Тыква с чечевицей

Калорийность - 80 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква	300 г
Лук порей	100 г
Сельдерей	100 г
Чечевица, розовая	50 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Горчичное масло	2 Столовая ложка (&quo...
Базилик, свежий	1 5 leaves
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Моем и Чистим тыкву , режим кубиками или полосками , как вам будет угодно).
В сковородке разогреваем масло , в моем случае горчичное ( можно и на оливковом или на ваще усмотрение ), далее жарим тыкву на среднем огне до полуготовности минут 12.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Режем лук порей и сельдерей и добавляем в сковородку.
Солим .
Накрываем крышку мин 5-7

Шаг 2.

Когда сельдерей станет мягче насыпаем чечевицу.

Шаг 3.

Сечевицы 50 -70 грамм

Шаг 4.

Добавляем воды 150 грамм и накрываем крышкой на тихий огонь минут на 10 .

Шаг 5.

Я в конце добавляю базилик свежий , а можно чеснок или перец , на ваше усмотрение . И еще пару минут под крышкой тушим.

Шаг 6.

Готовое блюдо я еще и посыпаю любым сыром иногда.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80 кКал	4.75%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	82.6 г	3.63%