Валентинка

05.03.2017 20:55

Оладьи из цветной капусты.

Калорийность - 65.4 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная	600 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	200 г
Укроп	10 г
Морковь, красная	120 г
Яйцо куриное	100 г
Овсяная мука	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Капусту разделяем на соцветия.

Морковь натираем.

Укроп мелко нарезаем.

Горошек отвариваем в течении 6 минут.

Капусту отвариваем до мягкости, затем откидываем на дуршлаг. Капусту очень мелко рубим ножом.

Соединяем капусту, морковь, муку, укроп, яйца ,горошек и добавляем соль и специи по вкусу.

Тщательно перемешиваем и формируем котлеты.

Жарим котлеты с двух сторон на сковороде, я жарю на антипригарной тефалевской сковороде . Масло капаю капельку и растираю его силиконовой кисточкой по сковородке, оладьи получаются не жирные.

Оладьи из цветной капусты готовы!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	3.88%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.6%

b-car

32.5%

В1

8.8%

7.1%

Холин

10.7%

15.1%

6.7%

6.2%

B12

1.6%

48.8%

2.1%

5.6%

вит.К

13%

7.6%

Калий

7.8%

3.1%

6.2%

3.2%

10.4%

0.6%

8.6%

1.2%

9.3%

8.2%

5.6%

0.8%

6.6%

0.1%

0.7%

3.5%

svetlana 05.03.2017 20:59

спасибо.

Валентина Валентина 05.03.2017 21:05

Наверное это божественно вкусно. Люблю цветную капусту ,а тут еще с зеленым горошком ...( а лук не надо?). Спасибо за рецепт. Жду капусту!!! Рецепт уже забрала. СПАСИБО!!!

Татьяна Пушкарева 05.03.2017 21:07

Svetlana 05.03.2017 21:18

Спасибо! Обязательно попробую!

Альберт 05.03.2017 22:20

вот это то, что "чего хотела моя измученная душа!"(с) Классный рецепт, обязательно попробую приготовить!!! Давно хотел подобного! СПАСИБО!!

Татьяна 05.03.2017 22:32

Спасибо за рецепт! Брокколи и цветная капуста это моё всё)))

Irina(кето?хотелось бы) 05.03.2017 22:33

Неплохо ,надо сделать ...уж больно калорийность заманчивая

Nikol_Yva 05.03.2017 23:10

Необычный рецепт. И на фото котлеты выглядят очень аппетитно. Обязательно попробую.

Олег 08.03.2017 21:06

Спасибо!

Бетти Ханг 08.03.2017 21:24

Кстати, вот такая она волшебная - цветная капуста1 Из неё даже хлеб безглютеновый пекут! спасибо за рецепт!

Lulu S 08.03.2017 21:51

Спасибо за рецепт!

Tatyana Ivanova 08.03.2017 22:36

Вот!!! А я-то думаю, чего это я в магазине так рьяно схватилась за цветную капусту?! Оказалось, ради этих оладий. Думаю, и малышу 1,2 года она по вкусу придутся. Спасибо за идею!

Tatyana Ivanova 08.03.2017 22:37

Вопрос: 100 гр.яиц - это два средних яйца примерно?

julia kivileva 09.03.2017 19:12

Спасибо за рецепт!

мария мария 10.03.2017 13:48

рецепт замечательный, спасибо, но почему-то у Вас все продукты без учета обработки, обычно часть веса при обработке теряется, ккал на 100 г становится больше, чем в исходнике, и хоть капля масла на раз, но на весь объем вы наверняка хотя бы 10 г использовали, тоже лучше учесть

Валентинка 10.03.2017 14:34

Tatyana Ivanova, да примерно 2 яйца.

Валентинка 10.03.2017 14:35

мария мария, может быть вы и правы, но пробовала на весах каплю масла взвесить ни чего не показывали.

Елена Богданова 10.03.2017 14:50

Спасибо за рецепт)

людмила ш 10.03.2017 15:23

Спасибо. надо попробывать!

Елена Ширяева 10.03.2017 15:39

Вкусно, наверное, надо попробовать, как раз капуста лежит без дела С улыбкой

Людмила 10.03.2017 15:41

Спасибо за рецепт! Попробую.

Кристина 10.03.2017 15:49

Елена Gabidullina 12.03.2017 08:39

Алла 123 12.03.2017 09:41

Галина Kis 12.03.2017 09:43

Спасибо за рецепт '!'

Ольга 12.03.2017 09:52

Прекрасный рецепт! Спасибо!!!

Алиса Крамер 13.03.2017 19:17

здорово, а я думала без блендера не обойдётся. спасибо С улыбкой

Олеся Старожил МЗР 13.03.2017 20:03

я вот думаю, если взять гороховую крупу вместо замороженного горошка получится фигня? ну, нет у меня горошка мороженного. а оладушки выглядят аппетитными. и капуста давно в морозилке валяется.

Валентинка 13.03.2017 20:27

Олеся Старожил МЗР, а вы попробуйте вообще без горошка, я думаю хуже не будет. Подмигиваю

Екатерина 13.03.2017 20:28

Спасибо за рецепт!

Стася 13.03.2017 21:50

Спасибо за рецепт! Хорошо

Геля Шевцова 13.03.2017 22:06

Алиса Крамер, я тоже так думала)

Людмила 13.03.2017 22:29

Татьяна 13.03.2017 22:47

А я попробую приготовить из белокочанной капусты с горошком.Фото, конечно,аппетитнейшее!Спасибо.

Алиса Крамер 13.03.2017 22:57

Геля Шевцова, прям бальзам на душу надо попробовать срочно С улыбкой

Светлана 16.03.2017 20:34

Спасибо за рецепт Хорошо

Наталья 16.03.2017 20:38

Спасибо за рецепт!

Nadin 16.03.2017 20:39

Спасибо за рецепт! Попробую. Хорошо

Прелистина 17.03.2017 17:51

Интересненько!!! Спасибо!!!

Анна Авен 17.03.2017 21:13

Ирина 18.03.2017 01:16

Спасибо, обязательно использую! Капуста - это для меня все!

=Nata= 18.03.2017 12:34

Спасибо! Прям сейчас и попробую, ещё осталась замороженная цветная капуста, уже не знаю что и придумать ))).
А морковку отварить? Она, наверное, не прожарится сырая.