Дневник питания за 29.10.2020

Уже наступило воскресенье. Утром буду сдаваться на марафоне у Людмилы. Результат последней недели не айс, но я уже не рву на себе волосы, а пытаюсь спокойно понять причины. Публикую специально дневник за четверг, когда у меня было самое большое нарушение диеты. На этой неделе я 5 дней из семи разрешала себе быстрые углеводы.

Итак, краткий анализ. На прошлой неделе вес был 79,7. Через неделю - в субботу утром - 81,1. Прилагаю скриншот калоража за неделю. Превышения калоража не было. Однако 4 дня я позволяла себе печенье овсяное - по 2 штучки, суммарный вес 60 г. И в четверг жарила оладьи, половина цельнозерновой муки, половина обычной муки. Съела 2 оладьи общим весом 120 грамм. 

Инсулинорезистентность у меня есть, официально подтвержденная анализами. В чем причина привеса? В нарушении диеты? Те самые печеньки овсяные, где живой сахар, и оладьи? Повторяю, превышения калоража не было. Только добавка запрещенных продуктов, хоть и в малых количествах. 

Пока не могу понять. Может, еще женские гормоны приплелись? Опять же доказать это невозможно. В моем возрасте - 48 лет - все крайне нестабильно и непредсказуемо.

В общем, доказательств мало. Пока только предположения. Буду продолжать наблюдать следующую неделю. Постараюсь быстрые углеводы вообще полностью исключить. 

А, забыла, сахар крови на этой неделе был по утрам стабильно 5,8, пару раз 5,7.