Доброго всем воскресного дня!
А у меня очередной юбилей - 120 дней кето-жизни. Признавайтесь,
скинули уже меня со счетов? Думали, я жру тортики с макаронами? А
вот хрен вам всем с правильным оливковым и кокосовым
маслом!!!
Ну, что могу сказать... Похвастать мне особо нечем в этот
раз. Хотя, это с какой стороны посмотреть. Вобщем, я напишу, а вы
уж сами судите - молодец я или нет.
Уже полтора месяца не веду дневник, ничего не взвешиваю. И даже
много чего нарушаю: ем иногда по 108 раз на дню, про воду забываю,
переедаю калорий, забросила дорожку, постоянный стресс и недосып(((
Свято для меня одно: не больше 20 г углей и побольше
жира. Вот это я не нарушила ни разу за это время. И знаете что? С
дня рождения дочери (уже почти месяц) стоит в холодильнике
торт, мой любимый... но я его даже не понюхала. Не потому что "сила
воли + характер", а потому что просто не хочется. Я не верю сама
себе: МНЕ НЕ ХОЧЕТСЯ ТОРТ!!! Неужели, ну неужели меня расколдовали
и меня покинуло наложенное на меня тортовое проклятие???
Прочно вошло в рацион пюре из цветной капусты: 400 г капусты
отвариваю на пару + 50 г шпината + 200 г масла + соль. И
знаете, какое еще одно открытие меня поджидало? Капуста
замороженная и капуста свежая - это две ОГРОМНЫЕ вкусовые разницы!
Я долго обходила стороной свежую, как-то она не аппетитно
выглядела, но в один прекрасный день в магазине вся мороженая
цветная капуста была мной съедена и пришлась взять свежую. И вы
знаете - совсем не плохо!
Что еще за это я для себя открыла... Кето - не панацея. Как бы ни
стремились кето-гуру лить в уши про то, что вы будете худеть
стремительно, у вас не будет голода, у вас все нормализуется и все
рассосется и при этом не надо ничего подсчитывать, все на глаз, все
на интуиции, все по ощущениям... Ребята, это брехня((((
Да, вес стремительно уходит в первые 2-3 месяца, т.к. это,
во-первых, вода, во-вторых - эйфория от новой диеты, в третьих -
тщательный контроль за всем из-за боязни что-то съесть не то и
вылететь из кетоза.
Да, голода нет. От слова СОВСЕМ. Но ... это я физиологическом
голоде. Есть привычка жрать от безделья, от нервотрепки, от ... да
мало ли от чего мы еще жрем!!! И эту привычку, эту психологическую
зависимость нам не победить ни кето, ни какими-то иными диетами.
Прямая дорога к психологу, но, учитывая, что их у нас
(компетентных) совсем не много - дело дрянь. Сами себе не поможем -
никто нам не поможет.
Отсюда же вытекает и несостоятельность посыла "есть только по
голоду и до сыта"... А вы уверены, что вот то, что вы сейчас хотите
есть - это голод? Я неделю назад за два дня опустошила холодильник,
сожрав и крылья, и ребра свиные, и колбасы 2 палки, и даже почти
килограмм сала. Думаете, я ела через силу? Да нет же, у меня был
голод, зверский голод!!! А еще через 2 дня начались женские дни.
Какая диета вас спасет от этого? Да никакая. Как с этим бороться -
да кто ж его знает, как((( Как-то проще, наверное, относиться
к самому процессу похудения, не нервничать из-за вот таких вот
срывов.
По поводу того, что "ничего не надо считать, т.к. вы не сможете так
всю жизнь"... Да, ребята, считать, записывать, составлять
рецепты - это ад((( Потому что отнимает массу времени.
Но без этого - совершенно никак нельзя. Не будет без этого
толку никакого((( Т.е. я понимаю, что можно день-два как-то
расслабиться, можно утром посчитать и записать, а вечером сходить в
ресторан и не париться по поводу того, что "Блин, я же не
записала!!!" Но просто есть продукты, оценивая на глаз, что
вот эта капуста весит 500 г (а там килограмм целый окажется) - это
совершеннейшая профанация. Еще смешнее не считать, сколько ты съел
белка и жира и их соотношение. ну и уж совершенно крамольную
для кето-адептом мысль скажу: если вы тратите 1000 калорий, а
нажираете 3000, то рано или поздно жир вернется и отомстит
вам((((
Вот такие выводы я сделала ДЛЯ СЕБЯ за последние полтора месяца.
Для сторонников ПП, которые уже радостно потирают руки и готовятся
сказать : "ВОТ, МЫ ЖЕ ГОВОРИЛИ...!" отдельно замечу: кето - это не
диета, это образ жизни, который мне подходит идеальнейшим образом,
меня все, абсолютно все в этом питании устраивает! Но если я хочу
при этом еще и похудеть - смотрите выше мои выводы.
И для тех, кто осилил всю мою писанину: за месяц кето без
взвешивания продуктов и ведения дневника ушел 1 кг. Это, конечно,
ни о чем, в пределах статистической погрешности. Весь месяц вес
гулял с 93 кг до 95, сегодня 93,5. Потеряно за 4 месяца 16 кг.
Объемы сегодня замеряла только 3 - ничего не изменилось по
сравнению с прошлым месяцем. Вобщем и в целом я очень
довольна. Боялась, что наем пару-тройку лишних кг, т.к. иногда
калорийность достигала, думаю, страшных значений, но все обошлось.
Надеюсь, что этот месяц можно считать "искусственным плато",
которое я сама себе сознательно устроила и дальше, когда я
наконец-то смогу выкроить время на каждодневный учет и контроль, он
опять активно пойдет вниз. Да и кожа опять же подтянулась под
уменьшившиеся за это время объемы, не висит как на пугале
(надеюсь).
Через пару недель записалась опять на анализы, к врачам, продолжаю
мониторить состояние здоровья) надеюсь, сахар, холестерин и инсулин
за последний месяц у меня не взбрыкнули и по прежнему находятся в
норме!)
Всем успехов, всем здоровья, только позитива!!! Прислушивайтесь к
себе, не примеряйте на себя бездумно все, что видите, читаете, что
рекламируют... Думайте, друзья, для этого у нас голова на плечах!
20г углеводов это если говорить о "явном потреблении". Сколько реально вы потребялете, останется загадка, ведь "скрытые углеводы" никуда не деваются. Для примера в 100 гр куриной грудки 2,7 г углеводов.
--
108 раз на день. Вот это плохо при любом случае. Инсулин вырабатывается ПРИ ЛЮБОМ ПРИЕМЕ ПИЩИ, а не только после поглощения "быстрых углеводов", как многие тут думают. И именно этот фактор провоцирует постоянный жор. Частыми приемами пищи, пусть даже с учетом поддержания норм калорийности, вы держите постоянно высокий уровень инсулина в крови. Можете сами об этом подробно почитать.
--
Насчет ведения журнал питания, соглашусь, мера хорошая, временная, но если процесс затягивается, то фактически у вас появляется нарушение пищевого поведения. Однозначно, мы должны уметь слушать свой организм, должны уметь находить с ним общий язык, должны грамотно обходить "ловушки" призывающим к срывам, при этом не забывать и побаловать его. Работа тонкая, иногда требуется много времени для настроек.
--
Основное это: разнообразие в еде, умеренность при этом. Исключить поиск "волшебных средств и методов". Отчетливо понимать, что при всей схожести, мы такие разные, и требуется СВОЙ, индивидуальный подход.