День на день не приходится. Взяла выборку за неделю - тут вроде бы и неплохо. Но однозначно углеводы надо сильно уменьшать. Не хватает фантазии, чем заменять. Буду в отпуске скоро - ставлю себе задачу изучить тему. Чем заменять быстрые углеводы. Идеально - это составить меню из продуктов с низким и средним ГИ.

Срыв? В каком-то смысле да. Страшно захотелось батона. Поела, через час сахар 8,6. У здорового человека максимальный уровень сахара после еды 7,8. А как хочется победить инсулинорезистентность! Но наверное я фантазирую. Сколько читала статей - везде пишут: неизлечимо. Однако на строгой диете с прошлого августа до марта, пока не стала периодически снова срываться на белую муку, индекс НОМА понизился. Был прошлым летом 4,5, стал в марте 3,7. Норма до 2,7. Но все-таки же снижается! А может, исцеление возможно?

Интересно, случайность или закономерность? Вчера была на тренировке, сегодня аппетит очень умеренный, а на сладкое не тянет вообще. Чисто для вкуса добавила курагу в творог, но вполне могла бы и без нее. Такие цифры углей меня вполне устраивают! Больше и не хочу и не надо. Последних два дня сахар был 5,4. Надеюсь, что это на легком недоборе углей в рационе.

Сколько еще в мире неизведанного, чему предстоит удивляться!!! Сегодня открытие дня - ГИ черешни. Боялась ее есть - сладкая же. А потом полезла читать в интернет, так вот ГИ всего 25 и черешню рекомендуют даже диабетикам, причем неограниченно. Мама дорогая, вот счастье привалило! До чего же люблю черешню!

Застыла перед выбором свинины. От 150 ккал до 400 ккал. Как вы ее выбираете? Я покупала: свинина для запекания. Часть тушки не указана. Чистое мясо, без кости, и слегка по краю слой сальца, от полсантиметра до сантиметра толщиной. Но не по всей поверхности, а может по половине. Поэтому считай одно мясо. Как подобрать в базе нужную?

Прекрасно!!! Попробовала по совету жиров добавить, а углей убавить. И точно, есть не хочу совсем, в калораж уложилась и пропорции то, что надо. Рейтинг маловат, но завтра уже начну витаминки свои любимые. Доппельгерц актив от А до цинка. Волшебные! У меня на них перестает голова болеть. А то я вечно страдаю головными болями, компьютерная работа. Не спрашивайте почему овощами не нагоняю рейтинг. Я их ем наскоками, ежедневно организм не принимает)))) :crazy: А вот как внести витамин Д? Я его пью отдельно, в каплях, сильный дефицит был, так мне назначили 2 месяца пить по 10 тысяч единиц. И рыжиковое масло не знаю как правильно внести. Из базы брала, но в ней не указаны омега-3. А в рыжиковом масле между прочим ооооочень много омеги. Тоже купила и завтра начну пить.

Взвесилась на родных весах. Это в тренажерке весы показывают 79 кг. А дома оказалось ровно 78. Так что я за три месяца всего-то и набрала килограмм, с 77 кг. Круто!!! После вчерашней тренировки до сих пор не хочу есть. Это что-то новенькое. И кстати вчера перед сном углевод чистый схомячила, а сегодня сахар был в норме. Суп рисовый взяла в базе, но по факту он менее калорийный, я туда картофель не добавляла. Только мясной бульон и рис, зелень, специи, все. Так что сегодня я всего недобрала.

На тренировку пошла вечером, уже около 21.00. Хотя у меня абонемент до 17.00. Пришлось немного доплатить. Весь день была занята и не смогла выбраться раньше. Что заметила - после тренировки вообще пропал аппетит, хотя когда шла, казалось слона съем. И вот придя домой только напилась немерено жидкости - кофе без сахара и чай зеленый. И только после полуночи захотелось бананчик. А так больше никакая еда не лезла. После вчерашнего вечернего банана утром был сахар 5,9. Посмотрю, что будет завтра с утра. Вообще понимаю, что углеводы на ночь мне нельзя. Надо как-то переиначить вечерний рацион. Подумаю над этим.

Вот я и вернулась! Три месяца ела интуитивно, дневник не вела. Сперва все было хорошо, а потом потянуло на углеводы. В результате привес 2 кг - за 3 месяца. Ужаса нет))) Это было вполне ожидаемо. А вот сахарок в крови снова стал подниматься. Это причина гораздо более серьезная, нежели внешний вид. Придется снова побороться за обретение равнодушия к углеводам. Прикупила по случаю абонемент в тренажерный зал. Уже три раза сходила, буду продолжать. Начала совсем с малюсеньких нагрузок - шутка ли, 8 лет не ходила в тренажерку. На самых маленьких весах велосипед, эллипсоид, что-то типа штанги, сидя, руки вверх, потом к груди (5 кг, хихи, это для спины) и разведение в стороны. Кстати, надо узнать, как эти тренажеры называются) Цель - не похудение, а нормализация сахара. Хотя когда вес был 77, то сахар почти не подымался.

Решила пару месяцев побыть на поддержании. Вес стабильно в районе 77 кг. Не буду себя ограничивать в питании, только за углеводами буду присматривать, их мне превышать нельзя выше отметки в 125 г. А лучше конечно держаться 100-110 грамм в сутки. Под запретом чистый сахар. С мукой пока небольшой компромисс - 1-2 раза в неделю в составе сырников или блинов цельнозерновая и белая пополам. Еще хочу поискать виды муки с низким гликемическим индексом. Пробовала гречневую - она с кислинкой, мне не понравилась. Овсяную тоже пробовала, она гораздо лучше, но чуть горчит. В отбивные овсяная отлично подошла. Буду изучать вопрос дальше.