24.08.2019 18:55

Дневник питания за 24.08.2019

Сегодня почти рыбный день) Натушила камбалы (вместе с костями), потом обедала почти час, т.к. тщательно приходилось фильтровать все косточки). Так понравился рецепт, что на завтра опять вытащила рыбу (правда, уже стейки из синей зубатки), положила размораживаться. И сливки мои для тушения совершенно не пригодны( Буду это иметь в виду и никогда больше не возьму эту марку. После того, как закончился пакетик со сливками, понюхала его внутренности - голимое сухое молоко((( Вот так разочарование( И при этом производитель пишет, что все строго по ГОСТу и без добавления сухого молока и растительного жира. Ужасно(
Как-то до обеда не могла набрать достаточно жиров, поэтому вечер был откровенно жирным. Заметила, что все мои приемы пищи заканчиваются около 18 часов. После этого - символически "недобранные" овощи. И чувствую себя совершенно спокойно, на ночь не тянет поесть совершенно. Даже пить как-то перед сном не хочется уже.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	320	6.4	0.3	0	1.1
Сливки 20% жирности, пастеризованные	13	26.9	0.3	2.6	0.5
Сыр Маасдам [Золото Европы]	41	131.2	9.4	10.3	0
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая	44	132.4	5.3	11.7	0.9
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
компливит	1	0	0	0	0
Итого	669	297	15	24	2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	320	6.4	0.3	0	1.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	0.5	1	0	0	0.1
Сливки 20% жирности, пастеризованные	13	26.9	0.3	2.6	0.5
Итого	333	34	0	2	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Камбала тушеная со сливками и овощами	539	532	56.1	29.6	9.2
Масло из виноградных косточек	5	44.2	0	5	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода	350	0	0	0	0
Итого	895	576	56	34	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	17	29.2	4.4	1.1	0.2
Итого	17	29	4	1	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с куриными крыльями и салом	200	136.8	7.8	10	2.8
шкура свин	80	172.8	14.4	12.8	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15	133.8	0	14.9	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	595	443	22	37	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Кабачок (Жарка)	100	18.4	0.6	0.3	3.3
Масло из виноградных косточек	15	132.6	0	15	0
Итого	415	151	0	15	3

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	4.2	0.2	0	0.5
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов	5	44.2	0	5	0
Итого	157	48	0	5	0
Итого за день	3381	1579	99	120	20

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Магнолия (кетомагия) 24.08.2019 22:19

рекомендую всю еду компоновать в 3 приема, тебе ведь так можно?

Магнолия (кетомагия) 24.08.2019 22:23

Возьму камбалу на вооружение, полезная штучка.Сложно готовить?

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 06:39

Магнолия, Да не, что там сложного). Я раньше запекала в духовке целую рыбину, без всяких изысков. Получалось очень низкокалорийно, т.к. это не жирная рыба. Вчера порезала на кусочки, залила сливками напополам с водой, туда же брокколи, шпинат, цветную капусту, мелкопорубленный миндаль и кунжут. Накрыла крышкой и все, через 10 минут готово. Готовится очень быстро, т.к рыба не крупными кусками, а овощи я все люблю альденте. Правда, кости потом вынимать замучалась)))
Предварительная подготовка заключается только тв том, чтобы помыть водой. Тушка уже потрошоная обычно, правда, я дополнительно то место, где были внутренности, вскрываю и тщательно промываю. Или вообще вырезаю и выкидываю, если есть на коже желто-зеленый оттенок (это значит, что желчный пузырь был раздавлен и будет горчить это место).
Еще момент: камбалу с ершом не перепутайте. В магазине часто одно другим заменяют. У ерша есть чешуя, замучаетесь чистить, а у камбалы нет. Камбала имеет квадратный формат, а ерш - вытянутый. Ну и по цвету они разные.

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 06:46

Магнолия, Конечно, можно. Но пока мне это как-то непривычно( Я люблю есть по чуть-чуть, зато часто. Дома же сижу, скучно есть всего 3 раза). Хотя втихаря присматриваюсь к тем, кто есть только 3 раза, строго по часам. Но пока нет, не готова морально). А есть какие-то преимущества?

Магнолия (кетомагия) 25.08.2019 10:03

Наталья, больше насыщаемость,ты ведь сыта Браво!

+ меньше скачков инсулина после каждого приема пищи -даже на кето минмально глюкоза присутствует в каждом приеме. а привычка постоянно жевать - смешная -избавляйся-приклеивай мысленно пластырь и ешь по сильному голоду, сама все знаешь Я крут

Наталья (кето - второй заход) 25.08.2019 10:38

Магнолия, Хм... что-то про инсулин-то я вообще забыла((( Блииииин! Я забыла есть таблетки!!!! Метформин уже две недели не принимаю.... Даже не знаю, хорошо это или плохо. Раньше было привычкой - села поесть - таблеточку съела. А тут на этой эйфории вообще забыла про них(((( Собиралась к эндокринологу, а он в отпуске, так и не посоветовалась по поводу приема таблеток на кето. Так что даже теперь и не знаю - начинать их снова принимать или нет(

Магнолия (кетомагия) 25.08.2019 11:17

Наталья, сдать нужно анализы и посмотреть есть ли изменения без таблеток на кето и постоянно мониторить