Вера

23.03.2017 18:20

Котлеты в духовке

Калорийность - 134.1 кКал; белки - 23.5 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	205 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Отруби пшеничные (Ого)	11 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Орегано, сушеный	0.5 г
Майоран, сушеный	0.5 г
Перец молотый красный	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 55 мин

Описание

Грудку нарезать маленькими кусочками.

Лук нарезать мелким кубиком.

Соединить грудку, лук, яйцо, отруби, соль, орегано, майоран, перец острый молотый. Хорошо перемешать.

На противень выложить котлетки.

В противень налить воды (чтоб покрыло дно) – тогда котлеты не пригорят.

Запекала при 200°С 20 минут.

Перевернуть котлеты (при необходимости долить воду).

Запекать ещё 20 минут.

Приятного аппетита.

Можно попробовать запечь такие котлетки на силиконовом коврике или коврике с тефлоновым покрытием.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.1 кКал	7.96%
	Белки	23.5 г	30.92%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.1%

b-car

1.5%

В1

4.3%

8.8%

Холин

11.2%

6.2%

3.2%

1.1%

B12

3.9%

1.4%

4.9%

1.9%

9.3%

вит.К

2.5%

53.5%

Калий

11%

3.2%

16.9%

18.8%

21.6%

13.2%

11.5%

3.3%

114%

4.7%

11.3%

16.9%

12.9%

0.4%

48%

13.4%

Геля Шевцова 23.03.2017 18:41

прекрасно!) спасибо!
очень вкусно.

Юрий ИВАНОВ 23.03.2017 20:48

Людмила 23.03.2017 21:29

Наталия Лучникова 23.03.2017 23:13

Спасибо за рецепт!

Олег 23.03.2017 23:22

Спасибо!

Svetlana Zay 23.03.2017 23:41

отлично

Ксения 23.03.2017 23:56

Буду пробовать. Спасибо за рецепт

Юлия Никанёнок 24.03.2017 07:21

Спасибо за рецепт

Галина 24.03.2017 08:08

заберу

Оля N 24.03.2017 08:28

нечто похожее вчера делала только на антипригарной сковородке

Галина Kis 24.03.2017 08:28

Lulu S 24.03.2017 18:36

Спасибо

Светлана 24.03.2017 18:59

спасибо за рецепт Хорошо

Ольга Поморцева 24.03.2017 19:10

Вера 25.03.2017 11:53

Илья Рязанов, нет, в процессе готовки подливается вода и они не высыхают и скорей всего ещё лук сделал своё дело

Лариса Панкратова 25.03.2017 12:30

Спасибо за рецепт! Хорошо

Натали 25.03.2017 14:50

Елена 25.03.2017 22:21

Блин, а я сегодня на масле жарила, правда они все равно отлично вписываются в рацион, но вы меня заставили задуматься) Спасибо!

Мария Филактова 25.03.2017 22:31

Елена Дубина, в духовке, чтобы не пригорало, я использую пергаментную бумагу. Не пригорает и масло вообще не нужно. А воду добавила бы, чтобы просто получились не такими сухими.

Елена 25.03.2017 22:34

Мария Филактова, отличная идея! И времени в духовке на приготовление меньше уйдет, на противень помещается больше, чем в сковороду за раз, спасибо за совет!