Дневник питания за 19.07.2022

И лапки куриные подмаринованы в соленом соусе

и это вкусно? 

Как прошёл выход из голодания? 

Я после голодания на белковую и соленую еду переходила не раньше чем через 2-3 недели.

Юджин (кето+ИГ), лапки - это волшебно))) Только они не вареные, а запекаются на гриле, но тут нет такого продукта) Думаю, нормально. Никаких отклонений в самочувствии не заметила.

Марина, Так я же новичок... не представляю, как правильно, как не правильно.  Наверное, зависит от того, сколько дней голодать. Вроде как сколько дней голодаешь - столько дней и переходишь в обычному рациону. У меня 4 дня голода и 5 дней выход на обычный рацион. Хотя признаю, с солью, наверное, рановато.  Но я только учусь пока
А Вы как это делали, поделитесь, пожалуйста)

Наталья (кето - с 29.07.2019), я сколько дней голодала, столько дней выход.

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
лапки - это волшебно)

а что в них есть-то? Там же кожа одна?  Или суть именно в хрустящей кожа от гриля?

Юджин (кето+ИГ), Евгений... кто не любил, как говорится, тому не понятьСверху - хрустящая кожа, ниже - сухожилия в большом количестве, имеют упругую консистенцию, очень приятно погрызть, пожевать, как жвачку. Ну и мясо, конечно - нежнейшее, вкуснейшее). И все это вместе - отличный источник коллагена и фолатов.  Не зря же в Китае лапы ценятся гораздо выше, чем все остальные части курицы. 
Одно из самых главных преимуществ, помимо вкуса, это то, что берешь 500 г сырых лапок, жаришь, объем огромный. Но по весу это будет около 300-350 г готового продукта. После взвешивания оставшихся костей остается всего 250-280 г чистого продукта. А ешь все это - около часа!!! Отличная альтернатива чипсам, сухарикам, семечкам и попкорну. Под это дело вполне можно кинишко посмотреть)
Вобщем, настоятельно рекомендую попробовать. 

Марина, зачем вообще голодать🤦

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
И все это вместе - отличный источник коллагена и фолатов. 

с этим согласен. Надо будет попробовать. Т.е. покупаю обычные лапки, так? Потом их в духовке или на противне на углях... А маринад какой-то особый? У нас эти лапы продаются в Семь шагов постоянно по 60 руб/кг.

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
Отличная альтернатива чипсам, сухарикам, семечкам и попкорну. Под это дело вполне можно кинишко посмотреть)

Согласен. Хороший подход. Спасибо! 

Юджин (кето+ИГ), Я сначала мою тщательно, удаляю следы от пододерматита на подушечках (типа мозолей с коростами). К сожалению, качество у нас иногда хромает(. Когти можно обстричь, но я не убираю, за них удобно держать ножку, когда грызешь готовый продукт). Обсушиваю немного, солю, перчу, сбрызгиваю оливковым маслом, настоянным на розмарине, чесноке и базилике. Тут по идее надо хотя бы минут 30-40 помариновать, а лучше пару часов, но я не заморачиваюсь - сразу на решетку в аэрогриль и готовлю около 30 минут на 175 градусах. Как будут золотистыми - можно есть. 
Варить, запекать, тушить и т.д., как советуют в других интернетовских рецептах я не пробовала, потому что мне это не надо, мне чем проще - тем лучше. Да и удобнее есть руками просто сухие готовые лапки, чем из какого-то соуса их вытаскивать. Но тут уж на любителя. 
Если попробуете - напишите потом, как впечатления). А то у меня из семьи только сын со мной солидарен и ест их, остальные игнорируют)

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
Когти можно обстричь, но я не убираю

каким-то извращением попахивает...  Шучу... 

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
мне чем проще - тем лучше.

я тоже сторонник этого... 

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
Да и удобнее есть руками просто сухие готовые лапки, чем из какого-то соуса их вытаскивать.

согласен...

Наталья (кето -  с 29.07.2019) написал:
Если попробуете - напишите потом, как впечатления

Конечно.

Юлия, каждому свое)