:help::help::help: Засада с печенью трески!!! На б...


Засада с печенью трески!!! На банке написано - масса нетто - 115 г, масса печени без жировой части - 52, 5 г. Энергетическая ценность - 650 ккал. Но, простите, печень я съела, а масло осталось. Так сколько же калорий я употребила?
Думаю, надо взвесить оставшееся масло, вычесть эту цифру из 115. останется у нас масса печени и впитавшегося в нее жира. И дальше что? Что-то замкнуло, не могу сориентироваться. Я то вчера в дневнике и сегодня тоже пишу прямо все эти калории, как база предлагает. Но сейчас только задумалась, что не правильно это, наверно. 

Vera 03.08.2019 12:38
Может, внести массу 52,5 грамма, как указано на банке. А в следующий раз просто сразу взвешивать то, что вы едите, а не потом - то, что осталось.
Vera, Что я ела я, естественно, сразу же взвесила, т.к. на за 1 день содержимое банки уничтожено). Проблема в том, что по данным производителя печени  в банке 52,5 г, по моим взвешиваниям - 60 г, из чего я сделала вывод, что масло частично впиталось в печень. Отсюда вопрос: СКОЛЬКО КАЛОРИЙ ИМЕННО В ПЕЧЕНИ, при условии, что масло я не ела, оно осталось почти все в банке?
Ксения 03.08.2019 14:12
Я обычно печень трески добавляю в салат вместе с маслом (хотя на упаковке написано что она в собственном соку но все же мне оно больше похоже на масло) тогда салат заправлять не надо и не надо считать сколько же там в самой печени калорий)и обычно хватает тогда баночки 121г на 4 порции. 1 порция в день и норма омеги на день есть)
Nasty 03.08.2019 14:18
Ох, уж эта печень трески Я ее не то, что за день, за один присест могу слопать ( Причем, вместе с маслом из банки. В нем, вроде, тоже что-то полезное есть.
Nasty,  ужас какой!!! Неее, я не настолько люблю печень, чтоб еще и масло есть))) За один присест я тоже могу, конечно) Но это же ее не напасешься)
Cat Woman, Точно... я рецепт, наверное, напишу) Печень отдельно + масло отдельно какое-нибудь возьму. Потому что ну никак ПЕЧЕНЬ не может иметь калорийность более 600 ккал. Это за счет масла такая калорийность получилась, ведь производитель указал калорийность ГОТОВОГО продукта (масло+печень). 
Да уж... вроде берешь продукт, с виду простой... А как легко допустить ошибку в калорийности! И в нутриентах, соответственно. 
Маша Иванова 03.08.2019 15:11
Cat Woman, масло и есть собственный сок, печень жирная, а бывают недобросовестные производители, они вместо печени кладут молоки и заливают маслом
я открываю банку, разминаю печень вместе с маслом в паштет, перекладываю в контейнер и отправляю в морозилку. Когда надо паштет прямо из мороза прекрасно режется, как холодное масло. Кладу на хлеб грамм 20 и съедаю прямо замороженным. Мне нравится и голову с высчитыванием ломать не надо))))
Ксения 03.08.2019 15:37
Наталья, спросила у гугла, все таки это печень сама по себе такая калорийная потому что много жиров, в натуральной почти 600 выходит калорий, так что она не в масле все же, а в собственном соку, я обычно если с ней делаю салат то больше ничего не добавляю никакого масла только с консервы. надо будет тоже следующий раз рецепт сделать)
Cat Woman, да я вот тоже гуглю, вижу, что жирная... Но почему тогда производитель сбил с толку указал отдельно дозировку печени и масла? 
Если бы речь шла о салате, я бы тоже так поступила - все содержимое банки пустила на салат.  И заправка готова) Так нет же, я аккуратно кусочки выловила и только их и ела. Очевидно, на мой взгляд, что если был кусок сырой жирной печени, его закатали в банку, пока стерилизовали - жир вышел. Значит, она стала не такая калорийная. А какая? Вот же, блин, незадача(((
А на днях еще шпроты так же ела - шпроты съела, масло выкинула(
Я не просто так до этой калорийности докопалась. У меня и так все по нижней границе нормы калорий, боюсь, что буду потреблять меньше и вес встанет( Да и вообще че то всего боюсь
Ольга Прокопенко, Это точно... Видимо, так и надо делать. Только мне мазать не на что, если только на капусту)
Наталья, со временем освоите кето-хлеб, тогда вполне себе))). 
Ольга Прокопенко, Я и обычный-то раз в месяц ела, а тут еще кето...фу, не хочу)
Yanito 03.08.2019 21:44
Cat Woman написал:
а в собственном соку

в собственном жиру
Yanito 03.08.2019 21:46
Nasty, вот что уж что, а печень трески и я тоже могу съесть баночку за 1 присест
Наталья, может забить в поисковике ?Там думаю будет точно .
Наталья, на масле можно пожарить рыбу .
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы