи могут иметь непреднамеренные последствия для здоровья, хотя это потребует дальнейшего изучения.

 6 
 32
Влад и Мир написал:
непреднамеренные последствия для здоровья, хотя это потребует дальнейшего изучения.

напишите пож, когда изучите, ага?
Влад и Мир 20.11.2017 13:12
Невертити, а чего изучать, не тратьте деньги зря, а то еще захвораете 
Влад и Мир написал:
а то еще захвораете

или не захвораете ) Особенно если не "расшибать лоб", а пить курсами пару раз в год.
картинка не прицепилась к коменту выше )
 
Влад и Мир 20.11.2017 13:44
Невертити написал:
пить курсами пару раз в год

ну например, какие курсы Вы употребляете, я постараюсь примерить к себе и сравнить что получаю от питания по МЗР, и ... не будем гадать на кофейной гуще
Влад и Мир написал:
какие курсы Вы употребляете,

разные. Главное, что они подобраны индивидуально под меня. И, как я уже писала, важно не пить это постоянно, если нет рекомендации врача. Витамины разные ведь, одни жирорастворимые, а другие водорастворимые, одни в организме накапливаются, а другие выводятся чуть ли не сразу. Думается, что пользователи МЗР об этом знают и не злоупотребляют ) А тому, кто не знает, ваши прописные истины не помогут.
Невертити написал:
кто не знает

или не хочет знать
НеОна 20.11.2017 13:58
Я допом принимала омеги 3,6,9 Германия Допельгерц, если в рационе жиры зашкаливали, то в эти дни делала паузу, принимала 2 месяца, сейчас перерыв, месяца через два наверное повторю...надо будет сделать анализ крови биохимический. Принимала кальций с магнием, так как в рационе было мало... Осенью пропивала женский комплекс витаминов для волос Леди- С фармамед Канадские кажется
Влад и Мир 20.11.2017 14:04
Невертити, понимаю о чем Вы, но все таки чего Вам не хватает из рациона, если он сбалансирован 
А попробовали с врачом согласовать этот вопрос??? 
Алёна 20.11.2017 14:11
Я сейчас просто омегу-3 с витамином Е пью (Допельгерц), иногда балуюсь комплевитом, но это не постоянно, а курсовыми приемами. Понятное дело, что если лопать все бездумно, то лучше себе не сделаешь, а только навредишь.
Влад и Мир 20.11.2017 14:19
АлёнаНеОна, на счет омеги - у меня этот вопрос прекрасно закрывает ежедневное употребление скумбрии и семян льна, а раньше, да, пил покупные капсулы, после анализа с помощью МЗР прекратил за ненадобностью.
НеОна 20.11.2017 14:24
Влад и Мир, ну, я как-то скумбрию не особо и семя льна тоже, только орехи, поэтому принимала омеги...
Влад и Мир 20.11.2017 14:25
Невертити, спасибо за ответ, вот и я об этом, если нет ограничений, то есть если рацион можно позволить себе сбалансированный, то добавки будут излишними,  а у нас народ перед употреблением, по большому счету, разве анализирует свое питание? Пишу из личного опыта, раньше употреблял магний, селен, цинк, омеги и т.д., но потом увидел что это лишнее при моем рационе. 
Влад и Мир 20.11.2017 14:28
НеОна, на счет скумбрии... раньше косо смотрел на неё, а сейчас привык, научился готовить её специфическим способом, вкус выходит как у консервной, готовлю раз в неделю, потом порционно на завтрак употребляю
Влад и Мир написал:
а у нас народ перед употреблением, по большому счету, разве анализирует свое питание?

 у нас на сайте народ, гораздо умнее, чем вы думаете 
Алёна 20.11.2017 14:59
Влад и Мир, я кстати семена льна люблю в виде флаксов, пробовали когда-нибудь? До этого покупала в аптеке просто семена,у меня с ними сразу не задалось, а с флаксами это да, две тучки в день, сытно и вкусно. Скумбрию люблю, но каждый день это слишком много, да и капсулки я пью сезонно, вот сейчас когда кожа сохнет сильно например, это не постоянно
Влад и Мир 20.11.2017 19:13
Алёна, нет не пробовал в виде флаксов, почитал рецепты приготовления надо будет как то приготовить
Влад и Мир 20.11.2017 19:15
Невертити, извините, если чем обидел, вообще то имел ввиду не МЗРовцев
Влад и Мир, ничем вроде не обидели  . Душевно пообщались
Татьяна_Я 20.11.2017 23:48
Влад и Мир, не поделитесь способом приготовления скумбрии, а то я запах ее не пореношу?
Татьяна_Я 20.11.2017 23:51
Невертити, про локоть поразилась, тоже есть такая проблема и еще заеды так называемые в уголке губ, стоит только меньше цинка поесть
Итадакимасу,
Итадакимасу написал:
я запах ее не пореношу?

не знаю как ТС скумбрию готовит, но я до прихода сюда (на МЗР) могла скумбрию есть только в консервах(не во всех), соленой или копченой из-за привкуса и запаха. Сейчас делаю по рецепту который  кто-то публиковал года два-три назад: на литр воды, выжать половинку лимона, травки по вашему вкусу, я кладу розмарин, смесь перцев (черный красный и душистый), соль. В слабо кипящую воду положить размороженную, выпотрошенную, порезанную порционными кусками скумбрию. Варить от 7 до 10 минут, в зависимости от величины кусков, сразу вынуть, в воде не оставлять. Попробуйте.
Татьяна_Я 21.11.2017 09:25
Невертити, спасибо, надо рискнуть
Влад и Мир 21.11.2017 12:10
Невертити, готовлю скумбрию следующим образом: разморозил, почистил, порционно нарезал, очень крепкой заваркой чая залил, соль перец лавровый лист, довел быстро до кипения и на самый маленький огонь на три часа, получается как в консервах, косточки не чувствуются вообще, держится цельным куском, можно добавить несколько капель жидкого дыма.
Татьяна_Я 21.11.2017 12:47
Влад и Мир, так делают типа шпрот из мелкой рыбы, только вопрос, остается ли там хоть что-то полезное после 3 часов варки?
Влад и Мир 21.11.2017 15:03
Итадакимасу, чесно говоря, не знаю, а Вы как считаете?
Татьяна_Я 21.11.2017 15:12
Влад и Мир, тут мне в другой теме написали, что даже в консервах польза есть из скумбрии, я не спец, утвержать ничего не могу, но обычно стараюсь готовить минимум времени, насколько это возможно.
Влад и Мир 21.11.2017 15:16
Влад и Мир 21.11.2017 15:18
Итадакимасу написал:
обычно стараюсь готовить минимум времени

варится долго а процесс приготовления 10 минут раз на неделю, скумбрия часть моего завтрака 
Татьяна_Я 21.11.2017 15:28
Влад и Мир, вот мне тоже что-то про клеточные мембраны писали, что в мышцах рыбьих все остается, что полезно, как не вари, просто наша база сбивает с толку, консервы рыбные очень уж отличаются по нутриентам от свежей скумбрии, а омеги вообще не указаны на многих видах консерв, например в печени трески не указаны омеги, хотя их из печени и добывают в основном. 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги