25.08.2019 18:15

Дневник питания за 25.08.2019

Вот что обнаружила сегодня на просторах тырнета: "молочная продукция является причиной задержки жидкости в организме. При ее употреблении высвобождается альдостерон. Именно этот гормон задерживает натрий. Значит, жидкость в оргазме начинает накапливаться." (Вроде, по правилам ресурса нужно ссылку давать, вот тут вычитала http://doc-diabet.com/diabet/produkty-vyzyvajushhie-vybros-insulina.html). Информация есть интересная, в частности, меня заинтересовало то, что у молочной продукции инсулиновый индекс равен 90. Для сравнения - белый хлеб, как эталонная единица, имеет индекс 100, капуста - всего 10, яйца - 30. Жирные мясо и рыба так же имеют высокий инсулиновый индекс. Но они, по крайней мере, натрий не задерживают.
И вот что еще пишут: " пренебрегать ИИ не стоит — повышенная выработка инсулина истощает инсулиновую железу, даёт команду накапливать жир, а не использовать резервы уже имеющегося". Тут есть над чем подумать... Похоже, сливкам в моем кофе приходит все же научно обоснованный конец. Не вся молочка попала в этот черный список. Весьма безопасен творог (который я ненавижу) и сыр (который люблю). Возможно, придется присмотреться к творогу...
Всем плодотворной рабочей недели, отдыхающим - столь же плодотворного отдыха)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	320	6.4	0.3	0	1.1
Сыр Маасдам [Золото Европы]	27	86.4	6.2	6.8	0
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая	60	180.6	7.2	15.9	1.2
Вода	300	0	0	0	0
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
компливит	1	0	0	0	0
Итого	708	273	13	22	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зубатка синяя тушеная со сливками и овощами	397	407.7	36.1	26.2	6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	320	6.4	0.3	0	1.1
Сыр Маасдам [Золото Европы]	44	140.8	10.1	11	0
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая	78	234.8	9.4	20.7	1.5
Сливки 31% жирности	13	38	0.3	4	0.4
Итого	852	827	56	61	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	330	3.3	0	0	1
Итого	330	3	0	0	1

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	330	3.3	0	0	1
Итого	330	3	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с куриными крыльями и салом	230	157.3	9	11.5	3.2
шкура свин	64	138.2	11.5	10.2	0
Печень куриная, жареная на сковороде	20	34.4	5.2	1.3	0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	320	6.4	0.3	0	1.1
Сливки 31% жирности	20	58.4	0.4	6.2	0.6
Итого	654	394	26	29	5

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	4.2	0.2	0	0.5
Морковь	10	3.5	0.1	0	0.7
Итого	362	7	0	0	1
Итого за день	3236	1510	96	113	19

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

А.В. 25.08.2019 18:22

Молоко - да, там лактоза. А вот кефир, творог - очень приличные продукты. Я бодяжу на завтрак 100 г творога с 30 г кефира и добавляю туда 10-15 г мёда, или фруктов (побольше). Вкусно и полезно. Вес снижается хорошо. И молока выпиваю за день примерно стакан.

Валентина 25.08.2019 18:23

Всего должно быть в меру)

Анна 25.08.2019 18:49

белки и жиры животного происхождения не совместимы - это как??

А.В. 25.08.2019 18:52

Анна, я тоже не понимаю))

Елена 25.08.2019 19:05

А вот интересная статья про ИИ: http://www.abcslim.ru/articles/1949/insulinovyj-indeks-ii/, и вот еще:https://www.beloveshkin.com/2015/03/insulinovyj-indeks-i-moloko.html. При этом везде пишут, что на сам процесс жиросжигания эти продукты не влияют. Наоборот тормозят набор жира.

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 19:11

А.В., Про кефир ничего не скажу, не видела инфы. А вот йогурт даже хуже белого хлеба(

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 19:12

Анна,

без понятия

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 19:13

Елена, Ну, если бы все писали одно и то же - не было бы дискуссии))) А когда мнения противоположные , то можно спорить до посинения и ученым всем есть чем заняться). Спасибо за ссылочки, почитаю.

Ксения 25.08.2019 19:15

а я читала что ии вообще не влияет на похудение и следить за ним нужно только тем у кого диабет Надо подумать

говорится сколько людей столько мнений, но я ии не заморачиваюсь

Елена 25.08.2019 19:18

Наталья, Там зерно такое: каждый человек индивидуален, исследования еще идут, например, один человек может съесть творог и получить нагрузку ИИ - 60, а другой 120. И причину пока не нашли. Но вроде бы однозначно одно - если у вас нет проблем со здоровьем, на вас никак ИИ не влияет в плане похудения.

А.В. 25.08.2019 20:09

Наталья, это если с добавками наверное, да?

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 20:46

А.В., видимо, да.

Юлия 77 26.08.2019 00:02

Да ну! Сколько вы тех сливок в кофе льете? Ну грамм 20, неужто так повлияют на отечность?

Наталья (кето - второй заход) 26.08.2019 06:36

Юлия 77, Вчера 33 г + в рыбу 50 г (правда, рыбу буду дня 3 есть).

Юлия 77 26.08.2019 06:45

Наталья, вы думаете,что это количество повлияет на задержку жидкости? Мне кажется,что если бы стакан и одномоментно, тогда да, а это количество, да еще размазанное по всему дню - вполне себе умеренное.Ну может только что вот прямо перед сном убрать сливки, если так боитесь отеков.Но на меня,например, натуральный кофе действует как хорошее мочегонное.

Наталья (кето - второй заход) 26.08.2019 07:02

Юлия 77, Даже не знаю, чего боюсь и почему задерживается регулярно вода( Вес несколько дней стоит или растет, потом за один день вода сливается и минус 600 г или как сегодня - сразу 900. Ну вот вот почему так-то? на что грешить - даже не знаю. Видимо, просто привыкнуть надо к такой схеме. Печально

И кофе на меня, к сожалению, так не действует, как на вас(

Мария 26.08.2019 07:23

Наталья, рыба тоже может задерживать воду. Если хотите точный вес утром, то творог (молочку) и рыбу вечером лучше не есть. В течение дня можно (утром или в обед)

Наталья (кето - второй заход) 26.08.2019 07:25

Мария, Любопытно... Не знала об этом, учту) Спасибо! По вечерам у меня обычно овощи - или в салате, или в смузи, или тушеные. А в последнюю неделю все трапезы заканчиваются в 17-18 часов, позднее - только кофе или вода)

Мария 26.08.2019 07:33

Наталья, идеально считается на ужин считается сочетание белка и овощей. Но лучше чтобы белок в виде мяса или яиц.

Наталья (кето - второй заход) 26.08.2019 09:07

Мария, Белок за день я уже весь подъем))) Обычно углей и жира недобор, вот и трескаю овощи в жиру))) Как-то пока не могу все распределить равномерно... Углей надо-то всего 20 г и тех не могу набрать, надо заталкивать в себя(
Как вариант, пробую варить наваристые жирные супы с овощами. Такие густые, что ложка в них стоит. Только так и добираю овощей. Думаю вот следующим супом сделать тыквенный крем-суп со всякими другими овощами. Должно хорошо зайти)