это такой хитрый ресторанный приём - народ сначала отъедается,
потом многие пропускают. В общем получается экономия в пользу
ресторана. Видимо, Вы стойко держались порядка, и всё пошло на
пользу. Радует то, что +3кг никак не может быть всё в жир, какая-то
немалая часть, конечно вода.