Наталья КС №40

07.04.2020 00:34

Дневник питания за 06.04.2020

Как правильно записать ленивые вареники? Сперва в состав не включила воду, получилась огромная калорийность. Но ведь при варке вареники набухают и становятся тяжелее. Добавила в рецепт 200 г воды и сразу мой дневной калораж почти вписался в норму. Наверное, самое правильное - взвесить все вареники ДО варки и ПОСЛЕ варки. В следующий раз так и сделаю.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток	180	18	0.4	0.2	3.8
Сахар песок	4	16	0	0	4
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное, омлет	180	277.2	19	21	1.2
Итого	564	311	19	21	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофейный напиток	180	18	0.4	0.2	3.8
Сахар песок	4	16	0	0	4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	384	34	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Антиоксикапс с цинком	1	1	0	0	0
Перловая каша по 1-270	200	270	5.8	7	45.8
Куриные котлеты	160	309.3	24.3	17.8	13
Итого	561	580	30	24	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из фасоли с перловкой	200	27	2.4	1	2
Клетчатка пшеничная	5	10.5	0.9	0.2	1.2
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Итого	210	38	3	1	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Вода	200	0	0	0	0
Кофейный напиток	180	18	0.4	0.2	3.8
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Ленивые вареники	300	429.3	29.7	9.9	56.1
Итого	707	594	30	21	72
Итого за день	2426	1558	83	68	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светусенька 07.04.2020 05:06

в рецепт включить все продукты и внести вес после варки, тогда воду можно произвольно написать, если одну порцию делаете, то просто можно внести все продукты в дневник

Ольга 07.04.2020 05:57

Вареники, пельмени всегда считаю по сырому весу. А 200 гр воды это от балды, я правильно понимаю? Если так то калорийность неверная.

Ольга 07.04.2020 06:22

Огромная калорийность получается потому, что вы изначально не вписали воду, которая пошла в тесто.

Наталья КС №40 07.04.2020 09:25

Ольга, да, вода от балды) Я просто не взвесила сырые. А взвесила уже сваренные

Наталья КС №40 07.04.2020 09:27

Светусенька, тоже хорошая идея, но я съела меньше, а муж больше, по продуктам не получилось бы внести

Ирина Попова 07.04.2020 09:40

Разница между весом ингридиентов и весом готового блюда и есть количество воды, которую можно добавить в рецепт.

Светусенька 07.04.2020 09:44

Наталья КС, я же написала, что это можно в том случае, если готовите только себе, я иногда готовлю только себе 2-3 порции, тогда не заморачиваюсь с рецептом, а просто делю количество всех продуктов на три и вношу в прием пищи в течении трех дней

Наталья КС №40 07.04.2020 11:15

Ирина Попова, спасибо!

Наталья КС №40 07.04.2020 11:15

Светусенька, поняла, спасибо!

Яна Стройняшка 31.05.2020 13:31

вареники это мучное. лучше овощи - молодая капуста с белым кунжутом, сырая свекла с черносливом, морковка сырая со сметанкой и изюмом...

Наталья КС №40 31.05.2020 13:47

Яна Стройняшка, вот не хотела писать, чтобы не казаться нытиком, но у меня обострение язвочки. Соблюдаю жесткую диету, вареное-парное. Овощи пока исключены еще долго.

Яна Стройняшка 31.05.2020 14:02

Наталья КС, а отварные овощи можно?

Яна Стройняшка 31.05.2020 14:02

Наталья КС, почему же нытиком? все мы разные.

Маргарита 31.05.2020 14:02

А какой жирности у вас творог? У меня в среднем 144 калории получается

Наталья КС №40 31.05.2020 14:32

Яна Стройняшка, по книгам отварные овощи можно. Но по факту стоит мне съесть, боли усиливаются. Вы там не смотрите, что я котлеты упоминала. на самом деле масса котлетная, но я на пару в мультиварке готовлю. В общем у меня все мясо или на пару или отварное в супе, типа фрикаделек. (Лениво рецепт нормальный создать)))

Наталья КС №40 31.05.2020 14:33

Маргарита, у меня весь творог 5%, я жирнее не покупаю. Беру из базы, даже не пришло в голову посмотреть, сколько на пачке калорийность))))

Елена 31.05.2020 14:37

Если не ошибаюсь, есть функция "варка со сливом". По-моему, если ее поставить, то калорийность будет считаться правильно.

Яна Стройняшка 31.05.2020 14:37

Наталья КС, ой да мне тоже лениво рецепты составлять... По секрету

Светлана 31.05.2020 14:44

Яна Стройняшка, капуста с кунжутом конечно полезней,но насколько варенечки вкуснее...

Маша Иванова 31.05.2020 14:47

Елена, это если вы готовить одну порцию, тогда достаточно указать вес сырых продуктов и способ обработки, если готовите на несколько раз, то придётся составить рецепт, в который вносятся все продукты с указанием обработки и вес готового блюда

Наталья КС №40 31.05.2020 14:48

Светлана, ага))) Хихикаю

Елена 31.05.2020 14:48

Маша Иванова, Да. Я это и мела ввиду. Сама всегда делаю рецепт.

Светлана 31.05.2020 14:51

Елена, мне вот тоже иногда лень рецепт составлять,смотрю готовые,чтобы совпадали с моими продуктами.

Яна Стройняшка 31.05.2020 15:02

Светлана, чем они вкусней? мучное оно и есть мучное... как пельмени... быстро в рост вскакивают и откладываются на боках. вкус муки там, это разве вкус?)

Ilana 31.05.2020 15:08

Я делала ленивые вареники, рецепт есть на сайте в моей кулинарной книге. можете для сравнения посмотреть кбжу которую мне программа насчитала и сравнить с тем, что у Вас. и там я описывала куда я воду вносила

Маргарита 31.05.2020 16:08

Наталья КС, Калорийность творога тоже имеет значение.

Наталья КС №40 31.05.2020 18:44

Маргарита, спасибо, буду в следующий раз смотреть на калорийность того, что покупаю

Наталья КС №40 31.05.2020 18:45

Ilana, поищу, спасибо!

Светлана 01.06.2020 04:31

Яна Стройняшка, ну кому как,вам может овощи по душе,а мне например бороться с собой приходиться,тк сладкое и сдобу люблю.

Яна Стройняшка 01.06.2020 08:55

Светлана, ой, хлеб почти исключила. почему почти - потому что изредка раз в 2 месяца проскакивает лаваш или бездрожжевой хлеб с изюмом. и кексы будь они неладны - это 1-2 раза в месяц. а так из сладкого у меня гранатовый сок в стекле (он производителем заявлен без сахара, но он очень сладкий) и фрукты с курагой и черносливом. а также морковь сырая.

Маша Иванова 01.06.2020 09:10

Светлана, Яна тоже борется с собой, поэтому всем и пишет, как вредны мука, крахмал и сахар, особенно на ночь

Ольга Прокопенко 01.06.2020 09:44

Маша Иванова, щетаешь, в ночи, когда все спят, таки? точит пельмешки из кастрюльки, не отходя от холодильника Широкая улыбка

? А нам тут про водоросли втирает Широкая улыбка

Маша Иванова 01.06.2020 09:48

Ольга Прокопенко, в ночи не знаю, но ест Яна и кексики с сахаром и мукой, и консервы с вредной солью, и винишко попивает, себе в "оправдание" она сообщила, что это же не каждый день и не как у Сергея Иванова Широкая улыбка

зы: и тоже возмущена отсутствием у меня дневников Широкая улыбка

и рецептиков

Ольга Прокопенко 01.06.2020 09:53

Маша Иванова, охи Удивленно