Наталья КС №40

19.04.2018 11:10

Вредно ли недобор углеводов?

Опытные МЗРовцы, пожалуйста, подскажите. Если углеводов в сутки 45-50-60%, это может быть опасно? или наоборот это хорошо?

Всю жизнь у меня была проблема - перебор углеводов, даже когда в суточный калораж нормально входила, без перебора. А сейчас перешла на безглютеновое питание - и и почти каждый день дефицит углеводов. Просто порой не знаю, чем их добирать. И бананы ела, и свеклу. Но не в огромных количества, а сколько влезало.

Может, так и оставить?

Ольга Прокопенко 19.04.2018 12:29

Если углеводы в районе 100 грамм, то ничего страшного. Не думаю, что у вас их может быть меньше, просто, похоже, перейдя на безглютеновую пищу, вы избавляетесь от своей привязанности к хлебобулочным изделиям))))

Мария Ки 20.04.2018 01:51

Я тоже послушаю.
Вероятно, ушла каша утренняя, лапша обеденная и часть выпечки?

Евгения Мама двух дочек 20.04.2018 01:59

Есть мнение даже, что углеводы немного "вреднее" жиров, особенно если их перебор. поэтому небольшой недобор пойдёт только на пользу я думаю Заскучала

Наталья КС №40 22.04.2018 16:07

Ольга Прокопенко, извиняюсь, что не сразу ответила. Был аврал на работе. Так вот посмотрела по дневнику - у меня 75 грамм углеводов съедено. Наверное маловато. А вот без хлеба и батона - да, хорошо. Сдулась, вес стала наконец снижать. Чувство легкости во всем теле. И еше не знаю хорошо или плохо, перестала ощущать, надо мне кушать или нет. Чувство голода вообще никогда не просыпается. Ем, потому что вроде надо есть. И пока в дневник не занесу еду, не понимаю, голодна я или нет. Так вот если дневник не вела, то и не знала бы, набрала я суточную норму или не набрала.

Наталья КС №40 22.04.2018 16:08

Мария Ким, ушли хлеб и батон. Каши я давно не ем. Сейчас правда в котлеты стала добавлять рис (он без глютена) - вместо батона. Отдельно готовлю себе и мужу. Он традиционные котлетки любит)
Иногда макароны ела. Сейчас перестала. Ну и супы раз в неделю чисто овощные.

Наталья КС №40 22.04.2018 16:10

Евгения Мама двух дочек, я тоже это читала. Вот у меня сейчас и выходит, что углеводов стало меньше, а жиров зато прибавилось. Но мне интересно именно если половина углеводов, а не легкий недобор.

Georgijs 22.04.2018 16:21

Это не безглютеновое питание, а просто отказ от мучного. Если будете продолжать с углеводами на том же уровне, то скорее следует признать низкоуглеводную диету вместо сбалансированного питания. Хорошего мало.
Вам формально и компетентно диагностировали непереносимость глютена?

Наталья КС №40 22.04.2018 18:30

Georgij, да вот пока не сдала анализы, очень дорого стоят. Но когда не ем продукты с глютеном, становится лучше по самочувствию. Вот я и заподозрила. Насобираю денег, обязательно сдам анализ. А то вот гадаю на кофейной гуще.

Спасибо что сказали, то мало углеводов - плохо. Я же именно это и спрашивала. У меня еще угроза сахарного диабета. Сахар пока в норме, а вот инсулиновый индекс уже не в норме. И мама болеет СДиаб. То есть может мне лучше без быстрых углеводов из-за сахара, а не из-за глютена.

Georgijs 22.04.2018 18:43

Наталья К. написал:
может мне лучше без быстрых углеводов из-за сахара

Вот это правильная мысль скорее всего. Во всяком случае, сложные углеводы должны не только быть, но и преобладать в здоровом рационе питания.
А насчёт глютена, хочу вас успокоить, что непереносимость его бывает очень у немногих людей. Вы бы личную реакцию, так сказать всем нутром, давно уже почувствовали, потому что там дело не только в продуктах из пшеницы. Гораздо большее влияние оказывает лук (особенно перо), порей, чеснок, спаржа, агава и многие натуральные подсластители, особенно инулин из топинамбура.

Наталья КС №40 22.04.2018 20:52

Georgij, спасибо! Вот хочу все же сдать анализ на глютен, чтобы точно быть уверенной. А я удивлена, что глютен есть в продуктах, которые вы перечислили

Georgijs 23.04.2018 10:47

Наталья К., Напишите потом, какие анализы делали, результаты и сколько это стоило? Интересно чисто с практической точки зрения. Я сохраню эту вкладку, чтобы прочитать.

Наталья КС №40 28.04.2018 15:39

Georgij, я уже узнала стоимость, но я живу в Беларуси. А вы где? ценники будут в разных странах разные. У нас если пересчитать на долл, то 35 $. Пока не сдаю, так как надо подкопить деньжат.

Светланушка 28.04.2018 15:42

углеводы - энергия и настроение. если через пару недель не заметите существенных изменений то все ок... могу предложить есть 1 раз в день салат из свежих овощей и 1 раз в день тушеные овощи и никаких проблем с нормой углеводов и клетчатки в рационе не возникнет

Наталья КС №40 28.04.2018 15:54

Светланка, энергии стало меньше вроде. Это минус. Настроение по объективным причинам на нуле, проблемы с работой, похоже закрываться будут, надо искать новую. Но вот что хорошего - перестали мигрени мучить, я не могла от них избавиться, тут такой неожиданный вообще эффект. Уже две недели ни разу не пила таблетки от головной боли. Прикол))))

Светланушка 28.04.2018 16:00

Наталья К., продолжайте с вниманием наблюдать за своим самочувствиям и изменениями в рационе и Вы с можете найти подходящий Вам режим и здоровье улучшится это точно Дарю цветочек

Georgijs 28.04.2018 16:04

Наталья К. написал:
перестали мигрени мучить

Первая мысль, что возникла, это возможные проблемы с печенью, от которых часто бывают головные боли. Просто для себя обратите внимание при следующих дагностиках, если такие будете делать. А сейчас гипотетически напрашивается такая закономерность, что сбалансированным питанием "разгрузили" печень, и прошли головные боли. Если так, то это хороший вариант решения проблемы. Здоровья вам!

Маргарита 28.04.2018 16:06

Наталья К., Привет. Свекла, морковь, яблоки, козинаки - и доберёшь. Если я долго сокращаю углеводы перестаю спать, а это ещё хуже, чем зажор. Проверено.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:10

Georgij, спасибо, буду присматриваться!

Georgijs 28.04.2018 16:10

Наталья К., в сев. Европе. Мы обычно ни за что не платим. Если есть показания к исследованиям, то их оплачивает больничная касса. Точно не скажу сейчас, но знаю, что стоимость очень высокая на всё медицинское.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:10

Маргарита, ничего себе- а у меня как раз а неделе три раза был бессонница до 5 утра не спала. Может от этого?

Наталья КС №40 28.04.2018 16:12

Georgij, у нас стандартный набор анализов можно сдать бесплатно, а вот такие неходовые анализы - только платно

Наталья КС №40 28.04.2018 16:13

Маргарита, но есть и существенный плюс! я за две недели сразу на глазах стала сдуваться и похудела нормально)))))))

Маргарита 28.04.2018 16:16

Наталья К., возможно

Маргарита 28.04.2018 16:17

Наталья К., просто заменяй одно другим. Пара яблок, пара апельсинов и будет нормально

Наталья КС №40 28.04.2018 16:22

Маргарита, спасибо, буду пробовать. Хотя бы до 80% нагнать

Maria 28.04.2018 16:24

Georgij, не знаю в какой Вы стране Северной Европы, но в Эстонии очень сложно добиться такого анализа, по крайней мере от семейного врача. Детей напрявляет аллерголог без проблем, а вот взрослых не особо хотят.Есть пакеты анализов на пищевую непереносимость, цены от 100 евро.

Maria 28.04.2018 16:31

Меня тоже интересовал вопрос недбора углеводов.Нашла инвормацию, что по норме на похудении их должно быть в 2 раза больше белков или жиров( схема 1:1:2). В процентном соотношении их не должно быть менее 40% (30% белки/30% жирв/ 40% угли)от дневной калорийности. Постоянный недобор углеводов грозит наступлением плато,сонливостью, упадком настроения, изменением состояния волос/ногтей, зажорами.Да, вес может стремительно падать, но стоит ли оно того?

Наталья КС №40 28.04.2018 16:36

Maria, уточните процент от чего берется? От нормы углеводов при нормальном питании, не для похудения? или процент от указанной в МЗРе цифры? Пример: по МЗРу я должна в день съедать 137 грамм углеводов. Это уже уменьшенная цифра, при ней я буду стабильно худеть. И вот у меня от этой цифры в день выходит 50%, иногда 60%. А если бы я не худела, то цифра углеводов была бы выше.

Евгений #aendiet 28.04.2018 16:36

Формула и количество б-ж-у всегда подбирается индивидуально, в зависимости от антропометрических показателей и количества, качества, времени проведения, характера физической нагрузки. В идеале необходимо проводить непрямую калориметрию. Формулы 1-1-2, 1-1-4 и т.д., носят лишь усредненный характер.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:41

Евгений Dietolog, у меня видно совсем плохо с этим, из-за недостатка углеводов

Maria 28.04.2018 16:41

Наталья К., процент от дневной калорийности. 50 и 60 это мало. Попробуйте хотя бы 80%, доберите, например, из груши/яблока/апельсина

Наталья КС №40 28.04.2018 16:44

Maria, я поняла уже. Просто хотела разобраться, какие цифры должны быть

Georgijs 28.04.2018 16:45

Maria написал:
очень сложно добиться такого анализа, по крайней мере от семейного врача

Возможно нет достаточных показаний для направления на исследование, с соответствующим финансированием. Могу только гадать о причинах, однако общая практика всё же такова. Мы можем много чего в себе подозревать и проверяться по разным поводам, особенно начитавшись интернетов Широкая улыбка

а медицина работает иначе. Если вы про глютен, то в этой теме много наносного и притянутого за уши, с одновременным нагнетанием ажиотажа и страстей, - того, в чём участвовать не хочется совершенно, извините С улыбкой

Евгений #aendiet 28.04.2018 16:47

Наталья К., однозначно, да и квота жиров так же повышена. А если есть физические нагрузки, то углеводов катастрофически мало. И это при условии что формула БЖУ соответствует весу. С таким питанием возможно похудеть, но сохранить результат будет сложно.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:47

Еще заметила одну странность - как перестала есть углеводы, аппетита вообще нет. Я никогда не могу понять, надо мне есть или не надо. Вот сейчас занесла все продукты в дневник, чтобы узнать, наела я норму или нет. Всего 1000 калорий вышло. Даже нижняя граница у меня 1350. Значит сильный недобор. Но вчера я ела то же самое, а есть не хотелось ни разу. Вчера получается недобрала, и сегодня пока совсем не хочу. Это я на всякий случай ужин внесла, но не факт что съем его. А когда ела углеводы, аппетит был будь здоров.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:48

Евгений Dietolog, по жирам не уверена, что дневник правильно показывает. У меня отварная свинина, чистое мясо, без примеси жиров. Как-то многовато насчитал)))

Евгений #aendiet 28.04.2018 16:49

Наталья К., компенсаторное торможение метаболизма. На начальных этапах происходит за счет действия на инсулин. В дальнейшем подключаются другие механизмы, снижение веса при этом останавливается.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:51

Евгений Dietolog, но я же ем углеводы, просто не норму, а меньше. Кстати, мёд в чай и немного сахара в кофе. Это же быстрые углеводы, должны инсулин гнать.

Georgijs 28.04.2018 16:53

Наталья К. написал:
в день выходит 50%, иногда 60%

Ой-ой, не делайте так. Угловодная полосочка хотя бы пожелтеть должна, как минимум. А иначе, без молекул глюкозы что понесёт кислород по организму и особенно к головному мозгу? Многие сразу должны почувствовать недомогания в такой ситуации.

Наталья КС №40 28.04.2018 16:55

Все, поняла свои ошибки - пошла съела кусочек хлеба! Хихикаю

Меня там выше успокоили, что вряд ли у меня аллергия на глютен. Это было бы заметно по другим признакам. А тут надо чем-то быстро углеводы набрать.

Maria 28.04.2018 16:56

Georgij, возможно и так С улыбкой

если бы всех отправляли на все анализы, которые хочется- наша больничная касса бы обонкротилась

Maria 28.04.2018 16:56

Наталья К., сейчас напишу, дети отвлекли

Марусичка 28.04.2018 17:00

Georgij, ой, а можно поподробней, что там про печень и мигрени?

Наталья КС №40 28.04.2018 17:07

Марусичка, а вы к нему на страницу зайдите. я там много интересного вычитала.

Georgijs 28.04.2018 17:08

Марусичка написал:
что там про

Про всё про там - это по телевизору Широкая улыбка

А меня вы с кем-то перепутали

Maria 28.04.2018 17:10

Наталья К.,ну смотрите, для начала скажите, сколько вы хотите весить. Например, 60кг. Следовательно жиров должно быть в пределах 50-70гр, белков 40-80 гр, углей 100-140 гр. Если по калорйности в % от данных цифр, то зависит от калорийности. Например, при калорийности 1350 вы должны потреблять 540 калорий из жиров и по 405 калорий из белков и углеводов. Понятно, что цифры очень условны. Но мне так объяснила подруга диетолог- нутрициолог

Марусичка 28.04.2018 17:15

Georgij, в смысле 'перепутали', я ж вроде под вашим комментарем про печень спрашивала.

Наталья КС №40 28.04.2018 17:28

Georgij, да я вот как раз и заболела неделю назад, простудой, еще не выздоровела, и тренировки больше недели пропускаю. Так что вернусь я к своему хлебушку похоже. Только уже в ограниченном виде. А то что вы писали насчет глютена наверное правда - я же стала думать в эту сторону, потмоу что у меня какая-то индивидуальная непереносимость каш, от них начинаются отеки, даже бывает трудно дышать, потмоу что отеки внутренние. Но видимо не глютен, так как у меня реакция на любые каши, а например в рисе и гречке глютена нет, они должны были переноситься.

Наталья КС №40 28.04.2018 17:31

Maria, что-то у меня с математикой нелады)))) я вот никак эти цифры сама не высчитаю. Мне что МЗР посчитал, то я и знаю. 1350 кал - эти минимум, его нельзя занижать, а по-хорошему мне МЗР предписывает 1523 кал в день. А расход у меня 1950 в день, при таком калораже я не буду ни худеть ни толстеть.

Maria 28.04.2018 17:40

Наталья К., цифры очень похожи на мои +- небольшой. Ем на 1650-1750 и худею С улыбкой

1 гр углеводов и 1 гр белков это по 4 калории, 1 гр жира это 9 калорий ( инфо с сайта этого в Курсе). И далее- если хотите весить 60 кг, например, то Вам надо 60 гр белка в среднем, не менее 60 гр жиров и следовательно 120 гр углеводов. Угли и белки допустимо плюс минус 10-20гр, жиры 5-10 гр могут гулять
Ну а дальше подключаем математику: на сколько калорий вы реально едите отсюда % и выводятся. Это все сложно понять, если склад ума не технаря С улыбкой

Georgijs 28.04.2018 17:52

Наталья К. написал:
непереносимость каш

Есть кто просто не ест каши всю жизнь и ничего. В нашей семье мы вообще каш не знали. Если чем-то не подходят, то овощи себе тушите все подряд в разных сочетаниях. Тем более, что тушёные овощи лучше усваиваются, чем сырые. А сырые в виде зелени и всяких листовых будут на салаты. Проживём! С улыбкой

Elena chibambam 28.04.2018 17:58

Не помню чем я заморачивалась, но у меня был большой недостаток углей, а жиры и белки в норме....так я сахарок подъедала, так как там нет ни жира ни белка, чтоб не перебрать их. А сейчас у меня осознано меньше половины углей, чтоб кушать не хотелось....но я именно худею сейчас....может сорвусь,не знаю.....пока мне так хорошо...)))

Наталья КС №40 28.04.2018 20:27

Maria, да, вы правы, и МЗР примерно так же рассчитал. У меня должно быть - 88 г белка, 69 г жиров и 137 г углеводов. Это оптимальное дневное сочетание. Я поставила цель 72 кг.

Наталья КС №40 28.04.2018 20:28

Georgij, ага, когда я так питаюсь, то мне и хорошо. Но вот только неоткуда брать витамин К и кремний, они в основном в злаковых. Каши не ем, и кремний почти всегда ноль.

Наталья КС №40 28.04.2018 20:28

Elena Дружинина, я тоже сахарок. Но как ни странно им углеводы не добираю.

Иван Иванов 28.04.2018 20:37

Не так давно углеводы были сезонным, и ничего смертельного не произошло, выжили, эволюционировали

Maria 28.04.2018 21:01

Наталья К., Вы тогда добирайте углеводы хотя бы 80. В идеале, конечно, чтобы все полосочки зеленели, или хотя бы желтели

Georgijs 28.04.2018 21:10

Наталья К. написал:
витамин К и кремний

Аналогично. Я только что бегло прикинул, что за период похудения съел не меньше 10 кг гречки. А что делать? Широкая улыбка

Лет 5 назад мне один травник назначал курс "для поднятия кремния". Дал толстый пакетик травы, пояснил как заваривать и принимать. А названия трав он вообще не говорит. Травка была только одного сорта, не смесь, похожа на рубленое сено хорошего зелёного цвета. Мне напомнило какую-то болотную траву семейства злаковых, но боюсь ошибиться, гадая. Может вам где-то попадётся.

AdaLena IIFYM 28.04.2018 21:23

Не читала всю ветку комментариев. Отвечу про себя. Третий месяц я на кето диете. Соблюдаю пропорции бжу 15-75-5, где углеводов около 20 гр.в сутки, белка 1 гр.на кг веса(сейчас больше потому что уже адаптировалась и спорт добавился), остальное жиры. На кето лечусь. Если есть предрасположенность к сахарному диабету, сам бог велел на кето перейти. Только сначала надо все изучить внимательно - как электролиты восполнять, например. Почитайте книгу, если найдете в интернете "Клетка на диете" Джозефа Меркола

AdaLena IIFYM 28.04.2018 21:24

Наталья К., Вы скорее всего уже в кетозе ) на кето обычно аппетит пропадает, люди едят 1-2 раза в день и это нормально )

AdaLena IIFYM 28.04.2018 21:28

Наталья К., витамин К из шпината, рукколы, например. Темно-зеленые листовые салаты, зелень. Кремний есть в авокадо и миндале

Наталья КС №40 29.04.2018 13:42

Елена Адашкевич, вся новая для меня информация, спасибо! обязательно буду изучать. Я и слово такое кето впервые слышу. А диабет у мамы и я выше писала, что у меня пока сахар в норме, а вот инсулиновый индекс не в норме, то есть диабет - дело времени, сказали врачи.