Дневник питания за 29.08.2019

Добрый вечер всем!
Первая попытка планировать рацион, чтобы вы всех приемах пищи было примерное соотношение БЖУ 20:75:5 потерпело фиаско(. На завтрак и обед слопала кучу жира, а овощи, как обычно, по остаточному принципу. Поэтому на ужин жира не было практически, зато была куча белка и половина дневной нормы овощей. Ну вот как-то так(((. Завтра еще попробую, но не знаю, не знаю...

Второй день на трехразовом питании. И ничего, не умерла). Организм сытый, только просит пить, поэтому кофе и воду пью в перерыве.

Затея с сырниками потерпела полный эстетический крах:(. Нашла рецепт с мягким сыром, начиталась советов о том, что яйца нужно брать совсем немного, чтобы тесто не получилось жидким и не пришлось его загущать большим количеством миндальной муки. Ну и намесила всего... Растопила топленое масло в большом количестве, кинула три сырника. Чуть подождала и перевернула. Пока жарилась вторая сторона, они превратились в три неказистых кривых лепешки, без намека на корочку. Остальные сырники все уже на первой стороне растеклись и превратились в 1 лепешку, которую я дожаривала уже в духовке. Смотреть страшно, что получилось. Но на вкус - очень вкусно))). После ругала себя - ну вот нафига я за них взялась, если и с обычной-то мукой они у меня не часто красивыми получались. Если красивые - то сухие, если сочные и вкусные - то смотреть на них страшно. :-o.

Сегодня купила 50 г стевии в порошке. Попробовала сыпнуть в кофе - точно такая же гадость, как и с сахаром). Но никакого послевкусия не ощутила. Попробую завтра на чудо - юдо сырники потрусить немножко, думаю, зайдет хорошо и на очереди у меня будет настоящее бисквитное пироженое:party:. Бисквиты у меня получаются куда как красивее, чем сырники). Надо только к миндальной муке приноровиться...  Или у меня что-то будет получаться из вкуснях, или придется Котьке Кате заказывать... Пусть шлет почтой)))